きのこを使ったレシピ

栄養満点レシピ。お好みでしょうゆをかけて下さいね。あつあつご飯にのせてもおいしくいただけますよ。

主材料：ホウレン草 シメジ 大根おろし 納豆 チリメンジャコ スダチ

• 15分
• 103 Kcal
• 2010/11
• 簡単

ヘルシーで体の中からきれいになれる一品ですね。ゴーヤの苦みと梅肉でさっぱりいただきます。

主材料：ゴーヤ エノキ ワカメ 梅干し だし汁 かつお節

• 20分
• 33 Kcal
• 2006/09
• 簡単

主材料：バター 小麦粉 牛乳 ニンジン ジャガイモ 玉ネギ 白菜 シメジ サヤインゲン 鶏むね肉

• 25分
• -
• 2002/11
• 献立

定番のサンマの炊き込みご飯を洋風にアレンジ。難しいパエリアも炊飯器で炊くから失敗なし！

主材料：お米 シメジ 玉ネギ レモン サンマ イタリアンパセリ 水煮トマト マッシュルーム

• 20分
• -
• 2015/09
• 特集

シイタケにツナの詰め物をして焼き上げた、風味豊かなパン粉焼きです。お弁当や付け合わせにもオススメで…

主材料：シイタケ ツナ ニンニク アンチョビ 白ゴマ イタリアンパセリ パン粉

• 15分
• 260 Kcal
• 2018/11
• 簡単

主材料：ご飯 酒 玉ネギ 豚バラ肉 シメジ

• 10分
• 732 Kcal
• 2012/05
• お弁当

脂質の代謝を促進する働きのある鶏むね肉。ご飯が進む中華風炒め物。

主材料：酒 片栗粉 白ネギ ニンジン ピーマン シイタケ 白菜 鶏むね肉

• 15分
• 165 Kcal
• 2013/01
• 献立

さつまいもとキノコの炒めもの。やみつきになるおいしさです。サツマイモに含まれるビタミンCはでんぷん…

主材料：酒 片栗粉 ピーマン 豚肉 シメジ エリンギ サツマイモ

• 15分
• 480 Kcal
• 2009/09
• 特集

トマト風味のスープに、マヨネーズベースのつけダレで食べる洋風のしゃぶしゃぶです。

主材料：水 ニンニク 牛肉 玉ネギ マイタケ プチトマト シメジ レモン汁 ブロッコリー セロリ ルッコラ

• 20分
• 732 Kcal
• 2016/07
• 献立

中華の定番、青椒肉絲にたっぷりキノコを入れてボリュームアップ！野菜は繊維にそって切るのがおいしさの…

主材料：酒 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン ニンニク 水煮タケノコ 豚もも肉 白ネギ エノキ シイタケ

• -
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• 2009/06
• 連載

昆布でとっただしに、野菜と鯛を入れてポン酢ダレでいただきます。鯛はサッと火を通す程度でOK！

主材料：酒 水 ニンジン 大根 昆布 エノキ シイタケ ネギ 青菜 鯛 ユズ汁

• 30分
• 219 Kcal
• 2011/10
• 献立

豆腐が1丁入ったボリューム満点な一品。玉ネギはシャキシャキ食感が残る位に炒めるのがポイントです。ア…

主材料：絹ごし豆腐 玉ネギ ニンニク ベーコン エリンギ アンチョビ

• 20分
• -
• 2007/02
• 簡単

旨みがたっぷり詰まったシイタケのもどし汁もスープに使います。ほんのり酢を効かせてサッパリといただき…

主材料：豆腐 酒 水 ショウガ ネギ シイタケ もどし汁

• 10分
• 89 Kcal
• 2015/11
• 献立

主材料：ピーマン エノキ チリメンジャコ だし汁 酒

• 20分
• 32 Kcal
• 2005/08
• 献立

酒粕の風味がひとくち飲むごとにふんわり広がります。寒くなってきたこの時期に身体の中から温まることの…

主材料：だし汁 刻みネギ シイタケ 白菜 豚バラ肉 酒粕

• 15分
• 118 Kcal
• 2007/11
• 簡単

ソーセージダネは少し手でギュッとするように詰めて下さいね。お弁当のおかずにも使えますよ！

主材料：シイタケ 片栗粉 ウインナーソーセージ ネギ 酒 片栗粉 パセリ

• 15分
• 192 Kcal
• 2010/02
• 簡単

やわらかい赤魚はやさしい味です。お酒もご飯も進む一品。

主材料：赤魚 シメジ 小松菜 だし汁 酒 ショウガ

• 30分
• 241 Kcal
• 2013/02
• 献立

マイタケがたっぷり入ったメンチカツ。オイスターソースでしっかりと味付けしているのでお弁当にもピッタ…

主材料：パン粉 小麦粉 溶き卵 キャベツ 玉ネギ 合いびき肉 マイタケ

• 20分
• -
• 2017/11
• 特集

フライパンひとつで簡単に時短すき焼きが完成！　ご飯にのせてもGOOD！

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ しらたき（糸コンニャク） 青ネギ 温泉卵

• 25分
• 514 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：玄米 ゴボウ ニンジン 里芋 エノキ シメジ サヤインゲン 牛肉 酒

• 1時間30分
• 380 Kcal
• 2005/01
• 献立

主材料：鯛 春菊（菊菜） シメジ だし汁 酒 ショウガ

• 35分
• 236 Kcal
• 2005/12
• 献立

主材料：水菜 セリ マイタケ ショウガ 油揚げ だし汁 酒

• 15分
• 86 Kcal
• 2005/12
• 献立

主材料：冬瓜 豚バラ肉 酒 干しシイタケ 白ネギ もどし汁 酒

• 25分
• -
• 2002/07
• 献立

ニラ、エノキ、ミツバのお浸し。ユズ汁を入れて香り豊かに。

主材料：ニラ エノキ ミツバ チリメンジャコ だし汁 ユズ汁

• 10分
• 23 Kcal
• 2012/09
• 献立

ショウガが効いたスープは身体が温まります。キクラゲのコリコリとした食感も美味！

主材料：水 酒 ネギ 片栗粉 ショウガ 卵 キクラゲ

• 15分
• 93 Kcal
• 2011/02
• 献立

主材料：エビ グリーンアスパラ カボチャ ウド ナス シイタケ 水煮タケノコ 小麦粉 卵

• 30分
• -
• 2001/05
• 献立

一度ゆでて余分な脂を落としたのがポイント。

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 ニンジン キュウリ キクラゲ 玉ネギ 豚バラ肉 春キャベツ

• 25分
• 401 Kcal
• 2007/05
• 献立

白みそのこっくりみそ汁でじんわり身体を温めましょう。

主材料：豆腐 だし汁 ネギ ワカメ エノキ

• 15分
• 100 Kcal
• 2014/02
• 献立

玉ネギの甘みをきかせたやさしい味の汁物です。

主材料：玉ネギ シメジ だし汁 酒 葛粉 だし汁

• 15分
• 47 Kcal
• 2017/03
• 献立

風味を壊さないように、みそを溶き入れたら煮たたせないようにしましょう！

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 ワカメ ナメコ

• 15分
• 63 Kcal
• 2011/09
• 献立