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しいたけとバターの香りがたまりません！梅と和えたアボカドはさっぱりして美味しいです。マヨネーズを少しかけても合いました。
イイネ！
1
焼きシイタケのアボカド梅ダレがけ
焼き網で軽く焼いたシイタケに、アボカド入りの梅ダレをのせて。
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下準備
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シイタケは軸を切り落とし、汚れを拭き取る。
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バターは6等分する。
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＜梅ダレ＞のアボカド、種を取った梅干しは細かく刻み、しょうゆとよく混ぜ合わせる。
作り方
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1
シイタケはしっかり焼いた網に、内側を下にして並べる。少ししんなりしたらひっくり返し、笠の部分にバターをのせる。
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2
器に(1)を盛り、＜梅ダレ＞をのせる。
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