木の芽を使ったレシピ
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お寿司に天ぷらがのってるのは普通だけど、お寿司をまるごと天ぷらにしてみたらサックリ美味しい!
主材料:酒 大葉 海苔 水煮タケノコ 木の芽 エビ サーモン すし飯/ご飯 小麦粉 卵黄 上新粉
- 40分
- 740 Kcal
- 2003/05
- 特集
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田楽もおばんざいの定番で、冬の白みそベースの柚子みそ田楽から、夏の辛みを加えた赤みそ田楽まで、豆腐…
主材料:タケノコ だし汁 酒 木の芽 ホウレン草 卵黄
- 30分
- 139 Kcal
- 2009/06
- 連載
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白みそ、赤みそをそれぞれ田楽に。旬の時期はぜひ生のタケノコでご賞味下さい!
主材料:水煮タケノコ だし汁 酒 酒 木の芽 ホウレン草
- 20分
- 235 Kcal
- 2014/04
- 献立
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ボリューム満点!山椒がきいています。うなぎとパンの相性のよさに驚き!
主材料:バター 卵 酒 キュウリ バゲット だし汁 水菜 ウナギ蒲焼き カブ 木の芽
- 15分
- 757 Kcal
- 2009/06
- 連載
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竹皮を使って煮る事で煮崩れも防げます。全体に味がなじむような火加減で煮るのがポイント。
主材料:ショウガ メバル 酒 竹皮 木の芽 水煮タケノコ
- 30分
- 320 Kcal
- 2014/05
- 献立
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とっても華やかなちらし寿司。お祝いや、おもてなしに最適です。
主材料:酒 卵 お米 だし汁 昆布 イクラ レンコン 白ゴマ エビ シイタケ 木の芽
- 1時間
- 711 Kcal
- 2012/02
- 献立
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フキは炊きあわせにすることも多く、この鯛の子とフキの炊きあわせも毎年2回ぐらいは必ず作るものです。
主材料:フキ だし汁 酒 鯛の子 だし汁 酒
- 30分
- 219 Kcal
- 2009/06
- 連載
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鯛の切り身を使って作る鯛めしです。薄味で仕上げて鯛の香りと味を楽しんで!
主材料:酒 鯛 お米 だし汁 昆布 木の芽 玄米
- 1時間10分
- 467 Kcal
- 2006/05
- 献立
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木の芽入りのニンニクバターしょうゆをからめた鶏とタケノコのソテーです。
主材料:タケノコ 鶏もも肉 バター 木の芽 ニンニク
- 20分 +
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- 2018/04
- 特集
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タケノコを味わうために薄味に仕上げた炊き込みご飯です。ダシの香りとタケノコのほんのりとした甘みが絶…
主材料:酒 水煮タケノコ だし汁 木の芽 油揚げ お米 タケノコ
- 1時間
- 493 Kcal
- 2006/04
- 献立
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タケノコの食感と風味をたのしめる、だしのきいたやさしい味。プロの簡単レシピです!
主材料:酒 水煮タケノコ だし汁 木の芽 油揚げ お米
- 50分
- 525 Kcal
- 2014/04
- 献立
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エビ、マグロ、鯛、ホタテの可愛らしい手まり寿司です。形はラップで整えるから簡単!
主材料:酒 お米 昆布 マグロ イクラ 木の芽 エビ ホタテ 鯛
- 1時間15分
- 543 Kcal
- 2016/05
- 献立
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10分でできる簡単おかず。しょうゆバターがシャキシャキのタケノコによく合います。
主材料:水煮タケノコ 木の芽 バター
- 10分
- 80 Kcal
- 2018/03
- 献立
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相性抜群のたけのことワカメの定番煮物です。だしを含んだタケノコは絶品!木の芽はぜひセットで。
主材料:酒 だし汁 ワカメ 水煮タケノコ 木の芽
- 30分
- 186 Kcal
- 2019/04
- 献立
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水煮タケノコの炊き込みご飯です。上品なお出汁がタケノコとよく合います。旬の生タケノコならさらにおい…
主材料:酒 水煮タケノコ だし汁 木の芽 油揚げ お米 タケノコ 米ぬか
- 1時間
- 505 Kcal
- 2004/04
- 献立
「木の芽」を含む献立
「木の芽」を含む食コラム
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カキのアヒージョ がおいしい!
makoさん 08:01
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子どもに大人気!サバ缶のお焼き がおいしい!
makoさん 08:00
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makoさん 08:00
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冬瓜のそぼろあん がおいしい!
ゲストさん 06:58
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万能調味料!作り置き甘酢 がおいしい!
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基本のだし汁 がおいしい!
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冬瓜のそぼろあん がおいしい!
ゲストさん 04:13
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レンコンとニンジンのきんぴら がおいしい!
ゲストさん 03:38
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赤ワインとケチャップの本格ハヤシライス がおいしい!
ゲストさん 03:22
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カキのアヒージョ がおいしい!
金ちゃんさん 01:09
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冬瓜のそぼろあん がおいしい!
ゲストさん 00:39
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コーンのふんわり卵炒め がおいしい!
ゲストさん 00:37