魚介類を使ったレシピ

白身魚とアサリの旨みが詰まった炊き込みご飯。

主材料：ニンニク プチトマト 白ワイン アサリ ケイパー イタリアンパセリ レモン 白身魚 お米

• 1時間
• 435 Kcal
• 2018/08
• 献立

ポテトコロッケをマスターしたら、次はクリームコロッケ。冷蔵庫でよく冷やした種に手早く衣をつければ、…

主材料：小麦粉 パン粉 玉ネギ 卵 バター 牛乳 ゆで卵 ローリエ 強力粉 水煮トマト マッシュルーム

• 1時間20分
• 846 Kcal
• 2002/05
• 特集

ふわふわに仕上げたいお好み焼き。残ったお餅で、いつものお好み焼きがボリュームアップ。ピリ辛の明太子…

主材料：卵 キャベツ かつお節 水 お好み焼き粉 明太子 角餅

• 15分
• 428 Kcal
• 2018/02
• 簡単

主材料：白菜キムチ 酒 刻みネギ 刻みのり 豆腐 チリメンジャコ 松の実

• 15分
• 249 Kcal
• 2004/06
• 献立

オイスターソースとしょうゆで上海風！いつものソース焼きそばからワンランクアップしたおいしさです。

主材料：酒 水 ニンジン シイタケ チンゲンサイ イカ 焼きそば用中華麺

• 15分
• 417 Kcal
• 2018/05
• 献立

サラサラっといただける、エスニック素麺。香菜とナンプラー、アサリとの相性は抜群。

主材料：素麺 酒 水 ショウガ ニンニク パクチー（香菜） レモン アサリ

• 20分
• 366 Kcal
• 2012/06
• 簡単

そばとごはんの食感がたまらないそば飯。簡単なので忙しいときにもおススメです。

主材料：ニンジン かつお節 豚バラ肉 玉ネギ キャベツ 紅ショウガ 青のり ピーマン ちくわ シメジ 中華そば

• 30分
• 575 Kcal
• 2007/05
• 献立

主材料：青菜 シメジ だし汁 酒 かつお節

• 15分
• 10 Kcal
• 2002/03
• 献立

南蛮漬けは本来素揚げした素材を、野菜と共に合わせ酢に漬けたもの。今回は油は一切使っていないのだけど…

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン セロリ 酒 ミツバ エビ エノキ

• 15分
• 132 Kcal
• 2001/04
• 特集

おせんべいを細かく砕いて衣にしたら、ウナギがかりかりに揚がりました！夏のあつ～い日には、ビールに添…

主材料：ウナギ蒲焼き シシトウ 小麦粉 卵白 塩せんべい

• 25分
• 476 Kcal
• 2003/08
• 簡単

タケノコ入りの見た目もキレイなお吸い物。

主材料：酒 だし汁 ワカメ 木の芽 水煮タケノコ

• 15分
• 25 Kcal
• 2013/05
• 献立

小麦粉をからめたカワハギをバターで焼きました。プリッとした食感が病み付きになります。

主材料：カワハギ 小麦粉 ニンジン 菜の花 バター レモン

• 20分
• 182 Kcal
• 2011/01
• 献立

オクラの彩りがキレイな煮浸し。厚揚げにしっかり味がしみ込んで美味。

主材料：厚揚げ オクラ ワカメ だし汁 酒

• 15分
• 245 Kcal
• 2013/07
• 献立

ココナッツの甘さとスイートチリソースが絶妙なハーモニー。ココナッツがキツネ色になれば揚げ上がりのサ…

主材料：ホタテ 小麦粉 溶き卵 ココナッツロング パクチー（香菜）

• 15分
• 238 Kcal
• 2009/08
• 簡単

白ゴマ、黒ゴマをたっぷりまぶしたサバは香ばしくて美味！

主材料：サバ 酒 白ゴマ レタス セロリ プチトマト

• 20分
• 333 Kcal
• 2013/08
• 献立

すりおろしたレンコンと豚肉のおいしいおやきです。かつお節味がきいています。おつまみにも重宝しますよ！

主材料：レンコン 豚バラ肉 かつお節 卵白 片栗粉

• 10分
• 195 Kcal
• 2018/11
• 簡単

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 煮干し

• 25分
• 121 Kcal
• 2004/06
• 献立

ジャコの塩気が美味しい一品。ワカメ入りでバランスのいい卵焼きです。お弁当にぴったり。

主材料：卵 酒 大根おろし チリメンジャコ プチトマト 細ネギ ワカメ ユズ汁

• 20分
• 159 Kcal
• 2006/11
• 簡単

主材料：コーヒー 水 粉寒天 ゆで小豆 生クリーム ミントの葉

• 25分
• 70 Kcal
• 2004/12
• 献立

切って乗せるだけの簡単レシピ。納豆を入れることで粘りと濃厚さが増します。

主材料：ご飯 白ゴマ 刻みのり アボカド 納豆 サーモン

• 10分
• 757 Kcal
• 2018/05
• 献立

ヒジキと玄米のシンプルな炊き込みご飯ですが、カルシウムや鉄分などミネラル豊富なご飯です。

主材料：玄米 芽ヒジキ 油揚げ 酒 ミツバ

• 1時間
• 472 Kcal
• 2019/03
• 献立

とろ〜りとしたナスの食感がたまらない。1人292kcalの献立。肉は鶏むね肉、ナスは電子レンジで加…

主材料：鶏ひき肉 ナス ショウガ 白ネギ 水 片栗粉

• 25分
• 292 Kcal
• 2016/07
• 連載

炒めた卵白を最後に加えて、ふわふわの炒め物に。野菜もたくさん食べられますよ。

主材料：酒 ニンニク ショウガ 白ネギ ニンジン ブロッコリー イカ キクラゲ 卵白

• 20分
• 251 Kcal
• 2011/07
• 献立

主材料：水 酒 ベーコン ワカメ 刻みネギ シメジ

• 15分
• 47 Kcal
• 2003/05
• 献立

めんつゆを使って簡単お手軽に本格的なあんかけうどんが召し上がれます。とろみを加えた一手間と、ショウ…

主材料：うどん 水 片栗粉 ショウガ 卵 青ネギ とろろ昆布

• 10分
• 328 Kcal
• 2019/02
• 簡単

長期保管が可能な缶詰と冷凍食品で作る救済スパゲティー。麺をゆでながら材料を加えていくので、フライパ…

主材料：水 ニンニク シーフードミックス スパゲティー バジル アンチョビ トマトジュース パルメザンチーズ

• 10分
• -
• 2015/11
• 特集

ゆで小豆缶を使えばあっという間にぜんざいが完成！

主材料：水 ゆで小豆 しば漬け 塩昆布 お餅

• 20分
• 328 Kcal
• 2015/01
• 献立

主材料：切干し大根 ニンジン サヤインゲン サキイカ 酒 だし汁 梅干し だし汁

• 30分
• 61 Kcal
• 2003/01
• 献立

主材料：粉寒天 水 練乳 牛乳 イチゴ ミントの葉

• 40分
• -
• 2004/02
• 献立

低糖質レシピ。糖質:5.4g。ピザ生地の代わりに油揚げを土台にしたピザです。アンチョビを入れると味…

主材料：ピザ用チーズ 玉ネギ ピーマン アンチョビ ベーコン 油揚げ トマトピューレ

• 10分
• -
• 2018/06
• 連載