愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

豆苗と油揚げの煮浸し

少し甘めのおだしがおいしい煮浸し。

材料  （ 2 人分 ）

豆苗

1パック

油揚げ

1/2枚

シメジ

1/2パック

<調味料>

  

酒

大さじ2
  

みりん

大さじ2
  

砂糖

大さじ1
  

薄口しょうゆ

大さじ1
  

塩

少々

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2018/08/31
更新日：
2018/08/27

下準備

  • 豆苗と油揚げの煮浸しの下準備1

    豆苗は根元を切り落とし、長さを2～3等分に切る。油揚げは熱湯に通して油抜きをし、縦半分に切り幅2cmに切る。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

作り方

  1. 豆苗と油揚げの煮浸しの作り方2
    1

    鍋に＜調味料＞の材料を入れて中火にかけ、煮たったら油揚げ、豆苗、シメジを加えて3分煮る。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、器に盛る。お好みで一味唐辛子を振る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3585

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「豆苗と油揚げの煮浸し」の関連レシピ

「豆苗」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ