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- チーズちくわのアオサフライのレシピ・作り方
下準備
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ボウルで＜粉類＞の材料を合わせ、冷蔵庫に入れる。アオサが塊の場合は手で細かく砕く。
作り方
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1クリームチーズはスプーンでちぎり、菜ばしでちくわの穴に入れて詰め、長さ半分に切ってさらに斜め半分に切る。揚げ油を170℃に予熱し始める。
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2＜粉類＞に冷水を少しずつ加えて混ぜ、ちくわがからむトロミに調節し、ちくわをからめて揚げる。揚げ色が付いたら取り出し、油をきって器に盛る。
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