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前日準備！炊飯器であったかポトフのレシピ・作り方

太鼓判 10+ おいしい！

前日準備！炊飯器であったかポトフ

23回おいしい

早炊きでOK！　スイッチを入れたら火元を気にしなくてよいので忙しい朝にも安心！

特集

調理時間: 30分

レシピ制作:: 杉本亜希子

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材料（ 2 〜 3 人分）

ソーセージ

4～6本

玉ネギ

1個

ニンジン

1/4本

カボチャ

1/8個

ブロッコリー

4～6房

<スープ>

水

800ml

白ワイン

大さじ2

顆粒スープの素

小さじ2

ローリエ

1枚

塩コショウ

少々

ドライパセリ

少々

メモお買い物メモ

ジャンル：: 洋食 / シチュー・スープ
種別：: 副菜

下準備

【前日準備】ソーセージは斜めに切り込みを入れる。玉ネギは幅1cmのくし切りにする。ニンジンは皮をむき、幅5mmの半月切りにする。カボチャは種とワタを取り、2cm角に切る。ブロッコリーは小房に分ける。

作り方

1
炊飯器の内釜に塩コショウ、ドライパセリ以外の全ての材料を入れ、スイッチをおす。

ここでは早炊モード(約30分)でしています。
2
塩コショウで味を調え、器に盛る。あればドライパセリを振る。

このレシピのポイント・コツ

・前日に準備する時間は調理時間には含みません。
・お好みのパンを添えてもいいですね。

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レシピ制作 杉本亜希子

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本亜希子制作レシピ一覧

photographs/rina fujiwara｜cooking/erika nagasaki

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