愛あるセレクトをしたいママのみかた

だし汁を使ったレシピ

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  • ゼンマイの炊き込みご飯

    ゼンマイの炊き込みご飯

    ゼンマイや油揚げ……具沢山が嬉しい炊き込みご飯!

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン ミツバ 油揚げ もち米 ゼンマイ 新ゴボウ

    • 1時間
    • 514 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • 大豆とヒジキの炊き込みご飯

    大豆とヒジキの炊き込みご飯

    ショウガでポカポカ温まる、健康食材たっぷりの炊き込みご飯。節分の豆アレンジレシピ!

    主材料:お米 だし汁 ニンジン ショウガ 芽ヒジキ 大豆

    • 1時間
    • -
    • 2014/01
    • 特集
  • 厚揚げと青菜の煮物

    厚揚げと青菜の煮物

    主材料:酒 だし汁 青菜 厚揚げ シメジ

    • 15分
    • 212 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • エノキのみそ汁

    エノキのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ 豆腐 エノキ

    • 15分
    • 59 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • 切干し大根とちくわの煮物

    切干し大根とちくわの煮物

    ちくわは他の練り物でもOK! お弁当の一品にもなりますよ!

    主材料:酒 だし汁 切干し大根 ちくわ 細ネギ

    • 20分
    • 96 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 人気の肉豆腐 野菜もおいしい by森岡 恵さん

    野菜も美味しく食べられる肉豆腐。ゴマ油で炒める事で風味とコクをアップ。おいしい煮汁がしみ込んだ水菜…

    主材料:酒 牛肉 だし汁 木綿豆腐 白ネギ 水菜

    • 25分
    • 438 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • 菜の花のゴママヨ和え

    菜の花のゴママヨ和え

    主材料:菜の花 だし汁 白ゴマ

    • 15分
    • 111 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • たたき長芋のみそ汁

    たたき長芋のみそ汁

    長芋をたたいてつぶすことで、いつもとは違う食感になります。

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ 長芋

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • 焼きナスのみそ汁

    焼きナスのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 ナス ミョウガ

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • シシャモと玉ネギの南蛮漬け

    シシャモと玉ネギの南蛮漬け

    頭から丸ごと食べられるシシャモでカルシウム摂取OK!

    主材料:玉ネギ だし汁 シシャモ エノキ ネギ

    • 20分
    • 142 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 失敗しない!温泉卵 電子レンジで簡単に

    5分ほどで簡単!電子レンジで失敗せずに手軽に温泉卵が出来上がります。様々な料理のトッピングに活躍す…

    主材料:卵 酒 だし汁 貝われ菜

    • 5分
    • 95 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • キャベツとニンジンのみそ汁

    キャベツとニンジンのみそ汁

    キャベツとニンジンの甘みを味わって下さいね。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ ニンジン 春キャベツ

    • 15分
    • 105 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • キャベツと油揚げのみそ汁

    キャベツと油揚げのみそ汁

    キャベツはせん切りにして入れるので食感も楽しめます。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ キャベツ

    • 15分
    • 85 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 焼きアジの野菜ダレがけ

    焼きアジの野菜ダレがけ

    ピリ辛味のシャキシャキ野菜と、焼き目が香ばしくて身がしっとりとおいしいアジを一緒に。

    主材料:アジ 白ネギ ニンジン ピーマン ショウガ だし汁 酒

    • 30分
    • 197 Kcal
    • 2010/08
    • 連載
  • ダシじんわり!タケノコとワカメの煮物

    タケノコとたっぷりのわかめのやさしい味の煮物です。ワカメからもダシが出ておいしいです。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 水煮タケノコ 木の芽

    • 30分
    • 78 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • アサリのスープ

    アサリのスープ

    アサリのだしが染みわたるアッサリとしたスープです。

    主材料:酒 ネギ だし汁 アサリ

    • 15分
    • 29 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • ワカメとネギのみそ汁

    ワカメとネギのみそ汁

    定番のおみそ汁でホッと一息。

    主材料:だし汁 油揚げ ワカメ 白ネギ

    • 8分
    • 116 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 黄金比率で作る肉じゃが ほくほく 和食の定番 簡単基本のレシピ

    煮物の定番、肉じゃがの作り方を紹介します。お手頃な豚肉で作る肉じゃがは、あっさりしていておいしい!…

    主材料:ジャガイモ 豚バラ肉 玉ネギ ニンジン しらたき(糸コンニャク) キヌサヤ だし汁 酒

    • 50分
    • 428 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 水煮ぜんまいの煮物

    水煮ぜんまいの煮物

    どこか懐かしい味がする煮物です。

    主材料:酒 だし汁 油揚げ サヤインゲン 水煮ゼンマイ

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • あったかい蕎麦 簡単!鴨南蛮 by中島 和代さん

    お店のような味わいに仕上げたい、温かい蕎麦。鰹と昆布の出汁で、ほっとする美味しさに仕上げましょう。…

    主材料:そば 酒 水 だし汁 白ネギ かつお節 昆布 合鴨肉

    • 20分
    • 535 Kcal
    • 2005/02
    • 特集
  • 京のおばんざい 焼きナスの赤出し

    香ばしい焼きナスで風味豊な赤出しに。

    主材料:ナス ミョウガ ジュンサイ だし汁

    • 15分
    • 45 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
  • なんちゃってハンバーグ

    なんちゃってハンバーグ

    今日はエイプリルフール。一見ハンバーグのようだけれど中からご飯が顔を出します。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 ニンジン 酒 小麦粉 だし汁 卵黄 白ネギ ホウレン草

    • 25分
    • 624 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • ワカメと鶏肉のスープ

    ワカメと鶏肉のスープ

    主材料:ワカメ 酒 だし汁 白ネギ 鶏ささ身

    • 20分
    • 89 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • 切干し大根のゴマ煮

    切干し大根のゴマ煮

    すり白ゴマがたっぷり入った、ヘルシーな一品です。

    主材料:切干し大根 芽ヒジキ ニンジン だし汁 酒 すり白ゴマ

    • 20分
    • 129 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • フキとゴボ天の煮物

    フキとゴボ天の煮物

    主材料:酒 だし汁 フキ ゴボウ天

    • 25分
    • 83 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • 塩鮭の粕汁

    塩鮭の粕汁

    野菜たっぷり。酒粕は体を温めてくれますよ。

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク ネギ 塩鮭 春菊(菊菜)

    • 20分
    • 212 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • 玉ネギの卵とじ

    玉ネギの卵とじ

    玉ネギの旨味を味わえる一品。このまま丼にしてもおいしいですよ。

    主材料:酒 卵 だし汁 玉ネギ ミツバ ちくわ

    • 10分
    • 155 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • ジャガと油揚げのみそ汁

    ジャガと油揚げのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 玉ネギ ジャガイモ

    • 15分
    • 104 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • 肉ジャガ・こっくり味

    肉ジャガ・こっくり味

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン

    • 50分
    • 491 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • エビはさみ揚げだし豆腐

    エビはさみ揚げだし豆腐

    主材料:酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ 刻みネギ ニンジン シイタケ 小麦粉

    • 30分
    • 390 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
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