愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • プリプリエビマヨ

    プリプリエビマヨ

    マヨネーズとプレーンヨーグルトでまろやかに仕上がるエビマヨです。

    主材料:エビ 片栗粉 酒 生クリーム 玉ネギ プレーンヨーグルト プチトマト 白ネギ 細ネギ ベビーリーフ

    • 20分
    • 269 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • イカと焼き豆腐の甘煮

    イカと焼き豆腐の甘煮

    主材料:スルメイカ 焼き豆腐 サヤインゲン ショウガ だし汁 酒

    • 25分
    • 261 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • 豚肉と芽ヒジキのサラダ

    豚肉と芽ヒジキのサラダ

    主材料:芽ヒジキ 豚肉 キュウリ ニンジン マイタケ サニーレタス レモン汁

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • カキのサクサクパン粉焼き

    カキのサクサクパン粉焼き

    炒めた生カキにパン粉をのせてオーブンで焼き上げました。ワインによく合う!

    主材料:生カキ 白ワイン ホウレン草 水煮コーン ニンニク パン粉 粉チーズ バター

    • 30分
    • 275 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • プロ直伝!鶏の照り焼き丼 by山下 和美さん

    プロが教えるジューシーな鶏の照り焼き。甘辛い照り焼きのタレでご飯がすすみます。

    主材料:ご飯 酒 片栗粉 白ネギ 刻みのり 鶏もも肉 シシトウ 赤パプリカ

    • 15分
    • -
    • 2018/02
    • 特集
  • カボチャのサモサ

    カボチャのサモサ

    カボチャの甘さとカレー粉のスパイシーさが絶妙なバランス。パリッと揚がった春巻きの皮も絶品。

    主材料:小麦粉 水 春巻きの皮 玉ネギ グリンピース カボチャ ツナ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • サーモンのバターソテー

    サーモンのバターソテー

    バターの香りが食欲をそそる一品。レモン汁を加えたソースが良く合います。

    主材料:サーモン 小麦粉 白ワイン レモン汁 バター レモン

    • 20分
    • 325 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • とろろ昆布のお吸い物

    とろろ昆布のお吸い物

    即席のお吸い物。時間のない時にも大活躍!

    主材料:酒 だし汁 ネギ 梅干し とろろ昆布 ミョウガ

    • 10分
    • 35 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 寒ブリとパクチータルタルの菜の花ニソワーズ

    日曜日の昼下がりに、日当たりの良い室内でゆっくりワインとともに楽しめるようなサラダです。

    主材料:ブリ パン粉 薄力粉 溶き卵 プチトマト プチトマト ジャガイモ 菜の花

    • -
    • -
    • 2021/02
    • その他
  • ささ身のタラコサンド揚げ

    ささ身のタラコサンド揚げ

    ヘルシーな鶏ささ身に大葉とタラコの相性抜群! お弁当にもおすすめ。

    主材料:小麦粉 キャベツ 水 片栗粉 大葉 鶏ささ身 かつお節 カボチャ タラコ

    • 30分
    • 471 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 豆腐とゴーヤの卵炒め

    豆腐とゴーヤの卵炒め

    ベーコンも加えた、ビールにも合う夏定番の炒めもの。

    主材料:木綿豆腐 玉ネギ かつお節 溶き卵 ベーコン ゴーヤ

    • 20分
    • 273 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • ゆで野菜サラダ

    ゆで野菜サラダ

    主材料:大根 ニンジン キュウリ ブロッコリー チリメンジャコ だし汁 レモン汁 すり白ゴマ

    • 20分
    • 40 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • カブと練り物の煮物

    カブと練り物の煮物

    練り物からおいしいおだしが出て、カブとの相性もバッチリ!

    主材料:酒 だし汁 ユズ皮 カブ 練り物

    • 20分
    • 147 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 朝15分で4品完成!豚のみそ漬け弁当

    忙しい朝でも簡単に作れるお弁当です。ボリュームも栄養バランスもバッチリ!ビニール袋やアルミカップを…

    主材料:豚バラ肉 酒 大葉 グリーンアスパラガス ベーコン 卵 水煮コーン 牛乳 大根 カニ風味カマボコ

    • 15分
    • -
    • 2011/04
    • 特集
  • ゼンマイの田舎煮

    ゼンマイの田舎煮

    主材料:水煮ゼンマイ 油揚げ 練り物 モヤシ サヤインゲン だし汁 酒

    • 20分
    • 178 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • アジの香りパン粉焼き

    アジの香りパン粉焼き

    ドライパセリ、タイム、ローズマリーを混ぜた香り高いパン粉でアジを焼き上げました。

    主材料:アジ レモン パン粉 粉チーズ ドライパセリ ニンニク

    • 25分
    • 413 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • 菜の花のニース風サラダ

    菜の花のニース風サラダ

    アンチョビとすりおろしたニンニクが食欲をそそります。おしゃれな春レシピ。

    主材料:菜の花 サヤインゲン 新玉ネギ キュウリ ブラックオリーブ ツナ ゆで卵 アンチョビ ニンニク レモン汁

    • 20分
    • 289 Kcal
    • 2013/04
    • 簡単
  • シーフードの白みそホワイトソースピザ

    ピザ生地にはホワイトソースに白みそを加えたものをのせます。シーフードはお好みのものでOKです!

    主材料:ピザ用チーズ シメジ 米粉入りピザ生地 青のり むきエビ ホタテ 昆布茶

    • 20分
    • -
    • 2011/07
    • 特集
  • ショウガ入りぽかぽか粕汁

    ショウガ入りぽかぽか粕汁

    寒~い日にどうぞ。体を温める酒粕と鮭にショウガをプラスしてぽかぽかに。

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 大根 板コンニャク 油揚げ ネギ 塩鮭 水 ショウガ

    • 30分
    • -
    • 2014/10
    • 連載
  • ショウガと油揚げの炊き込みご飯

    みじん切りにしたショウガが入った、サッパリとしたご飯です。

    主材料:酒 お米 ショウガ 油揚げ 水 昆布

    • 1時間
    • 479 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • こしあんグラス

    こしあんグラス

    主材料:粉寒天 水 こしあん マロンぺースト 栗 ミントの葉

    • 40分
    • 111 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • タラのチーズフライ

    タラのチーズフライ

    主材料:タラ レモン 小麦粉 溶き卵 溶き卵 パン粉 粉チーズ ドライパセリ

    • 20分
    • -
    • 2002/11
    • 献立
  • サバの梅風味照り焼き

    サバの梅風味照り焼き

    主材料:サバ 梅干し 酒 梅干し 酒

    • 30分
    • 363 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • クリスマスに!ホタテのホワイトサラダ

    ホタテやカリフラワー、カマンベールなどの白い食材を使ったクリスマスにぴったりのサラダです。ハニーレ…

    主材料:ホタテ カリフラワー ジャガイモ マッシュルーム カマンベールチーズ レモン汁

    • 25分 +
    • -
    • 2018/12
    • 特集
  • バジル風味のアボカドサーモンのカナッペ

    人気の高いアボカドとサーモンを組み合わせたディップはカナッペとの相性抜群です!

    主材料:アボカド スモークサーモン フランスパン バジルソース プレーンヨーグルト レモン汁

    • 10分
    • 291 Kcal
    • 2014/01
    • 簡単
  • たっぷりホタテと春雨のあっさりスープ

    たっぷりのホタテと春雨が入った食べ応えバツグンのスープです。あっさりとした中にホタテの旨味が広がり…

    主材料:水 春雨 酒 キクラゲ ミツバ ホタテ

    • 15分
    • 76 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 具だくさんのやわらかイカ飯

    具だくさんのやわらかイカ飯

    いろいろ野菜がうれしいイカ飯は食べ応え抜群!イカのうまみがご飯に染みています。

    主材料:イカ お米 干しシイタケ ニンジン ゴボウ 水煮タケノコ サヤインゲン 酒

    • 1時間
    • 486 Kcal
    • 2002/06
    • 献立
  • ウナギの混ぜご飯

    ウナギの混ぜご飯

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 大葉 ウナギ蒲焼き

    • 10分
    • 531 Kcal
    • 2013/09
    • お弁当
  • トロロ納豆そば

    トロロ納豆そば

    大和芋と納豆をからませてつるっと喉ごし良く。練りワサビがポイント!

    主材料:そば 刻みのり ネギ 卵黄 納豆 大和芋

    • 20分
    • 453 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • もずくのお吸い物

    もずくのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ もずく ナメコ

    • 15分
    • 27 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
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