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だし汁を使ったレシピ

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  • だしが決め手!みそ煮込みうどん

    昆布とかつお節のダシがきいてる赤みそベースの絶品煮込みうどんです。身体の中から温まります!

    主材料:うどん 酒 だし汁 ニンジン 豚肉 卵 青ネギ シイタケ 白菜

    • 15分
    • 443 Kcal
    • 2010/02
    • 簡単
  • ひりょうずの炊き合わせ

    ひりょうずの炊き合わせ

    しっかり味がしみ込んだひりょうず(がんもどき)はやわらかくて美味! 噛みしめる度にだしが口の中で広…

    主材料:がんもどき(ひりょうず) カブ ユズ汁 だし汁 酒

    • 25分
    • 330 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • オクラと納豆のみそ汁

    オクラと納豆のみそ汁

    オクラと納豆入り! 毎日の健康に欠かせない栄養素がたっぷり!

    主材料:だし汁 油揚げ 大葉 納豆 オクラ

    • 15分
    • 169 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 紅ショウガ入りだし巻き卵

    紅ショウガ入りだし巻き卵

    やさしい味のだし巻き卵に紅ショウガを加えて。ホウレン草が見た目も鮮やかできれい!

    主材料:だし汁 卵 酒 大根おろし ホウレン草 紅ショウガ かつお節

    • 20分
    • 223 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • カブラ蒸し

    カブラ蒸し

    今が旬のカブは甘みがあっておいしい。おもてなしにも最適。

    主材料:酒 カブ 水 卵白 ギンナン だし汁 片栗粉 ユリネ ショウガ タラ 昆布

    • 40分
    • 261 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • ホウレン草と春菊のお浸し

    ホウレン草と春菊のお浸し

    ホウレン草にほろ苦さがおいしい春菊をプラス。

    主材料:ホウレン草 だし汁 かつお節 酒 シイタケ 春菊(菊菜) エノキ 柑橘汁

    • 15分
    • 40 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • たたきゴボウ

    たたきゴボウ

    主材料:ゴボウ 白ゴマ だし汁

    • 20分
    • 74 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 梅ダレがけカツオのたたき

    梅ダレがけカツオのたたき

    野菜もたっぷり添えてサラダ感覚で召し上がれ!

    主材料:カツオ 大葉 レタス 細ネギ 酒 キュウリ 梅干し 新玉ネギ だし汁 片栗粉

    • 15分
    • 149 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • ほかほかおでん

    ほかほかおでん

    主材料:酒 だし汁 大根 ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 刻みネギ さつま揚げ 手綱コンニャク

    • 50分
    • 361 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • さつま揚げの酢の物

    さつま揚げの酢の物

    作り置き甘酢とショウガでサッパリと。

    主材料:キュウリ だし汁 ショウガ さつま揚げ

    • 10分
    • 90 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • ナメコのみそ汁

    ナメコのみそ汁

    ナメコとオクラのヌルネバコンビのおみそ汁!

    主材料:だし汁 油揚げ ナメコ オクラ

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
  • キノコの炊き込みご飯

    キノコの炊き込みご飯

    主材料:酒 お米 だし汁 油揚げ シメジ シイタケ マイタケ エノキ

    • 1時間
    • 431 Kcal
    • 2010/10
    • お弁当
  • 小アジの南蛮漬け

    小アジの南蛮漬け

    主材料:だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン セロリ 小アジ 紫玉ネギ

    • 30分
    • 357 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • サクッと天ぷら

    サクッと天ぷら

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし だし汁 ナス ミツバ

    • 30分
    • 294 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • レンジカブラ蒸し

    レンジカブラ蒸し

    たっぷりのカブがふんわりと白身魚と野菜を包みます。カブの爽やかな風味が白身魚とマッチして美味しいで…

    主材料:カブ 卵白 だし汁 ギンナン シメジ 白身魚 サヤインゲン

    • 10分
    • 80 Kcal
    • 2010/10
    • 簡単
  • キャベツの煮浸し

    キャベツの煮浸し

    主材料:キャベツ ベーコン だし汁 酒

    • 15分
    • 115 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • キャベツのピリッと赤出し

    キャベツのピリッと赤出し

    キャベツをしんなりするまで煮たてたら、甘みがでます。お好みでラー油をたらすと、いつもと違うみそ汁に。

    主材料:豆腐 だし汁 ネギ キャベツ

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • ハンペンのお吸い物

    ハンペンのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 水 片栗粉 ハンペン ショウガ 青ネギ 玉ネギ

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • シジミの赤出し

    シジミの赤出し

    具はシンプルにシジミと刻みネギのみ!

    主材料:シジミ だし汁 ネギ

    • 15分
    • 28 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • タケノコの混ぜご飯

    タケノコの混ぜご飯

    具たくさんで春らしい、混ぜご飯です。

    主材料:酒 水煮タケノコ だし汁 油揚げ ご飯 ニンジン レンコン サヤインゲン

    • 10分
    • 417 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 大根のみそ汁

    大根のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ ワカメ 大根

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • ナスの肉みそ炒め

    ナスの肉みそ炒め

    大葉とミョウガで味のアクセントを。

    主材料:ナス 酒 ピーマン 豚肉 だし汁 玉ネギ 大葉 ミョウガ

    • 15分
    • 238 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 切干し大根とキュウリのゴマ酢和え

    時間を置く事で味がさらに馴染みます。

    主材料:切干し大根 キュウリ だし汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 炒めキノコのみそ汁

    炒めキノコのみそ汁

    ゴマ油で炒めたエリンギや根菜のみそ汁。素材の旨味が出て美味!

    主材料:だし汁 ニンジン ナメコ 大葉 レンコン エリンギ

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • ブリの豆板醤煮

    ブリの豆板醤煮

    お鍋一つでかんたん極ウマ煮物ができちゃいます。

    主材料:ブリ ゴボウ ニンジン 白ネギ だし汁 酒

    • 30分
    • 274 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • 白菜のゴマ和え

    白菜のゴマ和え

    ゆでた白菜は、しっかり水気をきるのがポイント。煎ったゴマが香ばしい。

    主材料:白菜 白ゴマ だし汁

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 青菜と油揚げの煮物

    青菜と油揚げの煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 青菜

    • 15分
    • 110 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • カボチャのみそ汁

    カボチャのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 麩 カボチャ

    • 20分
    • 74 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • せん切りキャベツのみそ汁

    せん切りキャベツのみそ汁

    半端に残ってしまった時はおみそ汁に入れると無駄なくおいしいですね。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ キャベツ

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 豆腐とワカメのみそ汁

    豆腐とワカメのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ 麩 カニ風味カマボコ

    • 10分
    • 63 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
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