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焼きシイタケのアボカド梅ダレがけ

焼き網で軽く焼いたシイタケに、アボカド入りの梅ダレをのせて。

材料  （ 2 人分 ）

シイタケ

(生)6個

<梅ダレ>

  

アボカド

1/2個
  

梅干し

1個
  

しょうゆ

小さじ1

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2012/05/07
更新日：
2012/04/23

下準備

  • シイタケは軸を切り落とし、汚れを拭き取る。

  • バターは6等分する。

  • 焼きシイタケのアボカド梅ダレがけの下準備3

    ＜梅ダレ＞のアボカド、種を取った梅干しは細かく刻み、しょうゆとよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. 焼きシイタケのアボカド梅ダレがけの作り方4
    1

    シイタケはしっかり焼いた網に、内側を下にして並べる。少ししんなりしたらひっくり返し、笠の部分にバターをのせる。

  2. 焼きシイタケのアボカド梅ダレがけの作り方5
    2

    器に(1)を盛り、＜梅ダレ＞をのせる。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 焼きシイタケのアボカド梅ダレがけ

      しいたけとバターの香りがたまりません！梅と和えたアボカドはさっぱりして美味しいです。マヨネーズを少しかけても合いました。

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