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簡単本格!ナポリタン 懐かしい味わい by保田 美幸さん

ケチャップで簡単に仕上げる、どこか懐かしい味わいのナポリタン。ズッキーニは歯触り残る程度に焼くのがポイント。

材料  ( 2 人分

玉ネギ

1/4個

ケチャップ

大さじ6~7
  

16g

少々

ジャンル:
洋食 / 麺料理(パスタ等)
種別:
主食
公開日:
2013/04/25
更新日:
2021/11/30

作り方

  1. 1

    ズッキーニは厚さ7~8mmの半月切りにする。玉ネギは縦薄切りにする。ソーセージは斜め薄切りにする。

  2. 2

    スパゲティーは塩16gを加えた湯で表示の時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。

  3. 3

    フライパンを熱してバターを溶かし、(1)の材料をしんなりするまで炒め、ケチャップを加える。

  4. 4

    スパゲティーを加えて煮からめ、塩少々で味を調えて器に盛り、粉チーズ、ドライパセリを散らす。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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