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だし汁を使ったレシピ

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  • 芽ヒジキの煮物

    芽ヒジキの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ 水煮大豆 キヌサヤ

    • 25分
    • 164 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • 具だくさん!ホウレン草の白和え

    ホウレン草のほかにキュウリ、ニンジン、干しシイタケ、コンニャクの入った白和えです。具だくさんで栄養…

    主材料:酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク キュウリ だし汁 ホウレン草 もどし汁 干しシイタケ

    • 25分
    • 98 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • ゴボウと板コンの炒め煮

    ゴボウと板コンの炒め煮

    甘めの味付け。お弁当にも良いですよ。

    主材料:ゴボウ ピーマン 板コンニャク ちくわ だし汁 酒

    • 20分
    • 81 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 鶏そぼろご飯

    鶏そぼろご飯

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 だし汁 キヌサヤ

    • 10分
    • 477 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • 根菜と豚肉の煮物

    根菜と豚肉の煮物

    根菜といえば、定番の煮込みですね。今回は豚肉を使ってみました。こんなシンプルな料理は根菜が引き立ち…

    主材料:酒 だし汁 ニンジン レンコン 片栗粉 豚バラ肉 細ネギ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 小松菜と油揚げのサッと煮

    小松菜と油揚げのサッと煮

    冷やしてもおいしい、ほっとする優しい煮物です。

    主材料:小松菜 油揚げ だし汁 酒

    • 15分
    • 229 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • スマイル巻き寿司

    スマイル巻き寿司

    主材料:酒 お米 昆布 卵 だし汁 海苔 もどし汁 鯛でんぶ 干しシイタケ カンピョウ 紅ショウガ

    • 1時間30分
    • 620 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • 具だくさん!みそけんちん汁

    具だくさん!みそけんちん汁

    コク出しに練り白ゴマを合わせ、体を温めるためにショウガ汁を加えてより健康的な汁ものに仕上げました。

    主材料:大根 お米のとぎ汁 ニンジン ゴボウ ネギ シイタケ 板コンニャク 油揚げ 里芋 木綿豆腐

    • 45分
    • -
    • 2021/12
    • その他
  • 常夜鍋

    常夜鍋

    毎日食べても飽きない、野菜がたっぷり食べられる一品。お好みでポン酢しょうゆをかけても良いですね。

    主材料:豚肉 白菜 モヤシ 大根 ニンジン しらたき(糸コンニャク) ホウレン草 シメジ だし汁 酒

    • 20分
    • 348 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • ほうとう風うどん

    ほうとう風うどん

    簡単に出来るのに、具沢山で食べ応え十分でホッとする味のうどんです。

    主材料:うどん 酒 だし汁 ニンジン 白ネギ 油揚げ 豚バラ肉 カボチャ

    • 15分
    • 538 Kcal
    • 2015/12
    • 簡単
  • 巻くときのコツを伝授 卵焼きの基本 高菜入り by山下 和美さん

    お弁当の定番、卵焼き。巻くのが意外と難しいですよね。火加減や巻き方のポイントを紹介します。卵2個で…

    主材料:卵 だし汁 大根おろし 高菜の漬け物

    • 10分
    • 101 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 湯葉のお吸い物

    湯葉のお吸い物

    やわらかくてやさしい味の湯葉をたのしめるお吸い物。木の芽をポンッと叩いて香りを出せば、まるで料亭の…

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 湯葉 木の芽 水煮タケノコ カニ風味カマボコ

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • お刺身寿司夕食

    お刺身寿司夕食

    材料を切って冷蔵庫に入れておけば、後はご飯にのせるだけ!

    主材料:ご飯 キュウリ だし汁 ミツバ アボカド 刻みのり すり白ゴマ 玉ネギ 刺身 長芋 ワカメ

    • 20分
    • -
    • 2009/06
    • 特集
  • 塩鮭の粕汁

    塩鮭の粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 刻みネギ 塩鮭

    • 30分
    • 123 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • 豆腐とエノキのみそ汁

    豆腐とエノキのみそ汁

    舌触りがなめらかな絹ごし豆腐が良く合います。

    主材料:だし汁 豆腐 ワカメ エノキ

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 焼きナスとジュンサイの赤だし

    焼きナスとジュンサイの赤だし

    ナスの香ばしさがおいしい! ジュンサイとミョウガの食感の違いもおもしろいおみそ汁。

    主材料:ナス ジュンサイ 白ネギ ミョウガ だし汁

    • 20分
    • 55 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 菊菜のお浸し

    菊菜のお浸し

    主材料:春菊(菊菜) ミツバ シイタケ スダチ だし汁 酒

    • 20分
    • 28 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 落とし大和芋のスープ

    落とし大和芋のスープ

    すりおろした大和芋に片栗粉を混ぜて、スープに。もちっとした食感が人気。

    主材料:酒 ネギ 片栗粉 だし汁 ウズラの卵 大和芋

    • 15分
    • 179 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 筑前煮

    筑前煮

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ もどし汁

    • 40分
    • 389 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • エノキのかきたま汁

    エノキのかきたま汁

    主材料:卵 エノキ だし汁 刻みネギ 酒

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • カブラ汁

    カブラ汁

    主材料:カブ 白ネギ エノキ ミツバ だし汁 酒 ユズ皮

    • 15分
    • 27 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 揚げだし豆腐

    揚げだし豆腐

    ユズコショウをアクセントにした簡単揚げだし豆腐です!

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 木綿豆腐 ネギ 大根

    • 15分
    • 320 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • ゴボウの炊き込みご飯

    ゴボウの炊き込みご飯

    主材料:酒 お米 だし汁 油揚げ サヤインゲン ゴボウ

    • 1時間
    • 390 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • アサリのみそ汁

    アサリのみそ汁

    アサリの美味しさを味わうシンプルなおみそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ アサリ

    • 5分
    • 46 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • 青菜の煮びたし

    青菜の煮びたし

    主材料:青菜 シメジ ちくわ だし汁 酒

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 大根と油揚げのみそ汁

    大根と油揚げのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 大根

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • 牛肉とエリンギのしぐれ煮

    牛肉とエリンギのしぐれ煮

    エリンギを加えてボリュームアップ。お弁当にも使える一品です。

    主材料:牛肉 エリンギ ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • 161 Kcal
    • 2015/04
    • 簡単
  • ゼンマイの炊き込みご飯

    ゼンマイの炊き込みご飯

    ゼンマイや油揚げ……具沢山が嬉しい炊き込みご飯!

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン ミツバ 油揚げ もち米 ゼンマイ 新ゴボウ

    • 1時間
    • 514 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • 大豆とヒジキの炊き込みご飯

    大豆とヒジキの炊き込みご飯

    ショウガでポカポカ温まる、健康食材たっぷりの炊き込みご飯。節分の豆アレンジレシピ!

    主材料:お米 だし汁 ニンジン ショウガ 芽ヒジキ 大豆

    • 1時間
    • -
    • 2014/01
    • 特集
  • 厚揚げと青菜の煮物

    厚揚げと青菜の煮物

    主材料:酒 だし汁 青菜 厚揚げ シメジ

    • 15分
    • 212 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
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