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- シイタケのペペロンチーノのレシピ・作り方
下準備
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シイタケは石づきを取る。ニンニクはみじん切りにする。赤唐辛子は半分に折る。
作り方
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1フライパンにニンニクと白ゴマ油を入れて中火にかけ、香りがたったらシイタケと赤唐辛子を入れて炒める。
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2塩と粗びき黒コショウを振り、仕上げにしょうゆを少々まわしかけ、器に盛る。
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