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アボカドとトマトの和風サラダ

健康成分の多いアボカドとトマトは毎日でも食べたい食材です。

材料  （ 2 人分 ）

トマト

1/2個

<ドレッシング>

  

ポン酢

(市販)小さじ2
  

オリーブ油

小さじ1/2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2016/05/30
更新日：
2016/05/24

下準備

  • アボカドとトマトの和風サラダの下準備1

    アボカドは種に沿って縦に1周切り込みを入れ、ねじって2つに分ける。種を取り除き皮をむく。横向きにし、1.5cm幅に切る。

  • トマトはヘタを除きくし型に切る。

作り方

  1. アボカドとトマトの和風サラダの作り方3
    1

    アボカド、トマトを盛り合わせ、 よく混ぜた＜ドレッシング＞の材料を回しかけ、かつお節をのせる。

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崎野 晴子
レシピ制作 崎野 晴子

( HP ）

料理家、フードジャーナリスト
イタリア各地で郷土料理とスローフードを学ぶ。素材の美味しさを引き出す調理をコンセプトに料理サロンを開講し活躍中。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • アボカドとトマトの和風サラダ

      アボカドのこってりに対するトマトの酸味やかつお節の旨味が絶妙でとてもバランスが取れていますね!また作りたいと思います♪

    • アボカドとトマトの和風サラダ

      ポン酢とオリーブオイルのドレッシングは簡単でおいしかったです。かつお節をタップリかけると更に和風でサッパリします。

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