シイタケを使ったレシピ
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鮭を野菜と一緒にお釜に入れて炊きました。身体に良い芽ヒジキがたっぷりです。
主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン シイタケ 芽ヒジキ 白ゴマ 甘塩鮭
- 1時間
- 614 Kcal
- 2010/05
- 献立
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余った生クリームを捨てないで!生クリームは料理にプラスすると一気に本格的な味わいに。おうちで簡単に…
主材料:シメジ シイタケ マッシュルーム エリンギ バター 白ワイン 生クリーム イタリアンパセリ
- 20分
- 328 Kcal
- 2018/11
- 簡単
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だしで煮た玉ネギとシイタケを卵でとじて丼に。揚げたてのエビ天をのせればもう、最高!
主材料:ご飯 小麦粉 だし汁 卵 片栗粉 冷水 シイタケ ミツバ 酒 エビ 玉ネギ
- 20分
- 595 Kcal
- 2010/07
- 献立
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ピーナッツのコクとまろやかさが美味しい白和え。ミネラル補給にもGOOD。おつまみにも。
主材料:酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ だし汁 シイタケ ピーナッツ
- 20分
- 225 Kcal
- 2006/11
- 簡単
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厚揚げと白菜をくたっとなるまで煮て中華風の味付けに仕上げました。野菜のスープにうまみが広がります。
主材料:水 ショウガ 片栗粉 ニンジン シイタケ 白菜 厚揚げ
- 20分
- 252 Kcal
- 2018/05
- 献立
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優しいトロミをつけたスープと一緒にいただきます。キノコ類をサッと焼くと香ばしさもUP!お好みのキノ…
主材料:スパゲティー 水 だし汁 シイタケ エリンギ マイタケ 昆布茶 片栗粉
- 20分
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- 2010/09
- 連載
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生米から作る粥は、身体の芯から温まりますよ。野菜がたっぷり入って身体にも良い。
主材料:お米 水 鶏ささ身 酒 大根 ニンジン シイタケ ミツバ ショウガ
- 1時間
- 257 Kcal
- 2013/01
- 献立
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栄養たっぷり炊き込みご飯。エンドウ豆はご飯が炊き上がってから加えます。
主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ シイタケ 芽ヒジキ エンドウ豆
- 1時間
- 391 Kcal
- 2015/04
- 簡単
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セロリの食感が少し残る位に炒めるのがポイント。桜エビは乾煎りする事で香ばしさUP!
主材料:生クリーム 卵 ピザ用チーズ 牛乳 シイタケ セロリ 干し桜エビ
- 30分
- 302 Kcal
- 2011/06
- 簡単
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根菜がたっぷり食べられる筑前煮は覚えておきたい定番おかず。
主材料:酒 だし汁 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ
- 35分
- 380 Kcal
- 2014/10
- 献立
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鶏肉と冬らしい野菜がたっぷりのお鍋です。〆はおそばで。
主材料:酒 白ネギ だし汁 ショウガ シイタケ 片栗粉 鶏もも肉 大根 油揚げ ゴボウ 水菜
- 30分
- 697 Kcal
- 2015/12
- 献立
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昨日の鍋の材料があまった!なんて時は朝食に。お餅も入れてボリューム満点。(材料は、鍋の残り野菜など…
主材料:だし汁 ニンジン 白ネギ シイタケ ゴボウ 豚肉 水菜 お餅
- 15分
- 189 Kcal
- 2009/06
- 連載
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「シイタケ」を含む食コラム
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