赤唐辛子を使ったレシピ

季節的にもそろそろエスニック系が恋しくなるかな？ドレッシングには、小魚を塩漬けにし発酵・熟成させた…

主材料：豆腐 酒 レタス 貝われ菜 セロリ 新玉ネギ パクチー（香菜） イカ

• 15分
• -
• 2003/05
• 簡単

主材料：大根 ニンジン キュウリ 酒

• 15分
• 41 Kcal
• 2004/04
• 献立

沖縄の代表料理ゴーヤチャンプルの基本の作り方でたれでもおいしく！かつお節をたっぷりとかけて。

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 モヤシ 豚バラ肉

• 20分
• 159 Kcal
• 2002/08
• 献立

主材料：板コンニャク ピーマン シメジ 酒

• 15分
• 48 Kcal
• 2003/07
• 献立

揚げた鶏肉を南蛮漬けに。翌日は味が含んでしっとりとします。

主材料：鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ 酒 ニンジン セロリ

• 20分
• 323 Kcal
• 2010/01
• 献立

主材料：スパゲティー ニンニク バジル レモン汁 グリーンアスパラ ゆでタコ足 オリーブ

• 20分
• -
• 2004/08
• 献立

彩り華やかな、白ワインビネガーでサッパリといただける一品です。

主材料：鶏もも肉 ズッキーニ 赤パプリカ 玉ネギ 枝豆 ニンニク 水

• 30分
• 491 Kcal
• 2010/08
• 献立

主材料：ニンジン ローリエ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

緑と赤のピーマンが鮮やか。食物繊維が豊富です。

主材料：ピーマン 赤ピーマン ゴボウ 酒

• 15分
• 99 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：板コンニャク 牛肉 ピーマン 酒

• 15分
• 148 Kcal
• 2005/06
• 献立

ズッキーニと相性のよいトマトと一緒に煮込むヘルシーな副菜。冷やしてもいいですね。

主材料：ズッキーニ トマト パプリカ 玉ネギ ニンニク

• 40分
• -
• 2017/07
• その他

少々手間がかかりますが、その分おせちに華を咲かせます！

主材料：レンコン カブ ユズ皮

• 20分
• 414 Kcal
• 2006/12
• 特集

ソラ豆とブロッコリーをペペロンチーノに。ワインに良く合います。

主材料：ニンニク ブロッコリー ソラ豆

• 10分
• 233 Kcal
• 2010/07
• 献立

レンコンとホタテ缶のあっさりとしたエスニック風味のスープです。トムヤムクンのような味わいで後からく…

主材料：水 酒 ショウガ ホタテ レンコン パクチー（香菜）

• 20分
• 73 Kcal
• 2010/12
• 献立

水を使わず素材の水分だけで仕上げるカレーです。カレーパウダーを使ってお手軽にスパイスカレーを作りま…

主材料：サバ 玉ネギ ニンニク ショウガ カットトマト缶 梅干し 生クリーム

• 45分
• 530 Kcal
• 2019/07
• 特集

作り方も味もシンプルな一品！しっかり味なので、お弁当にもおすすめ。板コンニャクの切り方によっても味…

主材料：板コンニャク ちくわ だし汁 酒 かつお節 ネギ

• 10分
• 134 Kcal
• 2009/05
• 簡単

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ 板コンニャク ブロッコリー

• 25分
• 112 Kcal
• 2005/09
• 献立

レンコンはアク抜きしてから炒めます。シャキシャキ感が美味しい定番の一品。

主材料：レンコン 白ゴマ 酒

• 10分
• 81 Kcal
• 2015/10
• 献立

柑橘汁がほんのり効いたさわやかなもみ漬けです。

主材料：大根 ニンジン キュウリ 柑橘汁

• 15分
• 45 Kcal
• 2013/11
• 献立

赤唐辛子の量はお好みで加減して下さいね。

主材料：切干し大根 ニンジン 油揚げ だし汁 酒

• 20分
• 150 Kcal
• 2015/06
• 献立

秋鮭と鮭のハラス、イカとたっぷりの野菜を味噌バター味でいただきます。ホットプレートで簡単調理！

主材料：酒 キャベツ 鮭 バター 玉ネギ ニンジン シメジ シイタケ 白ネギ モヤシ エノキ

• 40分
• 540 Kcal
• 2005/10
• 献立

アサリの旨味をたっぷり食べるなら、スープスパゲティで！ほんのりの塩味とバターの風味もあわさって美味…

主材料：ニンジン バター 白ワイン 刻みネギ ニンニク シメジ ローリエ アサリ セロリ スパゲティー

• 25分
• -
• 2002/11
• 簡単

脂ののったブリは白ごはんと相性抜群！　サッパリとした甘酢につけた大根と一緒にどうぞ。

主材料：ブリ 大根

• 20分
• 245 Kcal
• 2013/09
• 献立

主材料：牛肉 豚肉 ラム肉 白ネギ ニンニク すり白ゴマ ズッキーニ レタス プチトマト スプラウト

• 15分
• 439 Kcal
• 2009/06
• 連載

うどんは消化がいいから、夜食にも。具とタレをひと工夫してます。野菜もたっぷり食べられる！

主材料：うどん 酒 ニンジン ショウガ 青ネギ 白ゴマ ホウレン草 レモン汁 ジャガイモ

• 20分
• 772 Kcal
• 2001/03
• 特集

カボチャをチキンスープで煮るのがポイント。

主材料：カボチャ すり白ゴマ 酒

• 15分
• 206 Kcal
• 2014/09
• 献立

パスタの代わりに素麺を使ってペペロンチーノに。ウナギとニンニクの組み合わせで夏バテ知らずの一品です。

主材料：ニンニク 水菜 素麺 ウナギ蒲焼き

• 20分
• -
• 2017/07
• 特集

パンやワインと一緒にどうぞ♪少なめのオリーブ油でできるのも嬉しいですね。

主材料：ニンニク バゲット 砂肝 レンコン

• 15分
• 383 Kcal
• 2016/04
• 簡単

薄切りの牛肉を広げて巻いた、新しい春巻きです！

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 ニンジン 水煮タケノコ ショウガ パクチー（香菜） レモン ピーマン 牛肉

• 40分
• 355 Kcal
• 2008/10
• 献立

主材料：水 卵 すり白ゴマ 上新粉 薄力粉 干し桜エビ 細ネギ ベーコン

• 30分
• -
• 2003/08
• 献立