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野菜を使ったレシピ

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  • 切干し大根サッパリ煮

    切干し大根サッパリ煮

    主材料:切干し大根 ベーコン 玉ネギ トマト トウモロコシ サヤインゲン 酒 水

    • 20分
    • 124 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • アサリとキヌサヤのお吸い物

    アサリとキヌサヤのお吸い物

    キヌサヤのグリーン色が映えるお吸い物です。

    主材料:酒 水 昆布 アサリ キヌサヤ

    • 15分
    • 16 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • ジャガイモのスパイシー煮

    ジャガイモのスパイシー煮

    ジャガイモにバーベキューソースを加えて煮込みました。バターをからめてコクをプラス。

    主材料:ジャガイモ 水 バター

    • 20分
    • 129 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • ポークステーキ

    ポークステーキ

    ジューシな豚肉の上に、炒めた白菜とチリメンジャコの取り合わせが美味しいメインの料理です。

    主材料:豚肩ロース肉 白菜 チリメンジャコ

    • 30分
    • 351 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • キャベツのカレースープ

    キャベツのカレースープ

    主材料:水 ベーコン 刻みネギ キャベツ

    • 15分
    • 55 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 鮭のアクアパッツァ

    鮭のアクアパッツァ

    フライパンひとつでできるスピードボリュームメニューです。

    主材料:ニンニク プチトマト 白ワイン アサリ 水 イタリアンパセリ 生鮭

    • 10分
    • 266 Kcal
    • 2017/07
    • 簡単
  • オイルサーディンのサラダ

    オイルサーディンのサラダ

    キュウリとトマトをのせた豆腐に、熱々のオイルサーディンをのせた、華やかな一品です。

    主材料:豆腐 キュウリ トマト 細ネギ オイルサーディン

    • 15分
    • 209 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 二色なます

    二色なます

    さっぱりと、ユズの風味も生かされてます。

    主材料:大根 金時ニンジン だし汁 ユズ汁 ユズ皮

    • 20分
    • 15 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 前日準備!炊飯器であったかポトフ

    早炊きでOK! スイッチを入れたら火元を気にしなくてよいので忙しい朝にも安心!

    主材料:ニンジン 水 玉ネギ ローリエ 白ワイン ソーセージ ブロッコリー カボチャ ドライパセリ

    • 30分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • ゴボウとベーコンのマスタードソテー

    白ワインと粒マスタードを使って洋風に! 粒マスタードの酸味とハチミツの甘味が絶妙なバランス。

    主材料:ゴボウ ベーコン 白ワイン

    • 15分
    • 164 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 白ネギのスープ

    白ネギのスープ

    白ネギの甘みがコンソメスープに溶けだして優しいお味のスープです。

    主材料:水 白ネギ ベーコン ニンニク

    • 15分
    • 85 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 菜の花のからしマヨ和え

    菜の花のからしマヨ和え

    からしマヨをまとった菜の花。お弁当やおつまみにも。

    主材料:菜の花 だし汁 刻みのり

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • ジュンサイのみそ汁

    ジュンサイのみそ汁

    主材料:だし汁 豆腐 ミツバ ミョウガ ジュンサイ

    • 15分
    • 103 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 貝のお吸い物

    貝のお吸い物

    味付けがシンプルだからこそ、貝の香りが引き立つお吸い物。

    主材料:酒 ミツバ 水 昆布 貝

    • 15分
    • 21 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • ドライカレー丼

    ドライカレー丼

    スタミナ満点! レタスと一緒にいただくことでサッパリと食べられます。

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ ニンジン 合いびき肉 レタス

    • 10分
    • 609 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • ブルーベリージャムとマスカルポーネのおやつ

    自家製のジャム(既成品もOK)で簡単なおやつを作ってみましょう。マスカルポーネはティラミスで有名な…

    主材料:お手製ブルーベリージャム マスカルポーネチーズ レモン汁 ミントの葉

    • -
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    • 2008/11
    • その他
  • キュウリのおかかじょうゆ

    キュウリのおかかじょうゆ

    切って和えるだけなので簡単!キュウリと和えることでゴマの香ばしさが引き立ちます。

    主材料:キュウリ かつお節 白ゴマ

    • 10分
    • 31 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • 小鍋で作る和風カボチャサラダ

    小鍋で作る和風カボチャサラダ

    煮る、混ぜるを小鍋でひとつで。手軽に作れるカボチャサラダです。

    主材料:カボチャ アーモンド 水

    • 15分
    • 205 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 貝のみそ汁

    貝のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 貝

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • キノコのスープ

    キノコのスープ

    キノコから出る自然なとろみが体に優しい。

    主材料:水 玉ネギ 白ワイン シイタケ エノキ

    • 15分
    • 29 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • つぶしジャガイモの明太子和え

    つぶしジャガイモの明太子和え

    レンジで簡単調理。明太子ダレは他の料理にも合います。

    主材料:ジャガイモ 明太子 酒

    • 15分
    • 131 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • たたきゴボウ

    たたきゴボウ

    主材料:ゴボウ 白ゴマ だし汁

    • 20分
    • 110 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • ジャコ甘酢

    ジャコ甘酢

    チリメンジャコ、ワカメ、キュウリを甘酢で和えました。後味サッパリ。

    主材料:チリメンジャコ キュウリ ワカメ だし汁

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • サツマイモのポタージュ

    サツマイモのポタージュ

    サツマイモとジャガイモがベースのシンプルなポタージュ玉ネギと白ネギの旨味をいっしょに 牛乳でやさし…

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 ジャガイモ 白ネギ サツマイモ パプリカ

    • -
    • 365 Kcal
    • 2002/02
    • 特集
  • コンニャクのピリ辛煮

    コンニャクのピリ辛煮

    主材料:板コンニャク ベーコン ピーマン 酒

    • 20分
    • 76 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • ブロッコリーと桜エビの煮びたし

    桜エビから良いだしが出ていますね。

    主材料:ブロッコリー 干し桜エビ だし汁

    • 10分
    • 26 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • ほうれん草のゴマ和え

    ほうれん草のゴマ和え

    主材料:ホウレン草 すり白ゴマ 酒 春菊(菊菜)

    • 10分
    • 58 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • ハムと白菜のマリネ

    ハムと白菜のマリネ

    主材料:玉ネギ ドライパセリ ハム 白菜 チリメンジャコ

    • 15分
    • -
    • 2003/12
    • 献立
  • キュウリの豆腐和え

    キュウリの豆腐和え

    食感豊かなキュウリとキクラゲに、香り高いミツバを使った上品な一品。

    主材料:木綿豆腐 ミツバ キュウリ キクラゲ

    • 20分
    • 111 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 粉ふきいも

    粉ふきいも

    主材料:ジャガイモ バター 青のり

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    • 2009/06
    • 連載
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