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キャベツのカレースープ

材料  （ 4 人分 ）

<スープ>

  

水

800ml

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2004/10/04
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キャベツのカレースープの下準備1

    キャベツはザク切りにする。

  • ベーコンは1cm幅に切る。

作り方

  1. キャベツのカレースープの作り方3
    1

    鍋にサラダ油を入れ、中火でベーコンを炒め、キャベツを加えて更に炒め合わせる。

  2. キャベツのカレースープの作り方4
    2

    キャベツがしんなりすれば、カレー粉を加え全体にからめ、＜スープ＞の材料を加える。

  3. 3

    煮立てば火を弱めて7～8分煮る。塩コショウで味を調え、器によそい刻みネギを振る。

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