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太鼓判 10+ おいしい！

バジルのヨーグルトスープ

バジルのグリーンが鮮やかなスープは、想像できないおいしさ。一度作ってみる価値アリ！

材料  （ 2 人分 ）

バジル

(生)6g

玉ネギ

1/4個

牛乳

80ml

熱湯

大さじ1

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2011/05/16
更新日：
2011/05/11

下準備

  • バジルのヨーグルトスープの下準備1

    玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、水気をしっかりきる。

  • 顆粒スープの素は熱湯で溶かす。

  • カニ缶はザルに上げ、汁気をきる。

作り方

  1. バジルのヨーグルトスープの作り方4
    1

    ミキサーにカニ缶、粗びき黒コショウ以外の材料を全て加え、なめらかになるまでかくはんする。

  2. バジルのヨーグルトスープの作り方5
    2

    ボウルに移して冷蔵庫で冷やし、器に注いでカニ缶を散らし、粗びき黒コショウを振る。

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