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ちょうどいい塩加減のスープでした。タマネギはしっかり火を通してとろとろに、卵は最後の方に入れたのでふわふわに仕上がり美味しかったです♪
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 72 Kcal
下準備
-
カニ風味カマボコは、長さを半分に切って粗くほぐす。
-
卵は割りほぐす。
-
玉ネギは薄切りにする。
-
貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして長さを3等分に切る。
作り方
-
1
鍋にだし汁、玉ネギを入れて強火にかけ、煮立ったら火を少し弱め、玉ネギがしんなりするまで煮る。
-
2
カニ風味カマボコ、＜調味料＞を加え、再び煮立ったら溶き卵を加える。菜ばしで大きく円を描くように混ぜ合わせ、卵がふんわり浮かんできたら貝われ菜を加えて火を止め、器に注ぎ分ける。
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