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マッシュルームのアヒージョ

お酒に合う簡単おつまみ。お家でバル気分！

材料  （ 2 人分 ）

  

ベーコン

1/2枚
  

ニンニク

1片

オリーブ油

大さじ6

メモお買い物メモ
カテゴリ：
アヒージョ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2014/02/12
更新日：
2014/04/25

作り方

  1. マッシュルームのアヒージョの作り方1
    1

    マッシュルームは汚れを拭き取り、石づきを手で引き抜く。

  2. マッシュルームのアヒージョの作り方2
    2

    ベーコン、ニンニクをみじん切りにし、ドライパセリ、アンチョビペーストと混ぜ合わせる。

  3. マッシュルームのアヒージョの作り方3
    3

    (1)に(2)を詰めて器に並べ、オリーブ油をかける。

  4. マッシュルームのアヒージョの作り方4
    4

    200℃に予熱したオーブンで15分焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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    • マッシュルームのアヒージョ

      簡単でオシャレに見えてワインにピッタリのおつまみでした。残ったオイルは翌日パスタに絡めてペペロンチーノにしました🎵

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