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- キャベツのカレートロミ煮のレシピ・作り方
下準備
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キャベツは大きめにザク切りにする。芯も薄切りにする。
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シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
作り方
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1鍋にキャベツ、シメジ、ヒヨコ豆、水を入れて火にかけ、中火で3～4分煮る。
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2キャベツが柔らかくなったらカレールウを溶き入れ、トロミがついたら麺つゆで味を調える。器に盛り、イタリアンパセリを添える。
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