愛あるセレクトをしたいママのみかた

ドライカレー丼

スタミナ満点！　レタスと一緒にいただくことでサッパリと食べられます。

材料  （ 1 人分 ）

ショウガ

(みじん切り)小さじ1

ニンニク

(みじん切り)小さじ1

玉ネギ

1/6個

<調味料>

  

カレー粉

小さじ1
  

ケチャップ

大さじ1
  

ウスターソース

小さじ2

ご飯

丼1杯分

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2016/07/24
更新日：
2016/07/03

作り方

  1. 1

    ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。玉ネギもみじん切りにする。レタスは太めのせん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、その上にショウガとニンニクを入れて火にかける。香りがたったら野菜と合いびき肉を炒める。

  3. ドライカレー丼の作り方3
    3

    ニンジンが柔らかくなったら＜調味料＞の材料を入れて炒める。粗熱を取り、ご飯を盛った上にレタス、ドライカレーを盛る。

このレシピのポイント・コツ

・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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photographs/hisato nakajima｜cooking/akiko yoshimura

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