薄口しょうゆを使ったレシピ

レンコンはスライサーで薄切りにすると、厚さも統一されて仕上がりもきれいですよ！レンコンの食感が生か…

主材料：レンコン 菜の花

• 10分
• 194 Kcal
• 2010/03
• 簡単

かき揚げはサクサクのうちに食べるのも、もちろんおしいですが、うどんのおだしに浸して食べてもまたおい…

主材料：小麦粉 水 冷水 サツマイモ 春菊（菊菜） 卵 酒 エビ 昆布 かつお節 刻みネギ

• 20分
• 532 Kcal
• 2008/10
• 特集

1人473kcalの献立。あんかけは腹持ちがいいので3/4人前のうどんでも満足感あり。本格的なだし…

主材料：うどん 水 かつお節 ニンジン 片栗粉 ショウガ 卵 昆布 ニラ ぬるま湯 すり白ゴマ

• 30分
• 473 Kcal
• 2016/11
• 連載

主材料：ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 だし汁 キヌサヤ

• 10分
• 579 Kcal
• 2010/11
• お弁当

主材料：酒 ニンジン だし汁 サヤインゲン お米 チリメンジャコ ウド 松の実

• 30分
• 159 Kcal
• 2006/03
• 献立

卵を2回に分けて加えるのがふんわり仕上げるコツ！

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ ニンジン

• 25分
• 767 Kcal
• 2014/08
• 献立

淡い緑がきれいな豆ご飯。タケノコも結んでいっそう春らしく。

主材料：酒 だし汁 海苔 お米 昆布 水煮タケノコ もち米 エンドウ豆

• 1時間15分
• 448 Kcal
• 2002/03
• 特集

主材料：酒 だし汁 さつま揚げ カブ

• 25分
• 144 Kcal
• 2003/03
• 献立

軽やかな歯ごたえと、香り高い春の丼。カリカリ梅がアクセント。やさしい味の卵が玄米ご飯とよくからまっ…

主材料：酒 水 片栗粉 ショウガ 白ネギ 卵 ニンジン プチトマト 油揚げ 玄米ご飯 菜の花

• 20分
• 539 Kcal
• 2009/06
• 連載

大根はスライサーを使ってせん切りにすると時短に！　ホッとする汁物です。

主材料：卵 大根 だし汁 片栗粉 ネギ 酒

• 15分
• 88 Kcal
• 2013/09
• 献立

新ショウガの香りが口の中に広がります！　旬の時期に是非召し上がれ。

主材料：酒 だし汁 お米 油揚げ 新ショウガ

• 45分
• 319 Kcal
• 2013/08
• 献立

スープから作る本格派鍋！　コラーゲンもたっぷり！

主材料：酒 白ネギ シイタケ 豆腐 白菜 白ゴマ エノキ 葛きり ショウガ 春菊（菊菜） ネギ

• 40分
• 548 Kcal
• 2008/12
• 献立

クリーミーなアボカドとまろやかな食感の豆腐は相性バッチリ！　栄養もたっぷりです。

主材料：アボカド レモン汁 豆腐

• 15分
• 170 Kcal
• 2014/04
• 献立

小松菜とエノキをやさしい味でさっと煮れば完成の簡単副菜！あともう一品欲しいときに。

主材料：小松菜 エノキ だし汁 酒

• 10分
• 48 Kcal
• 2002/12
• 献立

豚肉や牛肉、エビやイカ等、具を豪華に・・卵量を増やせば、立派なおもてなしのおつまみになりますね！

主材料：水 小麦粉 すり白ゴマ 溶き卵 上新粉 干し桜エビ 細ネギ ベーコン ニンニクの芽

• 25分
• 417 Kcal
• 2013/08
• 献立

梅と大葉の香りが上品なちくわ汁。おもてなしにオススメ！

主材料：ちくわ 大葉 梅干し 酒 かつお節 だし汁 酒 ネギ

• 15分
• 56 Kcal
• 2010/05
• 献立

主材料：だし汁 青菜 梅干し 白ゴマ 酒

• 15分
• 37 Kcal
• 2001/11
• 献立

サッパリしたなますに、ゴマ油の香りをプラス！

主材料：ニンジン 大根

• 10分 ＋
• 64 Kcal
• 2018/05
• 献立

主材料：白ゴマ ニンジン

• 5分
• 80 Kcal
• 2013/11
• お弁当

主材料：ご飯 酒 水 白ネギ だし汁 ミツバ シイタケ 豚バラ肉 溶き卵

• 15分
• 614 Kcal
• 2011/11
• お弁当

主材料：酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり イクラ レンコン もどし汁 干しシイタケ

• 1時間
• 684 Kcal
• 2005/02
• 献立

カリフラワー、キュウリ、ニンジンの簡単ピクルス！

主材料：カリフラワー キュウリ ニンジン だし汁 ニンニク

• 15分 ＋
• 154 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：卵 だし汁 ネギ

• 5分
• 101 Kcal
• 2011/03
• お弁当

キャベツの甘みを感じられるチャーハンです。中華スープの素を少し入れるのがポイント！

主材料：ご飯 卵 ネギ ベーコン 水煮タケノコ キャベツ

• 20分
• 546 Kcal
• 2008/05
• 簡単

カマボコの彩りがきれいなお吸い物。ミツバはいただく直前に入れるのがオススメです。

主材料：酒 だし汁 ミツバ カマボコ

• 10分
• 46 Kcal
• 2011/07
• 献立

主材料：ホウレン草 白ゴマ すり白ゴマ ニンジン 大根

• 25分
• 118 Kcal
• 2005/01
• 献立

フキとゴボウの食物繊維たっぷりレシピ！　フキの板ずりは塩が少し溶ける程度でOK。

主材料：酒 だし汁 フキ ゴボウ天

• 20分
• 120 Kcal
• 2013/03
• 献立

だしがおいしい。ユズ皮をのせて上品に。

主材料：お餅 だし汁 酒 大根 ニンジン シイタケ ユズ皮 鶏もも肉 ホウレン草

• 30分
• 268 Kcal
• 2007/12
• 献立

すりおろした長芋のトロミがおいしい。やさしい味のスープ。

主材料：水 卵 長芋 大葉

• 15分
• 112 Kcal
• 2012/08
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 ナメコ ホウレン草

• 15分
• 56 Kcal
• 2002/10
• 献立