1. E・レシピ >
  2. 簡単 >
  3. 前菜 >
  4. 砂肝とレンコンのアヒージョのレシピ・作り方

砂肝とレンコンのアヒージョ

パンやワインと一緒にどうぞ♪少なめのオリーブ油でできるのも嬉しいですね。

かんたん
調理時間
カロリー
383 Kcal
レシピ制作: 
近藤 瞳
材料  （ 2 人分 ）

ニンニク

(薄切り)1片分

オリーブ油

大さじ3

ハーブソルト

小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜

作り方

  1. 砂肝とレンコンのアヒージョの作り方1
    1

    砂肝は白い筋を削ぎ落し、2～3カ所深めに切り込みを入れる。レンコンは皮をむき、3mmの半月切りまたはイチョウ切りにして、水にさらしてザルに上げる。

  2. 砂肝とレンコンのアヒージョの作り方2
    2

    小鍋にバゲット以外の材料を全て入れ、ひと混ぜして中火にかける。時々混ぜながら5分ほど煮る。

  3. 砂肝とレンコンのアヒージョの作り方3
    3

    レンコンに竹串が通ったら、器に盛る。バゲットを添える。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数412

近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

近藤 瞳制作レシピ一覧

photographs/naomi ota｜cooking/hitomi kondo

「砂肝とレンコンのアヒージョ」の関連レシピ

「砂肝」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ