薄口しょうゆを使ったレシピ
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黄金比で上手に出来ますよ。かぼちゃの煮物は、いつの時代も変わらない、おふくろの味ですね。
主材料:カボチャ だし汁 酒 厚揚げ
- 15分
- 338 Kcal
- 2015/10
- 献立
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ピリッとした辛さが欲しい方には豆板醤や赤唐辛子を少々お好みでどうぞ。
主材料:春雨 キュウリ ニンジン モヤシ 紫玉ネギ レタス ちくわ
- 20分
- 99 Kcal
- 2013/08
- 献立
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取り分けて召し上がって下さいね。鶏もも肉とシイタケをあらかじめ煮ておくのがポイント。
主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ 鶏もも肉 ギンナン
- 40分
- 247 Kcal
- 2011/10
- 献立
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とろみのついた春菊とシイタケが美味。身体温まる一品。
主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ショウガ ニンジン シイタケ 春菊(菊菜)
- 20分
- 136 Kcal
- 2013/01
- 献立
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春キャベツと干し桜エビを使った和風のあんかけ焼きそば。桜エビの香ばしさが食欲をそそります。
主材料:中華麺 水 キャベツ 片栗粉 だし汁 干し桜エビ シラス
- 15分
- 482 Kcal
- 2014/04
- 簡単
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アサリの旨味がお米一粒一粒に! 噛む程においしさが広がります。
主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン ミツバ 油揚げ アサリ
- 1時間
- 491 Kcal
- 2015/03
- 献立
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失敗しない、卵液とだし汁の黄金比率を伝授!工程ごとのポイントを押さえて見た目にも美しい茶わん蒸しが…
主材料:酒 卵 だし汁 ミツバ カマボコ シイタケ ギンナン
- 30分
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- 2013/04
- 特集
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炊き込みご飯に黒豆の甘煮を加えて、中華おこわ風の一品に。
主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン サヤインゲン レンコン 黒豆の甘煮 ハム
- 1時間
- 709 Kcal
- 2011/01
- 献立
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サツマイモをハチミツやレモンと共に煮た一品です。おかずにもデザートにも◎
主材料:サツマイモ 白ワイン 水 レモン汁 レモン
- 25分
- 287 Kcal
- 2014/03
- 献立
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大根おろしと豆腐が入った、身体にやさしい一品。片栗粉でトロミをつけて食べやすくしました。
主材料:豆腐 だし汁 水 片栗粉 ミツバ 大根おろし
- 10分
- 59 Kcal
- 2011/10
- 献立
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