愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • 片栗粉と少ない油で簡単!ブリの竜田揚げ焼き

    片栗粉で簡単に作れておすすめ!ショウガのきいたタレに漬けたブリを小さめのフライパンで揚げ焼きに。衣…

    主材料:ブリ 酒 片栗粉 ルッコラ

    • 30分
    • 343 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • ワカメとエノキのスープ

    ワカメとエノキのスープ

    干しワカメは色々使える便利な食材のひとつです。

    主材料:ワカメ 酒 水 ネギ エノキ

    • 15分
    • 37 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • シメジと天かすのお浸し

    シメジと天かすのお浸し

    たっぷりの野菜をお浸しでさっぱりといただけます。天かすが歯ごたえも楽しく良いアクセントになっていま…

    主材料:シメジ キャベツ ニンジン 天かす かつお節

    • 15分
    • 67 Kcal
    • 2005/09
    • 簡単
  • ホタテと大豆のスープ

    ホタテと大豆のスープ

    ホタテの旨味がおいしいスープです。

    主材料:水 酒 片栗粉 ワカメ ホタテ 水煮大豆

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • ほうれん草のおかか和え

    ほうれん草のおかか和え

    主材料:ホウレン草 だし汁 酒 かつお節

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ボイルエビとセロリのサラダ

    ボイルエビとセロリのサラダ

    箸休めにどうぞ。レモンの酸味がきいたサッパリドレッシングです。

    主材料:エビ 酒 セロリ 小カブ レモン レモン汁

    • 10分
    • -
    • 2010/02
    • 特集
  • 蒸し野菜のアンチョビ風味

    蒸し野菜のアンチョビ風味

    主材料:キャベツ ニンジン 玉ネギ 水 アンチョビ レモン汁

    • 5分
    • 48 Kcal
    • 2013/07
    • お弁当
  • オレンジの寒天デザート

    オレンジの寒天デザート

    オレンジジュースにホワイトキュラソーを加えた、風味の良いデザートです。

    主材料:粉寒天 水 ミントの葉 ホワイトキュラソー オレンジジュース

    • 1時間
    • 66 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 油揚げのふわふわ巾着

    油揚げのふわふわ巾着

    油揚げを裏返す事でカリカリとした食感に。おつまみにもおすすめです!

    主材料:油揚げ 大和芋 明太子 大葉 卵

    • 15分
    • -
    • 2009/12
    • 特集
  • タケノコの網焼き

    タケノコの網焼き

    主材料:水煮タケノコ 酒 かつお節 木の芽

    • 20分
    • 60 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 梅ソースがけ白身魚のフライ

    梅ソースがけ白身魚のフライ

    サッパリ梅マヨソースで頂くフライ。魚にも肉にも合います。

    主材料:白身魚 小麦粉 溶き卵 パン粉 梅肉 プレーンヨーグルト カリカリ梅

    • 20分
    • 388 Kcal
    • 2015/01
    • 簡単
  • アジアン田作り

    アジアン田作り

    常備菜。あつあつのご飯のお共に。たっぷり入ったクルミが香ばしい。カルシウムもたっぷり取れますね。

    主材料:いりこ クルミ 干し桜エビ ニンニク 白ゴマ 水

    • 20分
    • 574 Kcal
    • 2006/11
    • 簡単
  • 桜エビのご飯お焼き

    桜エビのご飯お焼き

    桜エビの香ばしい香りが食欲をそそります。お好み焼きパーティーみたいにお焼きパーティーなんていいかも…

    主材料:桜えび チリメンジャコ ご飯 細ネギ キャベツ ショウガ 卵 粉かつお 紅ショウガ

    • 20分
    • 465 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • イカの甘みそ炒め

    イカの甘みそ炒め

    みそと赤唐辛子が入った、しっかり味の炒め物です。

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ ニンジン ピーマン 水煮タケノコ シイタケ 赤パプリカ イカ

    • 20分
    • 229 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • タラのみそ汁

    タラのみそ汁

    ほろほろ柔らかいタラを入れたおみそ汁。他の白身魚でもOKです。

    主材料:だし汁 ネギ 大根 ニンジン 酒 タラ

    • 15分
    • 85 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • エビとアボカドのサラダ

    エビとアボカドのサラダ

    おせちに欠かせないエビ。アボカドは変色しないようレモン汁をからめるのがポイント

    主材料:アボカド レモン汁 むきエビ 白ワイン クラッカー

    • 15分
    • -
    • 2013/12
    • 特集
  • 缶詰でかんたん!ホタテ入り卵焼き

    ホタテ缶を汁ごと加えたダシ要らずの卵焼きです。旨味たっぷり風味豊か!

    主材料:卵 酒 大根おろし ホタテ

    • 15分
    • 167 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 鮭のバターソテー

    鮭のバターソテー

    皮目をパリっと焼いた鮭に、レモンを添えてサッパリといただきます。

    主材料:生鮭 小麦粉 バター レモン

    • 8分
    • 221 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • イカ(一夜干し)の網焼き

    イカ(一夜干し)の網焼き

    イカが焼ける香りが夏を感じさせてくれます。

    主材料:イカ 酒 シシトウ レモン

    • 15分
    • 204 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • 小豆ミルクかん

    小豆ミルクかん

    甘さひかえめなので、甘い物が苦手な人にもおすすめ。

    主材料:粉寒天 水 牛乳 コンデンスミルク ゆで小豆 ミントの葉

    • 40分
    • 133 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • 黒ゴマ豆乳トロトロプリン

    黒ゴマ豆乳トロトロプリン

    粉寒天から作るプリンは、とろけるように柔らかい。甘さも控えめで嬉しいですね。

    主材料:水 豆乳 練り黒ゴマ 粉寒天 練乳

    • 40分
    • 148 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • タラのホイル焼き

    タラのホイル焼き

    卵はお好みで固さを調節して下さいね。

    主材料:タラ エノキ 玉ネギ 生クリーム 卵 バター

    • 25分
    • 372 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 春野菜ペペロンチーノ

    春野菜ペペロンチーノ

    シンプルにオリーブ油ベースのパスタといえば、ペペロンチーノ。赤唐辛子とニンニクの風味が食欲をさそい…

    主材料:ニンニク スパゲティー ソラ豆 グリーンアスパラ 春キャベツ イカの塩辛

    • -
    • -
    • 2003/02
    • 特集
  • エビせんべい

    エビせんべい

    干し桜エビが入った手作りのエビせんべいは、ついつい手が出るおいしさです。

    主材料:干し桜エビ 白ゴマ 青のり 上新粉 水

    • 20分
    • 284 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 生ベーコンのサラダ

    生ベーコンのサラダ

    クリーミーなドレッシングと生ベーコンがGOOD!

    主材料:ベーコン レタス ワカメ キュウリ サワークリーム

    • 10分
    • 109 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 雪鍋

    雪鍋

    大根と豆腐だけでつくる簡単・シンプルな料理ですが、肝臓に溜まったコレステロールを溶かしてくれる力が…

    主材料:豆腐 水 昆布 大根 青のり

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2011/12
    • 特集
  • サーモンタルタルホイル焼き

    サーモンタルタルホイル焼き

    生鮭を使った洋風なホイル焼き。タルタルソースと溶けたチーズが鮭によく合います。

    主材料:生鮭 白ワイン ゆで卵 らっきょう ピザ用チーズ バジル

    • 15分
    • 334 Kcal
    • 2014/03
    • 簡単
  • モヤシとニラのベーコン炒め

    モヤシとニラのベーコン炒め

    強火でサッと炒めましょう! ベーコンはブロックを使って食べごたえ抜群!

    主材料:モヤシ 酒 ニラ ベーコン かつお節

    • 10分
    • 177 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • カブとちくわの煮物

    カブとちくわの煮物

    主材料:水 ちくわ ユズ皮 カブ

    • 15分
    • 128 Kcal
    • 2015/01
    • お弁当
  • ウナギチャーハン

    ウナギチャーハン

    クリームチーズとウナギの組み合わせが斬新!いつもとはひと味違ったチャーハンを探している人、必見です!

    主材料:ご飯 卵 大葉 ウナギ蒲焼き クリームチーズ

    • 15分
    • 764 Kcal
    • 2008/11
    • 簡単
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