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きのこを使ったレシピ

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  • 大根のスープ

    大根のスープ

    主材料:水 ニンジン 白ネギ 大根 キクラゲ マイタケ

    • 20分
    • 18 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 焼きシイタケのアボカド梅ダレがけ

    焼き網で軽く焼いたシイタケに、アボカド入りの梅ダレをのせて。

    主材料:シイタケ バター アボカド 梅干し

    • 10分
    • 109 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • マイタケの卵炒め

    マイタケの卵炒め

    主材料:マイタケ ベーコン バター 溶き卵

    • 5分
    • 218 Kcal
    • 2012/11
    • お弁当
  • 里芋のみそ汁

    里芋のみそ汁

    大きめに切った里芋の食感を楽しむおみそ汁です。

    主材料:だし汁 シイタケ 里芋

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • キュウリのゴマ酢和え

    キュウリのゴマ酢和え

    主材料:キュウリ 干しシイタケ すり白ゴマ

    • 25分
    • 37 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • 野菜のパピヨット

    野菜のパピヨット

    オーブンペーパーに包んで簡単に作ります。

    主材料:カボチャ 玉ネギ サヤインゲン シメジ 水

    • 10分
    • 108 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • 焼きエリンギとカボチャ

    焼きエリンギとカボチャ

    ちょっと焦げるくらいがおいしいですよ。

    主材料:エリンギ カボチャ 赤ピーマン パプリカ オクラ サヤインゲン だし汁

    • 20分
    • 105 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 基本の重ね煮

    基本の重ね煮

    体を引き締め温める作用のある、根菜のエネルギーを日々取り入れられる基本レシピです。

    主材料:ショウガ シイタケ 玉ネギ ニンジン ゴボウ 水

    • 20分
    • -
    • 2013/01
    • 特集
  • マグロのステーキ

    マグロのステーキ

    主材料:マグロ 水菜 シメジ マイタケ

    • 20分
    • 297 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • 野菜添えステーキ

    野菜添えステーキ

    牛ステーキ肉に彩りの良い野菜を添えてバランスの良い一品に。スタミナをつけたい時にも!

    主材料:牛ステーキ肉 玉ネギ ピーマン 赤ピーマン シイタケ

    • 20分
    • 536 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 時短で洗い物なし!鮭とキノコのホイル焼き 簡単人気 by山下 和美さん

    鮭のホイル焼きは、包んで焼いて出来上がり!時短かつ洗い物も無いのでおすすめです。ふっくらと焼きあが…

    主材料:バター 鮭 シメジ エノキ ブロッコリー

    • 20分
    • 246 Kcal
    • 2017/09
    • 簡単
  • 具だくさんチキンスープ

    具だくさんチキンスープ

    鶏肉は骨付きだからとってもおいしいスープがでますよ。シンプルに素材の味が楽しめる、ホッと温まるスー…

    主材料:水 酒 白ネギ ショウガ ニンニク エノキ 鶏もも肉 小カブ

    • 35分
    • 309 Kcal
    • 2009/12
    • 簡単
  • 牛肉と小松菜の甘辛煮

    牛肉と小松菜の甘辛煮

    牛肉を甘辛く味付けすれば、小松菜もシイタケもこんなにおいしく食べられるんだ~♪最後に振りかける粉山…

    主材料:牛肉 酒 小松菜 白ネギ シイタケ 酒

    • 20分
    • 430 Kcal
    • 2003/10
    • 簡単
  • たっぷりニラのみそ汁

    たっぷりニラのみそ汁

    ビタミン類、ミネラルを豊富に含む栄養価の高いニラがたっぷり入ったみそ汁です。

    主材料:だし汁 油揚げ シイタケ ニラ

    • 10分
    • 75 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • たっぷり白和え

    たっぷり白和え

    野菜がたくさん入った白和え。和え衣を作ればあとは混ぜるだけ!

    主材料:木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク キュウリ キクラゲ 大根 油揚げ カマボコ

    • 25分
    • 199 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 小松菜のおひたし

    小松菜のおひたし

    小松菜は根元からゆで始め、葉の部分はサッと火を通すくらいでOKです。

    主材料:小松菜 シメジ だし汁 かつお節

    • 10分
    • 39 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • イワシのさつま揚げ

    イワシのさつま揚げ

    つなぎ無しのイワシたっぷりの栄養満点さつま揚げです。スイートチリソースをつけてエスニック風に。

    主材料:イワシ エビ シイタケ 刻みネギ ニンニク サラダ菜 プチトマト レモン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • モヤシと鮭のホイル焼き

    モヤシと鮭のホイル焼き

    主材料:玉ネギ シメジ 生鮭 酒 モヤシ ピーマン

    • 30分
    • 374 Kcal
    • 2009/01
    • 特集
  • ブリカマの塩焼き

    ブリカマの塩焼き

    主材料:ブリ 大根おろし 柑橘汁 ピーマン マイタケ

    • 25分
    • 219 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • マッシュルームのアヒージョ

    マッシュルームのアヒージョ

    お酒に合う簡単おつまみ。お家でバル気分!

    主材料:ニンニク マッシュルーム ベーコン アンチョビペースト ドライパセリ

    • 10分
    • 362 Kcal
    • 2014/02
    • 簡単
  • 具だくさんみそ汁

    具だくさんみそ汁

    大根、シイタケ、白ネギ、豆腐が入った、食べるみそ汁。野菜不足の子どもにも!

    主材料:だし汁 豆腐 大根 白ネギ シイタケ

    • 15分
    • 67 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • ササミとマイタケの腸活炊き込みご飯

    塩こうじとマイタケで漬け込むと肉を柔らかくする酵素が消化を助けてくれ、うま味もプラスされ、美味しさ…

    主材料:鶏ささ身 マイタケ 塩麹 ニンジン しらたき(糸コンニャク) 青ネギ

    • 50分 +
    • 343 Kcal
    • 2022/11
    • その他
  • キノコオムレツ

    キノコオムレツ

    主材料:卵 バター 生クリーム プチトマト ホウレン草 プロセスチーズ エノキ エリンギ チリメンジャコ

    • 20分
    • 374 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • ナメコとおろし長芋のみそ汁

    ナメコとおろし長芋のみそ汁

    ぬるぬる食材のナメコと長芋が入ったおみそ汁。

    主材料:だし汁 ネギ ワカメ ナメコ 長芋

    • 15分
    • 50 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 簡単だけど豪華!かぼちゃのパーティーグラタン 子供も喜ぶ!

    簡単に作れて豪華に見える、パーティー料理を紹介します。カボチャをまるごと使った、インパクト大のグラ…

    主材料:ピザ用チーズ 玉ネギ カボチャ 水煮マッシュルーム ホタテ パプリカパウダー

    • 30分
    • -
    • 2005/10
    • 簡単
  • 干しシイタケの甘煮

    干しシイタケの甘煮

    主材料:干しシイタケ もどし汁 酒 ケシの実

    • 30分
    • 51 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • ナメコと豆腐のみそ汁

    ナメコと豆腐のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 ナメコ

    • 15分
    • 43 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • モヤシの卵焼き

    モヤシの卵焼き

    野菜たっぷり。野菜嫌いなお子様もこれならOK?!

    主材料:卵 酒 ネギ ニンジン モヤシ エノキ

    • 20分
    • 140 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • 牛肉のエスニック炒め

    牛肉のエスニック炒め

    主材料:牛肉 小麦粉 玉ネギ ピーマン エリンギ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • キノコと根菜の炒めもの

    キノコと根菜の炒めもの

    秋に美味しいのはやっぱりキノコと根菜!バターしょうゆ風味で一緒に炒めて、こっくり美味しい。仕上げに…

    主材料:シメジ マイタケ レンコン ゴボウ ニンジン スライスアーモンド バター

    • 20分
    • 250 Kcal
    • 2002/11
    • 簡単
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