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スイートチリソースとナンプラーのエスニック風春雨サラダ

いつもの春雨サラダもスイートチリとナンプラーのドレッシングで一気にエスニックに！さっぱりといただけます。

材料  （ 2 人分 ）

ハム

2枚

<調味料>

  

レモン汁

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

ナンプラー

小さじ2

ジャンル：
エスニック料理 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2016/05/02
更新日：
2020/10/31

下準備

  • スイートチリソースとナンプラーのエスニック風春雨サラダの下準備1

    ニンジン、キュウリはヘタを除いてせん切りにする。

  • ハムは半分に切り、せん切りにする。

作り方

  1. スイートチリソースとナンプラーのエスニック風春雨サラダの作り方3
    1

    ＜調味料＞の材料をボウルに加えて混ぜ合わせ、ニンジン、キュウリ、ハムを和える。

  2. スイートチリソースとナンプラーのエスニック風春雨サラダの作り方4
    2

    熱湯に緑豆春雨を加え、透き通ったらザルに上げて食べやすい長さに切り、熱いうちに(1)のボウルに加えて混ぜ、器に盛る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • スイートチリソースとナンプラーのエスニック風春雨サラダ

      春雨大好きなので、太めの春雨を使いました！普段なかなか作らない味付けでしたが、とっても美味しかったですね。さっぱりしていいです！

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