愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • ハンペンと九条ネギのお汁

    ハンペンと九条ネギのお汁

    涼しくなって九条ネギが見られるようになると、このお吸い物の出番です。京都の家庭で秋冬のお汁といえば…

    主材料:ハンペン 玉ネギ 九条ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • 66 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 玉ネギと豆腐のみそ汁

    玉ネギと豆腐のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ 豆腐 ワカメ

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 里芋の炊き込みご飯

    里芋の炊き込みご飯

    主材料:酒 お米 ミツバ もち米 昆布 ホタテ 里芋

    • 1時間
    • 469 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 長芋の梅肉和え

    長芋の梅肉和え

    主材料:長芋 海苔 梅干し だし汁 かつお節

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 塩鮭のホイル焼きレモン風味

    塩鮭のホイル焼きレモン風味

    たっぷりのキャベツを鮭の塩味とうま味でいただきます。具材2つで簡単&シンプル! レモン風味でサッパ…

    主材料:レモン キャベツ ピザ用チーズ 塩鮭

    • 30分
    • 308 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • コーヒー寒天

    コーヒー寒天

    インスタントコーヒーを入れて苦みを効かせた、大人スイーツ。

    主材料:粉寒天 水 ミントの葉 生クリーム コーヒー

    • 30分
    • 124 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • やわらかイカとジャガイモのシンプル煮

    イカとジャガイモの上品な味の煮物です。イカはいちど火を通したら取り出しておくことでかたくなりません。

    主材料:イカ ジャガイモ だし汁 酒 白ネギ

    • 30分
    • 353 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 春雨エスニックサラダ

    春雨エスニックサラダ

    ナンプラーで作ったドレッシングに、ナッツや桜エビがアクセント。

    主材料:春雨 キュウリ レモン汁 プチトマト セロリ ピーナッツ 干し桜エビ

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2015/06
    • 簡単
  • ササゲのゴマ和え

    ササゲのゴマ和え

    主材料:ササゲ カマボコ すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • イカスミオムライス

    イカスミオムライス

    主材料:卵 ご飯 玉ネギ ニンジン ニンニク イタリアンパセリ 水煮トマト シーフードミックス イカスミペースト ローリエ

    • 40分
    • 621 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • カニ風味卵焼き

    カニ風味卵焼き

    主材料:卵 酒 カニ風味カマボコ プチトマト 青ネギ

    • 5分
    • 118 Kcal
    • 2012/12
    • お弁当
  • ワカメの酢の物

    ワカメの酢の物

    主材料:キュウリ ワカメ だし汁 チリメンジャコ スダチ

    • 10分
    • 21 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • シーフードミルクスープ

    シーフードミルクスープ

    シーフードの旨味とカボチャの甘みが絶妙な味わい。

    主材料:水 牛乳 白ワイン カボチャ サヤインゲン シーフードミックス

    • 20分
    • 100 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 小豆豆乳かん

    小豆豆乳かん

    豆乳とゆで小豆の寒天デザート。練乳の優しい甘さときな粉の香ばしさが良く合います。

    主材料:豆乳 水 粉寒天 ゆで小豆 練乳 きな粉

    • 30分
    • 185 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • ゴーヤの白和え

    ゴーヤの白和え

    クルミが入ったコクのある和え衣に木綿豆腐を和えました。ゴーヤを塩でもむ事で苦みが和らぎます。

    主材料:木綿豆腐 ゴーヤ クルミ カニ風味カマボコ

    • 10分
    • 214 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • 長芋ののり揚げ

    長芋ののり揚げ

    焼きのりの磯の香りが広がります。

    主材料:長芋 海苔 小麦粉 水

    • 20分
    • 91 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • タコと大根の煮物

    タコと大根の煮物

    タコが柔らかい。秋の訪れを感じる一品です。

    主材料:酒 だし汁 大根 白ネギ ネギ ジャガイモ ゆでタコ足

    • 50分
    • 190 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • ワカメとエノキのスープ

    ワカメとエノキのスープ

    主材料:ワカメ 酒 水 エノキ 刻みネギ ニンジン

    • 15分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • 鮭のシンプル蒸し焼き

    鮭のシンプル蒸し焼き

    野菜の自然な甘みが鮭とよく合います。レモン汁をかけてサッパリどうぞ。

    主材料:鮭 玉ネギ ニンジン キャベツ 白ワイン レモン汁

    • 20分
    • 233 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • ワカメキムチトースト

    ワカメキムチトースト

    トーストにワカメ?と思いますが、意外な組み合わせのおいしさでクセになります。

    主材料:白菜キムチ ワカメ ピザ用チーズ 食パン

    • 15分
    • 276 Kcal
    • 2017/02
    • 簡単
  • タラコ入りポテサラ

    タラコ入りポテサラ

    タラコとマヨネーズが入った、子どもも食べやすいポテトサラダです。

    主材料:ジャガイモ バター タラコ レモン汁 キュウリ 玉ネギ コーン

    • 15分
    • 174 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • ソーセージのチーズフライ

    ソーセージのチーズフライ

    ソーセージの代わりに、厚めに切ったハムでも。

    主材料:魚肉ソーセージ 小麦粉 卵 パン粉 粉チーズ キャベツ プチトマト

    • 15分
    • 254 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • トロたまのり巻き

    トロたまのり巻き

    お寿司のネギトロ軍艦をのり巻きにアレンジ!卵黄をご飯にぬるのがポイント。お好みでしょうゆをつけて召…

    主材料:マグロ ネギ 卵黄 ご飯 焼きのり

    • 15分
    • 332 Kcal
    • 2011/02
    • 簡単
  • 白みそのお雑煮

    白みそのお雑煮

    主材料:お餅 だし汁 金時ニンジン 里芋 糸かつお 小大根

    • 25分
    • 122 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • ゴボ天と菜の花の煮物

    ゴボ天と菜の花の煮物

    主材料:酒 だし汁 ゴボウ天 菜の花

    • 15分
    • 118 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • サーモンのナッツソースがけ

    サーモンのナッツソースがけ

    主材料:生鮭 バター クルミ イタリアンパセリ

    • 15分
    • 366 Kcal
    • 2014/06
    • お弁当
  • イカとキュウリの塩炒め

    イカとキュウリの塩炒め

    キュウリは炒めても◎。ボリュームがあるのに低カロリーな一品です。

    主材料:キュウリ イカ 酒 片栗粉 ショウガ 酒

    • 10分
    • -
    • 2017/07
    • 特集
  • ブリの麺つゆバターソテー

    ブリの麺つゆバターソテー

    旬のブリを麺つゆとバターで洋風に。

    主材料:ブリ 小麦粉 白ネギ シシトウ バター

    • 10分
    • 306 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 魚介のパスタバルサミコ風味

    魚介のパスタバルサミコ風味

    シーフードたっぷりのパスタはみんな大好き。アサリを白ワイン蒸しにしてその美味しいだしも味付けにつか…

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ 白ワイン 水 アンチョビ アサリ エビ イカ 小松菜

    • -
    • -
    • 2001/07
    • 特集
  • ゴーヤかき揚げフリット

    ゴーヤかき揚げフリット

    主材料:小麦粉 水 チリメンジャコ ゴーヤ 浮粉

    • 15分
    • 115 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
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