牛肉を使ったレシピ

フライパンで簡単にプロの味！焼く前に常温に戻し、焼いた後にホイルで包んで保温して肉汁を安定させると…

主材料：牛ステーキ肉 赤ワイン ニンニク ショウガ 水 シイタケ シメジ バター クレソン

• 30分
• 592 Kcal
• 2017/11
• 献立

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき（糸コンニャク）

• 40分
• 576 Kcal
• 2004/07
• 献立

寒い2月はお鍋であったか。最後は洋風煮込み鍋。いろんなお肉と野菜をたくさん入れて、オーブンでお鍋の…

主材料：白ネギ 水 ニンジン 鶏もも肉 玉ネギ キャベツ ジャガイモ 小麦粉 牛すじ肉 カブ 牛肩肉

• 2時間10分
• 921 Kcal
• 2009/06
• 連載

炒めたナスにトマト缶で作ったミートソースとチーズをかけてグラタンにしました。ナスにうまみが染み込ん…

主材料：ピザ用チーズ バター 玉ネギ ドライパセリ マッシュルーム ナス 水煮トマト バジル 牛ひき肉

• 30分
• -
• 2004/09
• 献立

ホットサンドメーカーで作る、ハンバーグのホットサンド。市販のホワイトソースにグリュイエールチーズを…

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター ニンジン トマト 食パン レタス

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• 2009/06
• 連載

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき（糸コンニャク）

• 30分
• 737 Kcal
• 2001/09
• 献立

主材料：水 酒 片栗粉 刻みネギ トマト レタス ゴボウ 牛肉

• 20分
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• 2004/02
• 献立

練乳を入れることでコクがUP!　ジャガイモは男爵がオススメです。

主材料：パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 キャベツ 生クリーム プチトマト 牛ひき肉 練乳

• 30分
• 645 Kcal
• 2013/09
• 献立

ジャガイモと玉ネギの甘みがおいしい、牛ひき肉入りのコロッケ！　揚げたてを召し上がれ！

主材料：パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 卵 キャベツ 生クリーム プチトマト 牛ひき肉

• 30分
• 677 Kcal
• 2015/09
• 献立

衣はサクサク、中はホクホク。牛ひき肉と男爵芋で作るシンプルなコロッケ。破裂しないコツは衣の付け方と…

主材料：パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 バター 生クリーム 牛ひき肉

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• 2002/05
• 特集

イギリス南西部の名物、コーニッシュパスティを冷凍パイ生地を使って簡単に！応用して具をいろいろ工夫し…

主材料：玉ネギ 水 ニンジン ジャガイモ ドライパセリ 強力粉 牛ひき肉 赤ワイン 冷凍パイシート

• 1時間
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• 2005/05
• 簡単

野菜たっぷりなサルサソースとお肉は相性抜群！　いつもとひと味違う焼き肉に。

主材料：牛肉 豚トロ エビ トウモロコシ カボチャ サツマイモ 玉ネギ ピーマン

• 20分
• 975 Kcal
• 2013/08
• 献立

赤ワインとケチャップで作るハヤシライスは簡単なのに濃厚な味わいです！炒め玉ネギがポイント！

主材料：牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン 水 ドライパセリ ローリエ

• 30分
• 794 Kcal
• 2016/09
• 献立

主材料：酒 ご飯 玉ネギ お漬け物 牛ロース肉 板コンニャク

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• 2009/06
• 連載

ちょっと固めなイメージの牛すじ肉。でも煮込めば煮込むほど柔らかくなって美味しくなる食材だって知って…

主材料：牛すじ肉 熱湯 酒 ショウガ 結び糸コンニャク 大根 刻みネギ だし汁 酒

• 25分
• 352 Kcal
• 2003/02
• 簡単

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ 生クリーム トマト 牛ひき肉 ブロッコリー

• 30分
• 511 Kcal
• 2005/09
• 献立

フレッシュのバジルを炒めるのはもったいない・・・！なんていわず、試してみて！しょうゆで炒めているの…

主材料：牛肉 玉ネギ シメジ 水煮タケノコ ニンニク バジル

• 15分
• 467 Kcal
• 2003/06
• 簡単

基本のポテトコロッケ。ジャガイモは電子レンジで加熱するので、楽チン。熱々サクサクのうちに召し上がり…

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 キャベツ 生クリーム 牛ひき肉 ブロッコリー スプラウト

• 30分
• 788 Kcal
• 2014/06
• 献立

市販のデミグラスソース缶を使ってじっくりコトコト煮込むビーフシチューです。時間をかけた分お肉がとろ…

主材料：赤ワイン 玉ネギ ジャガイモ ニンジン ローリエ デミグラスソース 水 牛スネ肉 パプリカ 水煮トマト パクチー（香菜）

• 2時間30分
• 672 Kcal
• 2017/12
• 献立

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ 生クリーム 牛ひき肉 ブロッコリー 練乳

• 40分
• -
• 2003/09
• 献立

主材料：生クリーム 玉ネギ ドライパセリ プチトマト 粉チーズ 酒 カボチャ 牛ひき肉 水煮トマト

• 30分
• 206 Kcal
• 2006/12
• 献立

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ 生クリーム 牛ひき肉

• 40分
• -
• 2004/05
• 献立

モヤシと大和芋の食感をぜひ味わって下さい！ご飯に合うおかずです。

主材料：豆モヤシ 大和芋 ショウガ 牛肉 片栗粉 酒

• 25分
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• 2010/08
• 特集

上品な味付けの一品。青ネギをたっぷり入れるとおいしいですよ。

主材料：酒 牛肉 だし汁 青ネギ 焼き豆腐 しらたき（糸コンニャク） エノキ

• 20分
• 398 Kcal
• 2012/12
• 献立

甘辛の下味をつけた牛肉を焼いて丼にしました。野菜もたっぷり摂れてボリュームたっぷりです！

主材料：ご飯 酒 白ネギ 玉ネギ 白ゴマ ニンニク シイタケ ピーマン 牛カルビ

• 20分
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• 2001/03
• 献立

いつものすき煮をちょっぴりおしゃれにアレンジ。火を通したアボカドがクリーミーで甘辛い味付けにピッタ…

主材料：牛肉 アボカド エリンギ 酒 温泉卵 白ゴマ

• 15分
• 612 Kcal
• 2017/11
• 簡単

主材料：牛肉 キュウリ 赤パプリカ サラダ菜 スライスチーズ 焼きのり ご飯 白ゴマ

• 10分
• 503 Kcal
• 2012/07
• お弁当

牛肉に下味をつけておけば、後は炒めるだけ！

主材料：牛肉 酒 ニンニク ショウガ 玉ネギ シメジ ピーマン ニンジン 春雨

• 30分
• 479 Kcal
• 2018/05
• 献立

牛肉と春雨に予め下味をつけておきましょう！

主材料：牛肉 酒 ニンニク ショウガ 春雨 玉ネギ シメジ

• 15分
• 573 Kcal
• 2017/02
• 献立

甘辛い牛肉のしぐれ煮を巻き寿司の具に。ボリューム満点の一品です。

主材料：ゴボウ 牛肉 ショウガ だし汁 酒 ニンジン

• 30分
• 562 Kcal
• 2011/01
• 献立