愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮果物を使ったレシピ

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  • パインとナッツのチャーハン

    パインとナッツのチャーハン

    生のパイナップルがあれば生を使って下さいね。

    主材料:ご飯 バター 玉ネギ ピーマン ベーコン カシューナッツ パイナップル

    • 20分
    • 433 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • 和風パスタボウル

    和風パスタボウル

    カツオを使った和風パスタはいかが?大きなボウルに盛り付けたら、キツネ色に揚げたニンニクやユズコショ…

    主材料:スパゲティー ニンニク 酒 大根 プチトマト だし汁 レタス 貝われ菜 パプリカ カツオ レモン汁

    • 20分
    • 679 Kcal
    • 2003/05
    • 簡単
  • 酒粕クリームうどん

    酒粕クリームうどん

    酒粕を加えたクリームソースはとっても上品な香り。スモークサーモンの塩気で味を引き締めます。

    主材料:うどん 玉ネギ ユズ皮 バター 牛乳 生クリーム 水菜 酒粕 スモークサーモン

    • 10分
    • -
    • 2013/01
    • 連載
  • タコのフリット

    タコのフリット

    歯ごたえと旨味のあるタコをフワフワの衣につけて揚げる。この衣はビールを使っていて、揚げ上がるとサク…

    主材料:ゆでタコ足 ナス グリーンアスパラ 卵白 卵黄 小麦粉 ビール レモン

    • 20分
    • -
    • 2002/09
    • 簡単
  • 豆乳プリン・フレッシュイチゴソース

    イチゴをまるごとつぶしたフレッシュなソースは春らしさ満点!

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 豆乳 イチゴ 練乳 ホワイトキュラソー

    • -
    • -
    • 2007/03
    • 特集
  • ディップのっけうどん

    ディップのっけうどん

    冷やしうどんにディップをのっけたら?なめらかでコクのある2つのディップが麺にからみついて、なんとも…

    主材料:うどん プチトマト トマト ツナ レモン汁 絹ごし豆腐 アボカド 松の実 パセリ

    • 15分
    • 686 Kcal
    • 2001/07
    • 特集
  • ココナッツパイン大福

    ココナッツパイン大福

    一口食べれば、トロピカルな香りが広がります。電子レンジで作れるスイーツは、暑い日でも楽ちん♪

    主材料:パイナップル 白こしあん ココナッツミルクパウダー ココナッツリキュール 白玉粉 ココナッツファイン クコの実 ココナッツリキュール

    • 30分
    • -
    • 2014/07
    • スイーツ
  • ミカン杏仁豆腐

    ミカン杏仁豆腐

    主材料:水 牛乳 粉寒天 ミントの葉 練乳 みかん クコの実

    • 45分
    • 137 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • ポークソテーのパインソースがけ

    甘めのパインソースは子供に人気の味。トロミをつけて食べやすくしました。

    主材料:バター 白ワイン 豚ロース肉 プチトマト コーンスターチ クレソン パイナップル

    • 20分
    • -
    • 2010/02
    • 特集
  • スイカ白玉

    スイカ白玉

    主材料:白玉粉 豆乳 スイカ ホワイトキュラソー レモン汁 氷 ミントの葉 炭酸水

    • 15分
    • 234 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • スズキのバターホイル焼き

    スズキのバターホイル焼き

    中に入れる素材を変えればバリエーションは無限大!

    主材料:スズキ 白ワイン 玉ネギ シイタケ マイタケ バター レモン

    • 15分 +
    • 227 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 茶碗蒸し

    茶碗蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ 鶏もも肉 ユズ皮 ユリネ

    • 40分
    • 199 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 大根とカキの炒め煮

    大根とカキの炒め煮

    片栗粉をまぶしたカキはプリプリとした食感。栄養満点です。

    主材料:大根 カキ 片栗粉 ユズ皮 だし汁 酒

    • 30分
    • 183 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • ピリ辛ガーリックライス

    ピリ辛ガーリックライス

    牛肉とニンニクでスタミナご飯!かつお節で和風のやさしいさっぱり風味がいいところ。今回の辛さは一味唐…

    主材料:ご飯 ニンニク 細ネギ レモン 牛肉 かつお節 バター サラダアスパラ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ブルーベリーパフェ

    ブルーベリーパフェ

    冷凍ブルーベリーを使うから一年中いつでも楽しめますね。ぷるぷるゼリーとお好みのアイスで立派なパフェ…

    主材料:ミントの葉 バニラアイス コーンフレーク 水 レモン汁 ホワイトキュラソー 粉ゼラチン ブルーベリー

    • 1時間
    • -
    • 2006/09
    • 簡単
  • 和風デザートアイス

    和風デザートアイス

    市販のアイスクリームに抹茶を溶いてかけるだけでおしゃれなおもてなしデザートに。

    主材料:アイスクリーム 抹茶 熱湯 ゆで小豆 すり白ゴマ バナナ ウエハース

    • 15分
    • 254 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • タラとキノコのレンジ蒸し

    タラとキノコのレンジ蒸し

    電子レンジで簡単に作れる一品。ヘルシーで、野菜もたっぷり食べられます。

    主材料:タラ 酒 シイタケ シメジ エノキ 白菜 白ネギ ショウガ 白ゴマ

    • 15分
    • 133 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • イチゴのデザート

    イチゴのデザート

    アマレットの風味が口の中に広がります。寒天独特の食感がなんともいえません。イチゴの赤色とミルクかん…

    主材料:イチゴ 練乳 粉寒天 水 牛乳 アマレット シリアル ミントの葉

    • -
    • -
    • 2007/03
    • 簡単
  • 豚肉のユズコショウ炒め

    豚肉のユズコショウ炒め

    ユズコショウの香りが広がります。

    主材料:豚肉 酒 片栗粉 シメジ マイタケ エノキ ニンジン 玉ネギ ネギ レモン汁

    • 20分
    • 299 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • エビマヨ

    エビマヨ

    練乳を入れる事で一気に本格的な味になります。

    主材料:エビ 片栗粉 酒 サニーレタス 練乳 レモン

    • 10分
    • 349 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • サーモンステーキユズバターしょうゆ

    脂がのった旬の生鮭に、ユズの爽やかさがピッタリ。キノコのソテーを付け合わせにたっぷりと。

    主材料:生鮭 小麦粉 シイタケ エリンギ サヤインゲン バター バター

    • 20分
    • 380 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • タラとキノコのサッと煮

    タラとキノコのサッと煮

    スダチをキュッと搾っていただきます。

    主材料:タラ 玉ネギ ニンジン シイタケ シメジ エノキ だし汁 酒

    • 20分
    • 144 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 白身魚の香草ムニエル

    白身魚の香草ムニエル

    バターとパセリの香りがぜいたくなムニエルです。レモンをギュッと搾っていただきます。

    主材料:バター 小麦粉 レモン 白ワイン パセリ 白身魚

    • 15分
    • 169 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • ソラ豆と鮭のマッシュサラダ

    ソラ豆と鮭のマッシュサラダ

    ニンニクの量はお好みで加減して下さいね。ワインに合うおつまみです。パパッと短時間でできるのも嬉しい…

    主材料:ソラ豆 甘塩鮭 レモン汁 牛乳 クリームチーズ ニンニク クラッカー

    • 15分
    • 268 Kcal
    • 2011/05
    • 簡単
  • 杏仁豆腐

    杏仁豆腐

    合わせるフルーツはお好みの物でOKです!

    主材料:水 牛乳 粉寒天 ミントの葉 練乳 みかん クコの実

    • 45分
    • 118 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 里芋のユズ風味煮

    里芋のユズ風味煮

    主材料:里芋 スルメ グリンピース ユズ皮 ユズ皮 だし汁 酒

    • 30分
    • 109 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • サワークリームのせポトフパスタ

    サワークリームを混ぜながら、味の変化を楽しんで下さい!

    主材料:水 玉ネギ 白ワイン キャベツ ベーコン フジッリ アボカド サワークリーム

    • 20分
    • -
    • 2013/04
    • 特集
  • マイタケの天ぷら

    マイタケの天ぷら

    マイタケを天ぷらにすることで、食べごたえのあるボリューム満点の副菜に!

    主材料:小麦粉 冷水 大葉 溶き卵 マイタケ ユズ

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • キノコのかき揚げ

    キノコのかき揚げ

    マイタケが主役のかき揚げです。

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 レモン ニンジン 春菊(菊菜) 塩昆布 マイタケ

    • 20分
    • 157 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • マグロのゴマカレー揚げ

    マグロのゴマカレー揚げ

    低温の揚げ油で揚げるのがポイントですよ。

    主材料:マグロ 小麦粉 卵白 白ゴマ ベビーリーフ レモン

    • 30分
    • 179 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
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