愛あるセレクトをしたいママのみかた

肉を使ったレシピ

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  • 豚肉とニンニクの芽のオイスター炒め

    サッと炒めるだけで、スタミナ満点の一品に。ご飯との相性抜群です。

    主材料:豚バラ肉 ニンニクの芽 白ネギ ショウガ シイタケ ジャガイモ ニンジン 酒

    • 20分
    • 440 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • 鶏照り焼きのサラダ仕立て

    鶏照り焼きのサラダ仕立て

    さっぱりとした野菜と、しっかりと味付けをした鶏の照り焼きは、一緒に食べるとちょうど良い加減に。ボリ…

    主材料:鶏もも肉 板コンニャク 酒 サニーレタス キュウリ レモン カッテージチーズ

    • 25分
    • 286 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • マーボー豆腐

    マーボー豆腐

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 絹ごし豆腐

    • 25分
    • 259 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • 旨辛がやみつきに!韓国風ヤンニョムチキン by 山下 和美さん

    コチュジャンとケチャップの甘辛味でついつい食べ過ぎてしまうおいしさの韓国風鶏肉料理です。唐辛子には…

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 ニンニク 白ゴマ

    • 20分
    • -
    • 2018/08
    • 特集
  • タコス風アレンジコロッケ

    タコス風アレンジコロッケ

    チリパウダーやクミンをプラスし、サルサソースを添えると、いつものコロッケがメキシカンに大変身!

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 合いびき肉 トマト ピザ用チーズ レモン汁 パクチー(香菜)

    • 30分
    • -
    • 2017/05
    • 特集
  • フライドチキン

    フライドチキン

    主材料:鶏手羽元 ジャガイモ シシトウ プチトマト 卵 小麦粉 片栗粉 白ゴマ

    • 25分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • リングハンバーグ

    リングハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン

    • 45分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • 牛肉のコショウ炒め

    牛肉のコショウ炒め

    お好きな野菜をたくさん入れて彩りキレイに。お弁当にもピッタリな一品。

    主材料:牛肉 酒 片栗粉 キャベツ 玉ネギ 春菊(菊菜) 赤ピーマン シメジ

    • 20分
    • 485 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 鶏そぼろご飯

    鶏そぼろご飯

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 酒 ショウガ 卵 キヌサヤ 紅ショウガ

    • 15分
    • 513 Kcal
    • 2013/01
    • お弁当
  • 常夜鍋

    常夜鍋

    シンプルなだけに毎日食べても飽きない常夜鍋。豚肉はゆで過ぎるとかたくなるので注意して下さいね。

    主材料:豚肉 ホウレン草 柑橘汁 だし汁 酒 ショウガ ネギ 大根おろし

    • 20分
    • 391 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • クリーミーカルボナーラ

    クリーミーカルボナーラ

    チーズにもこだわればお店のような仕上がりに!

    主材料:水 スパゲティー ニンニク ベーコン 生クリーム 牛乳 パルメザンチーズ

    • 30分
    • 1045 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 失敗しない!ステーキの焼き方 プロの味 by 金丸利恵さん

    フライパンで簡単にプロの味!焼く前に常温に戻し、焼いた後にホイルで包んで保温して肉汁を安定させると…

    主材料:牛ステーキ肉 赤ワイン ニンニク ショウガ 水 シイタケ シメジ バター クレソン

    • 30分
    • 592 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 玄米のカレーチャーハン

    玄米のカレーチャーハン

    主材料:卵 ショウガ ニンジン ピーマン ベーコン 玄米ご飯 刻みネギ 白ワイン ピクルス

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ハンバーグのトマトチーズがけ

    ハンバーグのトマトチーズがけ

    チーズは召し上がる直前に混ぜて下さいね!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 卵 ドライパセリ 水 ニンニク 水煮トマト ピザ用チーズ

    • 30分
    • 596 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • 牛肉巻き寿司

    牛肉巻き寿司

    主材料:酒 ご飯 キュウリ 焼きのり サニーレタス 牛肉

    • 15分
    • 273 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • 砂肝のカレー唐揚げ

    砂肝のカレー唐揚げ

    カレー味の唐揚げはお酒にもご飯にもピッタリ♪たっぷりのせん切りキャベツを添えて。

    主材料:片栗粉 酒 レモン プチトマト ニンニク キャベツ 砂肝

    • 15分 +
    • 259 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 筑前煮

    筑前煮

    鶏もも肉と野菜がたっぷり入った筑前煮は、シイタケの戻し汁も使ってむだなく。

    主材料:酒 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ もどし汁

    • 50分
    • 620 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 簡単美味しい ロールキャベツ 煮込んで甘い by杉本 亜希子さん

    覚えておきたい、ロールキャベツの作り方。基本のレシピで美味しく作る方法を伝授します。ベーコンの塩気…

    主材料:玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 小麦粉 ローリエ 白ワイン ベーコン

    • 50分
    • 308 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • ピリ辛みそそぼろご飯

    ピリ辛みそそぼろご飯

    ニンニクの芽の食感と香りが美味しい! 赤みそを使った濃厚なピリ辛みそはご飯が進みます。

    主材料:ご飯 豚ひき肉 ニンニクの芽 白ネギ 酒 卵

    • 30分
    • 763 Kcal
    • 2022/09
    • 献立
  • トマトと豆のサラダ

    トマトと豆のサラダ

    主材料:プチトマト ミックスビーンズ マッシュルーム ソーセージ ブロッコリー ドライパセリ レモン汁 ニンニク

    • 15分
    • -
    • 2002/05
    • 献立
  • ワカメ巻きカツ

    ワカメ巻きカツ

    大葉とワカメを豚肉で巻いて、油で揚げました。ワカメに下味をつけるのがポイントです。

    主材料:ワカメ 豚肉 大葉 小麦粉 溶き卵 パン粉 サラダ菜 プチトマト

    • 25分
    • 470 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • ジンジャー肉団子

    ジンジャー肉団子

    香菜と一緒に口に入れると味わい深い

    主材料:酒 片栗粉 豚ひき肉 白ネギ ショウガ 卵白 サラダ菜 パクチー(香菜)

    • 20分
    • 576 Kcal
    • 2003/06
    • 特集
  • 焼き肉のタレチャーハン

    焼き肉のタレチャーハン

    主材料:ご飯 卵 白ゴマ ネギ 牛肉

    • 10分
    • 872 Kcal
    • 2012/03
    • お弁当
  • たっぷりコーン入りハンバーグ

    たっぷりコーン入りハンバーグ

    定番のハンバーグにコーンをたっぷり入れた、子どもも大好きな一品。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン 生クリーム コーン

    • 30分
    • 453 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • ハンバーグはソースで楽しむ 生姜の風味が絶品 by杉本 亜希子さん

    和風ソースで楽しむハンバーグ。生姜を加えたソースと、サッパリおろしがよく合います。フライパンでジン…

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ショウガ だし汁 大根おろし 刻みのり

    • 30分
    • 538 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • 新玉ネギのフライ

    新玉ネギのフライ

    主材料:新玉ネギ ハム 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ クレソン トマト レモン

    • -
    • 360 Kcal
    • 2009/04
    • 特集
  • 旨辛ナポリタン

    旨辛ナポリタン

    スイートチリソースには、ニンニク、砂糖、酸味など色々な材料が入っているので、いつものナポリタンが深…

    主材料:玉ネギ ピーマン スパゲティー バター 粉チーズ ソーセージ 熱湯

    • 20分
    • -
    • 2016/10
    • 特集
  • 牛肉の炊き込みご飯

    牛肉の炊き込みご飯

    具がバランスよくたっぷり入っているので食べごたえもバッチリ。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめ…

    主材料:酒 お米 ニンジン シメジ サヤインゲン ゴボウ 牛肉

    • 1時間
    • 777 Kcal
    • 2009/11
    • 簡単
  • ささ身とトマトの冷製スパゲティー

    生のトマトとトマトジュースのW使いで爽やかに。当日の朝や前日の夜にソースを作って冷やしておくと便利…

    主材料:スパゲティー 熱湯 鶏ささ身 白ワイン トマト 玉ネギ 赤パプリカ 黄パプリカ

    • 30分 +
    • 617 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 鶏肉のクリーム煮

    鶏肉のクリーム煮

    主材料:鶏もも肉 白ワイン 牛乳 生クリーム ローリエ オリーブ ドライパセリ

    • 30分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
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