太鼓判 10+ おいしい！

ブロッコリーのスープ

野菜たっぷりスープはいかが？緑と赤の野菜を入れて彩りよくすれば簡単にビタミン、ミネラルがとれちゃいます。

連載
調理時間
カロリー
76 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

中1/2個

シメジ

1パック

水

600ml

メモお買い物メモ
カテゴリ：
スープ
ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2009/06/09
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ブロッコリーは軸と房の部分に分け、軸の部分は1cm角に、房の部分は小房に分ける。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、1cm角に切る。

  • シメジは根元を切り落とし、小房に分ける。

作り方

  1. 1

    鍋に水、顆粒コンソメを入れて火にかける。湧いてきたらニンジン、玉ネギを加えて3分煮る。シメジ、ブロッコリーを加えて1～2分煮たら塩コショウで味を整え、器に盛る。

ブログに投稿
デリごはん

「ブロッコリーのスープ」の関連レシピ

「ブロッコリー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ブロッコリーのスープ

      ブロッコリーは便秘に効くのでいつもは温野菜で食べてますが、スープにすると体も温まるし他の野菜も沢山とれるので嬉しいです^ ^

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ