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チーズちくわのアオサフライ

ビールのおつまみにもよく合います。揚げたてを召し上がれ!

献立
調理時間
カロリー
139 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

<粉類>

  

アオサ

小さじ2
  

小麦粉

大さじ2
  

片栗粉

大さじ2.5

冷水

大さじ2~4

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 揚げもの
種別:
副菜

下準備

  • ボウルで<粉類>の材料を合わせ、冷蔵庫に入れる。アオサが塊の場合は手で細かく砕く。

作り方

  1. 1

    クリームチーズはスプーンでちぎり、菜ばしでちくわの穴に入れて詰め、長さ半分に切ってさらに斜め半分に切る。揚げ油を170℃に予熱し始める。

  2. 2

    <粉類>に冷水を少しずつ加えて混ぜ、ちくわがからむトロミに調節し、ちくわをからめて揚げる。揚げ色が付いたら取り出し、油をきって器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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