魚介類を使ったレシピ

エビがプリプリ、卵がまろやか。パンにはさんでも美味しいですね。豆も入って彩りも春らしい可愛いサラダ…

主材料：エンドウ豆 エビ 酒 ゆで卵 プレーンヨーグルト

• 20分
• -
• 2006/03
• 簡単

鉄分たっぷりのひじきはメイン料理と一緒に食べると吸収率アップ！　シイタケ、コンニャクも入ってボリュ…

主材料：酒 ニンジン 芽ヒジキ 板コンニャク キヌサヤ 干しシイタケ

• 20分
• 106 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：ワカメ 牛肉 板コンニャク ブロッコリー 酒 ショウガ

• 15分
• 211 Kcal
• 2001/05
• 献立

主材料：ピザ用チーズ バター 小麦粉 ドライパセリ ニンニク トマト サンマ

• 35分
• 397 Kcal
• 2005/09
• 献立

主材料：赤パプリカ 黄パプリカ 玉ネギ かつお節 だし汁 酒

• 15分
• 56 Kcal
• 2004/08
• 献立

今回はモッツァレラチーズを使用しましたが、お好みのチーズでももちろんOKです！

主材料：サーモン モッツァレラチーズ アンチョビ ブラックオリーブ イタリアンパセリ プチトマト

• 15分
• 453 Kcal
• 2009/03
• 簡単

コツは豆腐に焼き色がつくまでじっと我慢すること。簡単に仕上がって食べごたえあり。ご飯に合う、おつま…

主材料：酒 木綿豆腐 大葉 プチトマト 青のり

• 15分
• 158 Kcal
• 2018/06
• 献立

ビールのおつまみにもよく合います。揚げたてを召し上がれ！

主材料：ちくわ クリームチーズ アオサ 小麦粉 片栗粉 冷水

• 15分
• 139 Kcal
• 2016/05
• 献立

しっとり焼き上げられたささみに香ばしい青のりマヨネーズが絶品。鶏ささ身は厚みが均一になるように開く…

主材料：鶏ささ身 酒 青のり サラダ菜 プチトマト

• 15分
• 236 Kcal
• 2012/07
• 簡単

寒天でかためるのに食感はふわふわ！驚きのスイーツです。

主材料：粉寒天 牛乳 生クリーム コーンスターチ カボチャチップス カボチャ

• 1時間
• 110 Kcal
• 2012/07
• 特集

主材料：キャベツ ベーコン アンチョビ 白ワイン

• 5分
• 58 Kcal
• 2013/11
• お弁当

タコの切り方をちょっと変えるだけで違った食感が楽しめます。

主材料：ゆでタコ足 梅干し 玉ネギ 大葉 ゆでタコ足 小麦粉 ニンニク アンチョビ イタリアンパセリ

• 15分
• -
• 2010/02
• 特集

ふわふわこりこりしたハモを湯引きにして梅肉ダレでいただきます。夏の味覚です！

主材料：ハモ キュウリ ミョウガ 大葉 梅干し 酒

• 15分
• -
• 2001/07
• 献立

ショウガご飯の上にカキをのせて蒸らすと、カキがふっくらとしておいしい炊き込みご飯に。

主材料：酒 お米 ショウガ ミツバ 生カキ

• 1時間
• 468 Kcal
• 2010/11
• 献立

ユズの香りが爽やかなイクラご飯。

主材料：カブ カブの葉 ご飯 ユズ汁 イクラ ユズ皮

• 15分
• 324 Kcal
• 2016/12
• 献立

主材料：切干し大根 キュウリ 板コンニャク 昆布 酒 すり白ゴマ

• 25分
• 35 Kcal
• 2007/01
• 献立

餃子の皮にツナみそをのせて、こんがり焼きました。おつまみに最適。

主材料：餃子の皮 ツナ 粉チーズ ネギ

• 20分
• 156 Kcal
• 2010/05
• 献立

野菜のおつまみもあるとうれしいものですね。彩りも鮮やかな三色の炒めもの。

主材料：エンサイ 干しエビ ショウガ 玉ネギ 刻みネギ

• 20分
• 297 Kcal
• 2005/08
• 特集

アッサリとしたマグロの赤身にまったり濃厚なアボカドを！

主材料：マグロ アボカド ＜衣＞ パン粉

• 10分
• -
• 2011/06
• 特集

シラスの塩分があるので、しょうゆは最小限に。

主材料：卵 水 ニラ シラス

• 5分
• 75 Kcal
• 2016/03
• 献立

豆乳とみその組み合わせが新鮮！　アサリの旨味も詰まった汁物。

主材料：アサリ 豆乳 だし汁 ネギ

• 15分
• 73 Kcal
• 2013/06
• 献立

塩ゆでしたゆで汁を、かつお風味のだし汁に変身！

主材料：里芋 片栗粉 ゆで汁 かつお節

• 20分
• 266 Kcal
• 2019/01
• 簡単

白ネギとサワラを蒸し器でふっくら蒸し上げました。梅ダレと良く合います。

主材料：サワラ 酒 白ネギ ショウガ 大葉 梅干し

• 30分
• 183 Kcal
• 2011/02
• 献立

肉厚のホタテは梅肉ソースで和えてさっぱりと。お酒のアテにぴったり！

主材料：ホタテ 梅干し 酒 だし汁

• 10分
• 36 Kcal
• 2013/12
• 献立

バジルのグリーンが鮮やかなスープは、想像できないおいしさ。一度作ってみる価値アリ！

主材料：玉ネギ 牛乳 プレーンヨーグルト バジル 熱湯 カニ缶

• 5分
• 103 Kcal
• 2011/05
• 献立

主材料：粉寒天 水 酒 ショウガ 卵黄 ナス エビ

• 40分
• 146 Kcal
• 2004/08
• 献立

柔らかくて甘いカボチャはみそと相性抜群。油揚げでコクをプラス。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 玉ネギ ワカメ カボチャ

• 20分
• 111 Kcal
• 2011/09
• 献立

新鮮なカツオを使ったレアハーブ揚げは見た目がおしゃれでクセになるおいしさ！

主材料：カツオ 小麦粉 溶き卵 パン粉 バジル 貝われ菜 ニンニク

• 20分
• 289 Kcal
• 2017/03
• 献立

主材料：エビ 片栗粉 酒 コンデンスミルク

• 10分
• 637 Kcal
• 2012/01
• お弁当

下味をつけたキャベツが噛む度おいしいサラダです！

主材料：キャベツ 酒 すり白ゴマ かつお節 エビ

• 15分 ＋
• 121 Kcal
• 2016/12
• 献立