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きのこを使ったレシピ

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  • 簡単シイタケのホワイトソース焼き

    シイタケは焼く事で香りが増し、クリーミーなホワイトソースと良く合います。シイタケの大きさに合わせて…

    主材料:シイタケ 粉チーズ ドライパセリ ベビーリーフ

    • 5分
    • 73 Kcal
    • 2011/05
    • 簡単
  • キノコハヤシライス

    キノコハヤシライス

    主材料:牛肉 玉ネギ エノキ シメジ シイタケ

    • 10分
    • 289 Kcal
    • 2010/10
    • お弁当
  • 野菜添えステーキ

    野菜添えステーキ

    牛ステーキ肉に彩りの良い野菜を添えてバランスの良い一品に。スタミナをつけたい時にも!

    主材料:牛ステーキ肉 玉ネギ ピーマン 赤ピーマン シイタケ

    • 20分
    • 536 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 鮭の簡単ホイル焼き

    鮭の簡単ホイル焼き

    冷凍保存しておいた食材を使えば時短に!野菜とみその相性抜群の、ご飯が進む一品です。

    主材料:バター 玉ネギ シメジ キャベツ 鮭のみそ漬け

    • 20分
    • -
    • 2015/05
    • 特集
  • キノコのピリ辛ナムル

    キノコのピリ辛ナムル

    キノコの美味しい季節にたっぷりお召し上がりください。赤唐辛子の量で辛さを調整してください。

    主材料:ニンニク 白ゴマ エノキ シメジ エリンギ

    • 20分
    • 152 Kcal
    • 2018/09
    • 簡単
  • 鮭ときのこのレンジ蒸し

    鮭ときのこのレンジ蒸し

    ビタミンBたっぷりのキノコと鮭は、疲労回復にも役立ちます。

    主材料:生鮭 シイタケ マイタケ 酒

    • 10分
    • 189 Kcal
    • 2013/11
    • 簡単
  • キノコのきんぴら

    キノコのきんぴら

    白マイタケ、エリンギを細く切ってきんぴらにしました。お弁当にgood!

    主材料:白マイタケ エリンギ 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • エリンギとベーコンのソース炒め

    エリンギの食感が楽しめる切り方がポイント!

    主材料:エリンギ ベーコン ピーマン

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • ジュンサイのみそ汁

    ジュンサイのみそ汁

    ジュンサイのツルッとした食感がアクセントのみそ汁です。

    主材料:だし汁 ミツバ シメジ ジュンサイ

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • 長芋とナメコのとろろ昆布和え

    長芋とナメコのとろろ昆布和え

    とろろ昆布は細かく刻むと、他の食材とからみやすく、トロミと旨味をつける調味料としても活用できます。

    主材料:長芋 ナメコ とろろ昆布 青のり

    • 10分 +
    • 46 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • エノキの炒め物

    エノキの炒め物

    主材料:ピーマン エノキ 油揚げ

    • 10分
    • 97 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • ホウレン草とシメジのポン酢しょうゆ和え

    主材料:ホウレン草 シメジ ユズ皮

    • 10分
    • 20 Kcal
    • 2013/01
    • お弁当
  • ナメコシイタケ汁

    ナメコシイタケ汁

    主材料:ナメコ シイタケ だし汁 大葉

    • 15分
    • 26 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • ニラマヨサラダ

    ニラマヨサラダ

    主材料:ニラ エノキ 貝われ菜 プチトマト プレーンヨーグルト

    • 10分
    • 45 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • 豚肉とナスのキムチ炒め

    豚肉とナスのキムチ炒め

    豚とキムチでごはんがすすむメニューです。

    主材料:白菜キムチ 豚肉 エリンギ ナス

    • 20分 +
    • 276 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • マッシュルームのサラダ

    マッシュルームのサラダ

    ブラウンマッシュルームを生でいただくサラダ。ドレッシングの配合はお好みで!

    主材料:マッシュルーム レモン汁 レタス キュウリ プチトマト

    • 10分
    • 56 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • ヘルシー炒め

    ヘルシー炒め

    淡白なささ身と低カロリーのコンニャクでカロリーオフ。

    主材料:鶏ささ身 しらたき(糸コンニャク) レンコン ニンジン シイタケ ニンニク

    • 15分
    • 116 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • 常備菜にもオススメ!キノコのオイルソテー

    旬のキノコをたっぷり使って作ります。アレンジがきくので、多めに作って作り置きしておくととても便利で…

    主材料:エノキ シメジ エリンギ シイタケ ニンニク 酒

    • 15分
    • 172 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • キャベツと玉ネギのみそ汁

    キャベツと玉ネギのみそ汁

    残っている野菜があれば、煮えにくい物から順に加えて具だくさんみそ汁にしてもいいですね!

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ キャベツ シイタケ

    • 15分
    • 47 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 豚こま肉でも大満足のアヒージョ 節約食材で超簡単 by松本 知恵さん

    豚こま肉で節約!簡単レシピをプロが伝授します。旬のキノコをたくさん食べられる、お手軽でオシャレなア…

    主材料:ニンニク マッシュルーム パセリ シイタケ プチトマト マイタケ 豚肉

    • 20分
    • -
    • 2015/10
    • 特集
  • ナメコとトマトのみそ汁

    ナメコとトマトのみそ汁

    主材料:だし汁 玉ネギ ナメコ 大葉 トマト

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • ピーマンとエリンギのポン酢マリネ

    主材料:エリンギ ピーマン かつお節

    • 7分
    • 47 Kcal
    • 2015/11
    • お弁当
  • ナメタケ奴

    ナメタケ奴

    お手製のナメタケは食感も豊かでおいしいですよ。

    主材料:絹ごし豆腐 刻みネギ エノキ

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 青菜のからししょうゆ和え

    青菜のからししょうゆ和え

    青菜とシメジを練りからし入りの和えダレで和えた、ヘルシーな一品。

    主材料:青菜 シメジ 酒

    • 10分
    • 24 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • ザク切りモロヘイヤのスープ

    ザク切りモロヘイヤのスープ

    美容に良い野菜がたっぷり入った、ヌメリのあるスープです。

    主材料:水 ニンジン シイタケ モロヘイヤ

    • 15分
    • 55 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • 糸コンとシイタケの煮物

    糸コンとシイタケの煮物

    主材料:酒 水 シイタケ キヌサヤ しらたき(糸コンニャク)

    • 10分
    • 41 Kcal
    • 2011/06
    • お弁当
  • キノコのオイスター炒め

    キノコのオイスター炒め

    オイスターソースでサッと炒めるだけの簡単レシピ。

    主材料:エリンギ シメジ エノキ 小麦粉 酒

    • 10分
    • 81 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 焼きシイタケ

    焼きシイタケ

    主材料:シイタケ バター レモン汁

    • 15分
    • 45 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • アスパラとシメジの炒め物

    アスパラとシメジの炒め物

    主材料:シメジ バター グリーンアスパラ

    • 10分
    • 73 Kcal
    • 2014/02
    • お弁当
  • エビのみぞれ酢

    エビのみぞれ酢

    主材料:むきエビ キュウリ キクラゲ 大根おろし

    • 15分
    • 57 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
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