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肉を使ったレシピ

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  • 豆腐グラタン

    豆腐グラタン

    低糖質レシピ。糖質:6.4g。豆腐を使って作る、和風テイストのグラタンです。

    主材料:ピザ用チーズ 牛乳 玉ネギ シメジ ブロッコリー 鶏もも肉 木綿豆腐

    • 30分
    • -
    • 2018/10
    • 連載
  • 豚肉のフキ巻き

    豚肉のフキ巻き

    みずみずしいフキを豚肉で巻いて。甘辛味もおいしい!

    主材料:豚肉 小麦粉 フキ 酒 だし汁 キャベツ

    • 20分
    • 274 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • ゴーヤのカレー天ぷら

    ゴーヤのカレー天ぷら

    ゴーヤと豚肉を衣に通して、サクッと揚げました。ピリ辛味でお酒のおつまみにも。

    主材料:小麦粉 冷水 溶き卵 豚肉 ゴーヤ

    • 25分
    • 361 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • 白菜のクリーム煮

    白菜のクリーム煮

    煮込み時間はたったの5~6分。バターは使わず、お肉も鶏むね肉なのでヘルシーです。

    主材料:白菜 小松菜 ニンジン 鶏むね肉 酒 片栗粉 水 酒

    • 20分
    • 465 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 豆腐入りハンバーグ

    豆腐入りハンバーグ

    木綿豆腐入りだからとってもヘルシー。照り焼きタレでとっても食べやすい。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 酒 小麦粉 ショウガ 木綿豆腐 卵黄 ネギ 白ネギ ワカメ

    • 40分
    • 277 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • 焼き餅カレー

    焼き餅カレー

    余り物のカレーでも◎ とろ~りチーズが食欲をそそる、カレードリアの餅アレンジ

    主材料:切り餅 合いびき肉 玉ネギ ニンジン ニンニク ショウガ トマト 水

    • 15分
    • -
    • 2017/01
    • 特集
  • 肉団子の甘酢和え

    肉団子の甘酢和え

    主材料:酒 片栗粉 水 白ネギ ショウガ 卵 パン粉 合いびき肉 レンコン チンゲンサイ

    • 30分
    • 388 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • サッパリ牛丼

    サッパリ牛丼

    ショウガを入れて、サッパリとした味に仕上げました。

    主材料:酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ショウガ 紅ショウガ 青ネギ

    • 20分
    • 672 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 鶏煮込みサンラータン

    鶏煮込みサンラータン

    鶏肉のだしのうまみに酔いしれる、具沢山☆サンラータン!!これだけでも満足度高しの、優等生スープ♪

    主材料:酒 絹ごし豆腐 ショウガ シイタケ ニンニク シメジ ニラ 鶏もも肉 お湯

    • 35分
    • -
    • 2003/08
    • 簡単
  • ジャージャー麺

    ジャージャー麺

    主材料:中華麺 ニンニク 温泉卵 合いびき肉 赤ワイン 水煮トマト ローリエ 玉ネギ 小麦粉

    • 30分
    • 550 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • マカロニサラダ

    マカロニサラダ

    主材料:マカロニ キュウリ 玉ネギ プレーンヨーグルト ハム 卵 リンゴ

    • 20分
    • -
    • 2004/11
    • 献立
  • ひとくちステーキ

    ひとくちステーキ

    ひとくちサイズに切った牛ステーキ肉と、彩りのきれいな芽キャベツとスナップエンドウを盛って。

    主材料:牛ステーキ肉 玉ネギ モヤシ 芽キャベツ スナップエンドウ バター 赤ワイン

    • 20分
    • 688 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • 冬瓜の鶏肉スープ 基本の作り方で簡単に

    果肉が柔らかい冬瓜のスープを紹介します。鶏肉や野菜たっぷりで食べごたえあり。汁物がほしい時におすす…

    主材料:酒 ニンジン だし汁 刻みネギ シイタケ 冬瓜 鶏肉

    • 20分
    • 141 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • 和風スパゲティーサラダ

    和風スパゲティーサラダ

    主材料:スパゲティー 酒 塩昆布 貝われ菜 鶏ささ身

    • 15分
    • 136 Kcal
    • 2016/03
    • お弁当
  • ピリ辛チキンソテー丼

    ピリ辛チキンソテー丼

    主材料:酒 ニンニク 大葉 鶏もも肉 レモン汁 トマト 鶏むね肉 玄米 レモン皮

    • 30分
    • 680 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 豚キムチ混ぜご飯

    豚キムチ混ぜご飯

    豚肉はフツフツに煮たった熱湯ではなく、酒を加えて火を弱め、少し温度を下げた位が固くなり過ぎずにゆで…

    主材料:白菜キムチ 酒 豚肉 ご飯 すり白ゴマ 大葉

    • 15分
    • 513 Kcal
    • 2010/06
    • 簡単
  • 前日準備で朝ラクハンバーグ弁当

    ハンバーグのタネを小分けにして冷凍しておけば、朝は焼くだけ!まとめてつくっておいても◎その他のおか…

    主材料:合いびき肉 玉ネギ パン粉 牛乳 ブロッコリー 水煮コーン バター ツナ

    • 15分
    • -
    • 2011/04
    • 特集
  • ポテトの春巻き

    ポテトの春巻き

    ポテトサラダ入りの春巻きは、子供にも喜ばれる一品。ボリューム満点でお腹も満足!

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 プチトマト 大葉 ニンジン 玉ネギ ジャガイモ ソーセージ 卵 クレソン

    • 35分
    • 920 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • アッサリ粕汁

    アッサリ粕汁

    酒粕の量を控えめにして、アッサリと仕上げました。みそは白みそを使っても。

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ ネギ 豚肉

    • 20分
    • 116 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • ピリ辛唐揚げ

    ピリ辛唐揚げ

    カリッと、ジューシーな唐揚げと濃厚なピリ辛ダレが抜群の相性!

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ ニンニク サラダ菜 白ゴマ

    • 30分
    • -
    • 2011/09
    • 連載
  • アボカドと鶏のタラコ和え

    アボカドと鶏のタラコ和え

    アボカドのまろやかな味とレモンがさっぱりきいたタラコソースがよく合います。タラコのつぶつぶの食感も…

    主材料:アボカド レモン汁 鶏むね肉 酒 タラコ レモン汁 レモン皮 プチトマト

    • 15分
    • -
    • 2006/07
    • 簡単
  • ジャガニョッキおやつ風

    ジャガニョッキおやつ風

    イタリア料理の定番ニョッキをちょっぴりおやつ風に。つるりんニョッキの中には、カマンベールチーズ、ソ…

    主材料:強力粉 ジャガイモ パルメザンチーズ バター ドライパセリ 卵 カマンベールチーズ アンズ ソーセージ パン粉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • トルコ風クミン肉団子

    トルコ風クミン肉団子

    トルコのキョフテ風の肉団子。酸味のあるヨーグルトをかけてサッパリといただきます。

    主材料:卵 パン粉 玉ネギ サラダ菜 ナス ニンニク トマト パセリ プレーンヨーグルト 牛ひき肉 松の実

    • 10分
    • -
    • 2011/09
    • 特集
  • 大豆でチリコンカン

    大豆でチリコンカン

    ピリッと辛いチリコンカンに大豆をたっぷり入れて、栄養満点なメインに!

    主材料:玉ネギ ニンニク ローリエ 小麦粉 トマトジュース ドライパセリ 水煮大豆 ソーセージ 水煮コーン 鶏むね肉

    • 40分
    • 519 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 揚げ団子・チリソース

    揚げ団子・チリソース

    主材料:豚ひき肉 パン粉 白ネギ 卵 酒 片栗粉

    • 20分
    • 379 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • トンカツ

    トンカツ

    豚ロース肉は脂身と赤身の境を切る事で、きれいに揚がります。ボリューム満点の一品。

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 溶き卵 プチトマト レモン

    • 30分
    • 426 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • 牛とニンニクの芽の炒め物

    牛とニンニクの芽の炒め物

    主材料:酒 片栗粉 玉ネギ 牛肉 すり白ゴマ ニンニクの芽

    • 10分
    • 299 Kcal
    • 2012/07
    • お弁当
  • カボチャと鶏のカレー

    カボチャと鶏のカレー

    カボチャの甘みがスパイスとよく合います。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ トマト 鶏もも肉 カボチャ パクチー(香菜) アーモンド

    • 40分
    • -
    • 2017/09
    • その他
  • 鶏ネギ卵とじ丼

    鶏ネギ卵とじ丼

    主材料:ご飯 水 ショウガ 溶き卵 細ネギ 鶏ひき肉

    • 15分
    • 641 Kcal
    • 2010/06
    • お弁当
  • 鶏肉の山椒風焼き

    鶏肉の山椒風焼き

    山椒が香る少し大人な味付け。野菜を添えて彩りもUP!

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 エリンギ 白ネギ ピーマン 酒 実山椒の佃煮

    • 20分
    • 450 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
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