ユズを使ったレシピ
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脂がのった旬の生鮭に、ユズの爽やかさがピッタリ。キノコのソテーを付け合わせにたっぷりと。
主材料:生鮭 小麦粉 シイタケ エリンギ サヤインゲン バター バター
- 20分
- 380 Kcal
- 2016/11
- 献立
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コラーゲンたっぷりのアンコウが女性にうれしい。おもてなしにも最適。
主材料:ユズ 水 昆布 酒 アンコウ 白ネギ セリ 白菜 ニンジン エノキ 豆腐
- 30分
- 403 Kcal
- 2012/12
- 献立
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おいしいおだしを吸った具を天ぷらに。ユズをギュッと搾ってさっぱりいただきます。
主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 卵 ニンジン ユズ 大根 エビ芋 厚揚げ コンニャク
- 20分
- 319 Kcal
- 2008/01
- 特集
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野菜たっぷり。最後にそばを入れて年を締めくくりましょう。
主材料:豆腐 酒 だし汁 白ネギ ネギ ニンジン エノキ シメジ 白菜 春菊(菊菜) エビ
- 40分
- 611 Kcal
- 2008/12
- 献立
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サンマに限らず、秋鮭、ブリ、サワラ、鯛、など、お魚ならなんでも幽庵焼きにできます。普通はアラ煮にす…
主材料:サンマ 酒 ユズ 大根 紅ショウガ汁
- 50分
- 415 Kcal
- 2009/06
- 連載
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1人398kcalの献立。マイタケ、ルッコラなど旬の食材に、ユズが香るドレッシングで秋らしさを演出…
主材料:豚もも肉 マイタケ カボチャ ルッコラ 紫玉ネギ ユズ
- 20分
- 398 Kcal
- 2016/10
- 連載
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