作ったら家族が喜んでくれました!とても美味しくまた作って欲しいとの言葉ももらえて大満足でした!
カボチャのパーティーグラタン
カボチャをまるごと使った、インパクト大のグラタン。みんなでワイワイいただくと楽しいですね。ホタテやチーズがカボチャの甘味を引き立てます。
- 調理時間
カボチャ
大1個 (1.7kg)玉ネギ
1/2~1個砂糖
大さじ2塩
小さじ1.5コショウ
小さじ1/2オリーブ油
小さじ2ホワイトソース
(缶)1缶(1缶280g入り)ホタテ
(水煮缶)小1缶(1缶45g入り)水煮マッシュルーム
(缶)小1缶(1缶70g入り)ピザ用チーズ
50~60gパプリカパウダー
少々- カテゴリ:
- グラタン
- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2005/10/21
- 更新日:
- 2018/12/07
作り方
-
1
カボチャは1個のまま水で洗ってラップで包み、電子レンジで温まる程度に加熱する。(ここでは、600Wで12~15分加熱しています)
電子レンジは立ち上がりが1000W以上になるものもありますので、ご確認下さいね!
-
2
玉ネギは縦せん切りにしてオリーブ油でしんなりするまで炒めて砂糖、塩、コショウを加え、ホワイトソース缶を加えてよく混ぜ合わせる。
-
3
ホタテ缶は汁ごと2に加え、水煮マッシュルームはザルに上げ水気を切って加え、よく混ぜ合わせる。
-
4
カボチャが冷めたら軸側を丸く蓋のように切って、中の種をスプーンなどで取り除き、厚みの半分くらいまでカボチャを取り出し、食べやすい大きさに切って混ぜ合わせる。
-
5
耐熱皿にカボチャをのせて混ぜ合わせた4を戻し入れ、ピザ用チーズを振り掛け、ラップを掛けて10~15分電子レンジで加熱する。(電子レンジで加熱後、バーナーで表面に焼き色をつけてもOKです)パプリカ、分量外のドライパセリを振り掛け、切ったカボチャの軸側を添えて出来上がり。
中に入れる具の量はカボチャの大きさによって加減して下さい。
このレシピを含む人気レシピまとめ
recipes/akiko ito|cooking/kazuyo nakajima|photographs/mami daikoku
「カボチャのパーティーグラタン」の関連レシピ
-
かぼちゃ生地でスティックパンとシナモンロール
-
たまごとかぼちゃのスコップコロッケ
-
カボチャとジャコのネギ炒め煮
-
いろいろ網焼き野菜
-
カボチャと豆の甘煮
-
焼き肉
-
ほくほくカボチャの煮物
-
クリーミーカボチャのサラダ
-
カボチャとシイタケのみそ汁
-
いろいろ天ぷら
みんなのおいしい!コメント
-
イイネ!1
最新の食コラム
-
また行きたい!と大絶賛♡ 神戸・京都でみつけた「子連れで食事が楽しめるお店」
たまにはおしゃれなお店でごはんが食べたい!と思っても小さな子どもがいると、…
【バレンタイン特集】人気ショコラティエが手がけるアートな一枚
“木や森が織りなす自然美を表現する”をテーマとするチョコレートブランドDR…
【京都】食べ比べを楽しめる専門店カフェ4選。韓国のマカロン”トゥンカロン”も!
最近の京都には1つの商品に特化した専門店カフェが続々と登場中!様々な味があ…
フードランキング最新のおいしい!-
簡単副菜!さつま揚げと小松菜の煮物 がおいしい!
ゲストさん 01:51
-
鶏肉ソテートマトソース がおいしい!
ゲストさん 01:39
-
キンカンのコンポート がおいしい!
ゲストさん 00:12
-
白菜のクリームシチュー がおいしい!
ゲストさん 01/17
-
肉団子のトマト煮 がおいしい!
ゲストさん 01/17
-
エビの黒酢炒め がおいしい!
ゲストさん 01/17
-
前日準備で朝ラク豚のみそ漬け弁当 がおいしい!
ゲストさん 01/17
-
白みそ雑煮 がおいしい!
ゲストさん 01/17
-
リンゴのタルト がおいしい!
ゲストさん 01/17
-
甘塩タラとせん切り野菜のコンソメ煮 がおいしい!
ゲストさん 01/17
-
基本のだし汁 がおいしい!
ゲストさん 01/17
-
キノコのポン酢和え がおいしい!
ゲストさん 01/17
-
ほっこりクリーミー!白菜とベーコンのクリーム煮 がおいしい!
ゲストさん 01/17
-
チキンマカロニグラタン がおいしい!
ゲストさん 01/17
-
キュウリとカニカマの酢の物 がおいしい!
ゲストさん 01/17
ウーマンエキサイト特集最近見たレシピ