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魚介類を使ったレシピ

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  • キノコとアサリの煮物

    キノコとアサリの煮物

    鍋でもレンジでも作れます。

    主材料:酒 シメジ エノキ アサリ

    • 10分
    • 64 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • 青菜のカラシ和え

    青菜のカラシ和え

    主材料:小松菜 だし汁 かつお節

    • 10分
    • 43 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • サバの梅酒煮

    サバの梅酒煮

    梅酒を使ってさっぱりとした初夏らしい煮物に。

    主材料:塩サバ 白ネギ ニンジン 梅酒の梅 梅酒 水

    • 25分
    • 269 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • エビとチーズの包み揚げ

    エビとチーズの包み揚げ

    トロッと溶けたクリームチーズがクセになる。

    主材料:エビ クリームチーズ 餃子の皮

    • 15分
    • 175 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • 貝のみそ汁

    貝のみそ汁

    主材料:刻みネギ 水 貝

    • 20分
    • 29 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • 鮭入り洋風卵焼き

    鮭入り洋風卵焼き

    サワークリームと一緒に食べるととってもマイルド。

    主材料:卵 サケフレーク 白ワイン サワークリーム

    • 20分
    • 138 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • 揚げブリのおろし和え

    揚げブリのおろし和え

    大根おろしで和えるから揚げているのにサッパリ。

    主材料:ブリ ショウガ 片栗粉 大根おろし ネギ

    • 20分
    • 390 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • ブロッコリーのワイン蒸し

    ブロッコリーのワイン蒸し

    ニンニクとアンチョビの香りがふわっと広がる一品。ビタミンがたっぷり含まれているブロッコリーをたっぷ…

    主材料:ブロッコリー 玉ネギ ニンニク アンチョビ 白ワイン ローリエ

    • 20分
    • 112 Kcal
    • 2009/12
    • 簡単
  • アボカドとトマトの和風サラダ

    アボカドとトマトの和風サラダ

    健康成分の多いアボカドとトマトは毎日でも食べたい食材です。

    主材料:アボカド トマト かつお節

    • 10分
    • 156 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • ピーマンとチリメンジャコの炒め物

    主材料:酒 ピーマン チリメンジャコ

    • 5分
    • 54 Kcal
    • 2013/09
    • お弁当
  • 新玉ネギの和風サラダ

    新玉ネギの和風サラダ

    甘みのある新玉ネギをサッパリと。かつお節がポイントです。

    主材料:かつお節 レモン汁 キュウリ ミツバ 新玉ネギ

    • 10分
    • 45 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 焼きナスの赤だし

    焼きナスの赤だし

    ひと手間加えるだけで料亭の様な本格みそ汁に。

    主材料:ナス だし汁 ネギ ショウガ かつお節

    • 25分
    • 53 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • ブリの塩焼き

    ブリの塩焼き

    定番の塩焼きは、塩の振り方がポイント。シシトウを添えて彩りも美しく。

    主材料:ブリ 酒 シシトウ

    • 15分
    • 236 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • イカのチーズファルシー

    イカのチーズファルシー

    詰め物という意味のファルシー。今回はイカに菜の花を詰めてトマトで煮込みました!

    主材料:イカ カッテージチーズ 菜の花 粉チーズ 玉ネギ ニンニク パセリ 水煮トマト

    • 30分
    • 331 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • レンジ蒸しキャベツの塩昆布和え

    主材料:キャベツ 水 塩昆布

    • 5分
    • 17 Kcal
    • 2012/07
    • お弁当
  • ホタテのバターソテー

    ホタテのバターソテー

    主材料:ホタテ 小麦粉 バター

    • 10分
    • 135 Kcal
    • 2015/01
    • お弁当
  • モヤシとワカメのスープ

    モヤシとワカメのスープ

    モヤシは水に放っておくと、シャキシャキ感が長続き! 食物繊維豊富なワカメもたっぷり入ったスープです。

    主材料:ワカメ 酒 水 ネギ 玉ネギ モヤシ

    • 15分
    • 36 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 桜エビ入りエスニック卵焼き

    桜エビ入りエスニック卵焼き

    主材料:卵 酒 干し桜エビ

    • 10分
    • 108 Kcal
    • 2012/10
    • お弁当
  • 大根とワカメの梅サラダ

    大根とワカメの梅サラダ

    ダイエット中の人にもおすすめ、ヘルシーなサラダ。

    主材料:大根 貝われ菜 レモン汁 ワカメ リンゴ 梅干し

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • キャベツのアンチョビソテー

    キャベツのアンチョビソテー

    白ワインにも合う副菜です。

    主材料:キャベツ アンチョビ ニンニク 水

    • 10分
    • 84 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • おつまみアンチョビラスク

    おつまみアンチョビラスク

    カリカリ食感のチーズとバゲットでお酒のあてにもぴったりのラスクです。

    主材料:バゲット アンチョビ ピザ用チーズ

    • 15分
    • 273 Kcal
    • 2017/10
    • 簡単
  • アサリの中華蒸し

    アサリの中華蒸し

    アサリを黒酢等の調味料と一緒に蒸した、中華風の一品。しっかり味で、お酒のおつまみに最適!

    主材料:酒 ショウガ ニンニク ネギ アサリ

    • 30分
    • 116 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • ワカメと刺身コンニャクのゴマ酢和え

    夜食にも食べられるとってもヘルシーな一品。ショウガがサッパリとしています。

    主材料:ワカメ 刺身コンニャク 大葉 白ゴマ ショウガ

    • 15分
    • 59 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • パリパリ大根サラダ

    パリパリ大根サラダ

    主材料:大根 貝われ菜 かつお節 ワカメ 梅干し 玉ネギ

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • ニンジンとジャコの煮物

    ニンジンとジャコの煮物

    麺つゆを使えば少ない調味料で手軽にできますよ。

    主材料:ニンジン 水 チリメンジャコ

    • 10分
    • 111 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • チコリカナッペ

    チコリカナッペ

    シャキシャキッとしたチコリはクセがなくて食べやすい。

    主材料:チコリ スモークサーモン ケイパー レモン汁 レモン イタリアンパセリ

    • 15分
    • 82 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • ナスとゴーヤの炒め物

    ナスとゴーヤの炒め物

    ゴーヤは塩で揉む事によって、苦みが和らぎます。お酒のおつまみに最適な一品です。

    主材料:ベーコン かつお節 ナス ゴーヤ

    • 15分
    • 218 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • お新香とチーズのおにぎらず

    お新香とチーズのおにぎらず

    パリパリのお新香とチーズの組み合わせ。2種類のお漬け物を使うと、彩りもきれいで味の違いも楽しめます。

    主材料:焼きのり ご飯 お漬け物 スライスチーズ

    • 3分
    • -
    • 2015/05
    • その他
  • せん切りキャベツの甘酢和え

    せん切りキャベツの甘酢和え

    ユズ皮を散らして香り高い一品に!

    主材料:キャベツ キュウリ チリメンジャコ ユズ汁 ユズ皮

    • 15分
    • 41 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • イカのショウガ焼き

    イカのショウガ焼き

    主材料:スルメイカ 酒 ショウガ モヤシ キヌサヤ

    • 25分
    • 207 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
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