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肉を使ったレシピ

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  • 豚肉と菜の花のピリ辛炒め

    豚肉と菜の花のピリ辛炒め

    ビタミンが豊富な豚肉と菜の花を使った炒め物です。豆板醤の量はお好みで加減して下さいね。

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ 豚肉 菜の花

    • 15分
    • 280 Kcal
    • 2012/03
    • 簡単
  • キュウリと春雨のサラダ

    キュウリと春雨のサラダ

    主材料:春雨 キュウリ ハム 白ゴマ

    • -
    • -
    • 2009/07
    • 連載
  • カボチャのユズ照り焼き

    カボチャのユズ照り焼き

    主材料:カボチャ 豚肉 小麦粉 酒 レタス

    • 20分
    • 354 Kcal
    • 2009/10
    • 特集
  • キムチトンカツ

    キムチトンカツ

    とろけたチーズとキムチは相性ばっちり。熱々のうちに召し上がれ。

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 溶き卵 スライスチーズ 白菜キムチ

    • 15分
    • 701 Kcal
    • 2016/02
    • 簡単
  • コンニャクのみそ煮

    コンニャクのみそ煮

    炒めたコンニャクと鶏もも肉を赤みそで味付けした、お酒に合う一品です。

    主材料:板コンニャク 鶏もも肉 白ゴマ だし汁

    • 15分
    • 157 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 簡単本格!ナポリタン 懐かしい味わい by保田 美幸さん

    ケチャップで簡単に仕上げる、どこか懐かしい味わいのナポリタン。ズッキーニは歯触り残る程度に焼くのが…

    主材料:玉ネギ スパゲティー バター 粉チーズ ソーセージ ドライパセリ ズッキーニ

    • 20分
    • 544 Kcal
    • 2013/04
    • 簡単
  • 鶏レバーとうずらのウスターソース煮

    レバーで鉄分補給!パンやクラッカーにのせてもおいしいですよ。

    主材料:鶏レバー 水 ウズラの卵 ニンニク バター 赤ワイン

    • 30分
    • 281 Kcal
    • 2023/08
    • その他
  • エノキ納豆のサラダ巻き

    エノキ納豆のサラダ巻き

    エノキと納豆のヘルシーコンビ。ご飯にのせて丼としてもおいしく召し上がれます。

    主材料:ショウガ ニンニク 豚ひき肉 納豆 エノキ サンチュ

    • 15分
    • 268 Kcal
    • 2014/01
    • 簡単
  • 牛肉入りきんぴら

    牛肉入りきんぴら

    主材料:牛肉 ゴボウ レンコン ニンジン 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 258 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • 鶏つくねライスバーガープレート

    ユズコショウをきかせた鶏つくねを、ゴマ油で香ばしく焼いたご飯でサンドする和風のライスバーガー。

    主材料:鶏ひき肉 白ネギ 大葉 レンコン 白ゴマ ご飯 大根おろし

    • 15分
    • -
    • 2010/05
    • 特集
  • カボチャとささ身のチーズ蒸し焼き

    味付けはシンプルに塩コショウのみ。蒸し焼きにする事で、カボチャの甘みが引き立ちます。

    主材料:カボチャ 鶏ささ身 酒 ホウレン草 ピザ用チーズ

    • 25分
    • -
    • 2018/12
    • その他
  • モッツァレラとグレープフルーツのサラダ

    おもてなしにも使えるオシャレなサラダです。ワインにもピッタリ。

    主材料:グレープフルーツ モッツァレラチーズ 生ハム セロリ イタリアンパセリ

    • 10分
    • 114 Kcal
    • 2014/12
    • 簡単
  • ふわふわ卵焼き

    ふわふわ卵焼き

    主材料:卵 プチトマト ベーコン グリンピース 黄パプリカ 大和芋 カッテージチーズ

    • 30分
    • 102 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • レンコンと豚バラの甘辛煮

    レンコンと豚バラの甘辛煮

    お酢を加えることで、しっかり味なのにしつこくない。ゆで卵を入れるのもおすすめ。

    主材料:レンコン 豚バラ肉 水煮大豆 白ネギ 酒 水 ショウガ

    • 25分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • トマトのふんわり卵白スープ

    トマトのふんわり卵白スープ

    トマトと卵白が入った、やさしい味のスープ。ベーコンの旨味が効いてます。

    主材料:水 トマト 玉ネギ ベーコン ドライパセリ 白ワイン 卵白

    • 15分
    • 83 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 塩漬け鶏の唐揚げ

    塩漬け鶏の唐揚げ

    前日に味付けした鶏もも肉で手軽に作る唐揚げ。低温と高温で2度揚げするとカラリと揚がります。

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 小麦粉 スダチ

    • 15分 +
    • 675 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • リンゴのサラダ

    リンゴのサラダ

    サッパリ味のドレッシングはリンゴの甘さを引き立てます! お好きな野菜で仕上げてもGOOD。

    主材料:リンゴ キュウリ 白菜 玉ネギ ハム ドライパセリ カッテージチーズ レモン汁

    • 15分
    • 196 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 手羽元の唐揚げ

    手羽元の唐揚げ

    主材料:小麦粉 ニンニク サラダ菜 玉ネギ ピーマン 鶏手羽元 レモン汁 ジャガイモ

    • 30分
    • 308 Kcal
    • 2004/10
    • 特集
  • 簡単手作り餃子 お店の味を再現!ニンニクたっぷり肉汁あふれる

    本格餃子を簡単に手作りしましょう。ニンニクたっぷりパンチがある、おさえておきたい味です。

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ キャベツ ニンニク 大葉

    • -
    • -
    • 2009/07
    • 連載
  • スイートチリソースとナンプラーのエスニック風春雨サラダ

    いつもの春雨サラダもスイートチリとナンプラーのドレッシングで一気にエスニックに!さっぱりといただけ…

    主材料:キュウリ ハム ニンジン レモン汁 緑豆春雨

    • 15分
    • 105 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • ピリ辛ソースオムライス

    ピリ辛ソースオムライス

    チリパウダーのピリッとした辛さと卵のまろやかさがよく合います。トマトをのせる事でサッパリおいしいオ…

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ サヤインゲン トマト 豚バラ肉 赤パプリカ

    • 20分
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • 桜コロッケ

    桜コロッケ

    ほんのりピンク色したクリームチーズで桜を表現!

    主材料:パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 生クリーム 合いびき肉 バジル クリームチーズ ピクルス

    • 30分
    • -
    • 2013/03
    • 特集
  • 鶏肉のマヨソースソテー

    鶏肉のマヨソースソテー

    マヨネーズで作るソースは絶品。フライパン一つで完成のメニューです。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 バター サラダ菜

    • 20分
    • 643 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • 手羽中の唐揚げ

    手羽中の唐揚げ

    粗びき黒コショウがアクセント。ビールのおつまみにもピッタリです。

    主材料:片栗粉 酒 小麦粉 ブロッコリー 鶏手羽中

    • 20分
    • 383 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • コーンマフィン

    コーンマフィン

    カレーの風味がやさしい。

    主材料:薄力粉 卵 牛乳 無塩バター ベーコン 水煮コーン クリームコーン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • スパイシーチキン

    スパイシーチキン

    主材料:鶏手羽中 小麦粉 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 248 Kcal
    • 2013/03
    • お弁当
  • 鶏手羽先の塩焼き

    鶏手羽先の塩焼き

    主材料:鶏手羽先 酒 サニーレタス プチトマト レモン

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • 白菜のミルクスープ

    白菜のミルクスープ

    白菜のトロトロとした甘みがクセになるスープ。ベーコンを炒めることでコクがでます。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ ベーコン 大根 白菜

    • 20分
    • 157 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • スペアリブの辛煮

    スペアリブの辛煮

    誰かおうちに来る日、前もってこれさえ作っておけば、慌てなくても既に一品出来上がってる。余裕の顔でよ…

    主材料:ニンニク 豚骨付きバラ肉 プチトマト レモン サニーレタス 赤ワイン セロリ キュウリ ルッコラ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 白菜の干し貝柱風味煮

    白菜の干し貝柱風味煮

    主材料:白菜 干し貝柱 豚バラ肉 ニンジン セリ 水 酒

    • 25分
    • -
    • 2001/03
    • 献立
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