きのこを使ったレシピ

調味料に漬けておく時間が長い程、味がなじんでおいしいですよ。

主材料：キュウリ ホワイトシメジ エノキ 酒 ショウガ

• 10分
• 35 Kcal
• 2007/05
• 献立

主材料：ホウレン草 ニンジン シメジ 白ゴマ

• 10分
• 45 Kcal
• 2012/05
• お弁当

ニンジン、シメジ、紫玉ネギの色鮮やかなサラダです。

主材料：ニンジン ハム 紫玉ネギ シメジ

• 15分
• 139 Kcal
• 2012/01
• 献立

主材料：だし汁 エノキ 細ネギ

• 15分
• 33 Kcal
• 2005/08
• 献立

主材料：モヤシ ニラ 卵 春菊（菊菜） シイタケ

• 15分
• 89 Kcal
• 2001/12
• 献立

主材料：里芋 ナメコ ミツバ だし汁

• 20分
• 71 Kcal
• 2005/10
• 献立

サラダ油の代わりにマヨネーズで炒めます。マヨネーズのコクと風味がしょうゆと相性抜群。

主材料：生鮭 シメジ シイタケ ネギ

• 15分
• 287 Kcal
• 2011/11
• 簡単

野菜がたっぷり食べられる即席漬けです。

主材料：キャベツ キュウリ セロリ ニンジン キクラゲ ショウガ 柑橘汁

• 30分
• 27 Kcal
• 2015/07
• 献立

しっかりした味付けのサラダです。レタスと一緒にもりもり食べてくださいね。

主材料：酒 ニンジン キクラゲ レタス 新ゴボウ

• 15分
• 123 Kcal
• 2015/03
• 簡単

ゴロンとした大きめのホクホク小芋。シイタケと相性抜群！

主材料：だし汁 ネギ シイタケ 小芋

• 15分
• 78 Kcal
• 2013/09
• 献立

主材料：クリームコーン 牛乳 バター エノキ サヤインゲン

• 20分
• -
• 2003/08
• 献立

キノコの旨みたっぷり。隠し味に白みそを加えます。

主材料：鶏もも肉 シメジ マイタケ エリンギ 生クリーム

• 20分
• 345 Kcal
• 2015/09
• 簡単

エノキとネギのシンプルおみそ汁。

主材料：だし汁 エノキ 細ネギ

• 15分
• 35 Kcal
• 2015/08
• 献立

五香粉はシナモンやクローブなど数種類のスパイスが合わさった香辛料です。ひと振りするだけで、いつもの…

主材料：シメジ ベーコン バター エリンギ

• 15分
• 138 Kcal
• 2012/11
• 簡単

味をよくなじませてから召し上がれ。

主材料：白ワイン ドライパセリ シメジ エリンギ マイタケ

• 10分
• 58 Kcal
• 2008/12
• 献立

味付けはシンプルなのにユズコショウが入る事でパンチのある炒め物になります。

主材料：酒 シイタケ 春菊（菊菜）

• 15分
• 63 Kcal
• 2013/02
• 献立

キノコをたっぷりと使って、酢をきかせたサッパリとしたゴマ和えです。付け合わせにもぴったり。

主材料：シメジ エノキ エリンギ ユズ皮 だし汁

• 10分
• 75 Kcal
• 2017/09
• 簡単

主材料：だし汁 刻みネギ ニンジン シイタケ ゴボウ

• 20分
• 43 Kcal
• 2003/03
• 献立

シンプルなスープはエノキの風味が広がります。

主材料：水 酒 ネギ エノキ モヤシ

• 15分
• 31 Kcal
• 2014/03
• 献立

大根おろしとポン酢しょうゆでサッパリいただけます。

主材料：マイタケ シイタケ レモン汁 貝われ菜 大根おろし スダチ

• 10分
• 32 Kcal
• 2009/10
• 献立

主材料：シメジ マイタケ コーン バター

• 10分
• 113 Kcal
• 2012/12
• お弁当

ナメコの自然なトロミがおいしいみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ ナメコ

• 10分
• 38 Kcal
• 2012/01
• 献立

野菜たっぷりスープはいかが？緑と赤の野菜を入れて彩りよくすれば簡単にビタミン、ミネラルがとれちゃい…

主材料：水 玉ネギ ニンジン シメジ ブロッコリー

• -
• 76 Kcal
• 2009/06
• 連載

オリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだ料理。秋の味覚の鮭とキノコをアヒージョに。パンが止まらない…

主材料：ニンニク シイタケ プチトマト シメジ 生鮭

• 10分
• 535 Kcal
• 2016/11
• 簡単

主材料：鶏もも肉 マイタケ 貝われ菜

• 10分
• 145 Kcal
• 2015/11
• お弁当

主材料：レンコン エリンギ 酒

• 3分
• 26 Kcal
• 2015/04
• お弁当

豚バラ肉をゆでた汁を使って・・・豚の旨みがスープに溶け出し、コクのあるスープに。

主材料：水 白ネギ 白菜 キクラゲ

• 15分
• 23 Kcal
• 2017/01
• 献立

主材料：長芋 海苔 ナメコ

• 15分
• 63 Kcal
• 2001/03
• 献立

大きめに切ってキノコの食感を生かして下さい。

主材料：エリンギ シメジ エノキ 白ワイン バター

• 10分
• 54 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：だし汁 ミツバ マイタケ ジュンサイ

• 15分
• 32 Kcal
• 2004/08
• 献立