愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

カボチャのマリネ

ワインビネガーとニンニクの効いたマリネ液はカボチャに良く合います。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4個

<マリネ液>

  

砂糖

大さじ1/2
  

ワインビネガー

大さじ2
  

塩

小さじ1/2
  

薄口しょうゆ

小さじ1
  

ニンニク

(すりおろし)1/4片分
  

オリーブ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2013/05/13
更新日：
2013/05/07

下準備

  • カボチャのマリネの下準備1

    カボチャは種とワタを取り除き、幅5mmに切る。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • バットに＜マリネ液＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. カボチャのマリネの作り方4
    1

    熱湯にカボチャを入れ、カボチャが柔らかくなったら玉ネギを加え、再び煮たったらザルに上げる。

  2. カボチャのマリネの作り方5
    2

    ＜マリネ液＞のバットに(1)を加えて混ぜ合わせ、味が馴染んだら器に盛る。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

【ハロウィンにもオススメ】おかずからデザートまで丸ごとパンプキン！
【ハロウィンにもオススメ】おかずからデザートまで丸ごとパンプキン！

ハロウィンでお馴染みのかぼちゃは今が旬！ビタミン豊富で栄養バッチリな食材です。今回はかぼちゃを使ったサラダや煮物など、副菜レシピや、一皿で満足のメインになるレシピ。そして甘くてとろけるスイーツレシピまでかぼちゃを丸ごと味わえるレシピをご紹介します。

「カボチャのマリネ」の関連レシピ

「カボチャ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • 家で簡単に作れて美味しかったです(♡´艸`)

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ