薄口しょうゆを使ったレシピ

主材料：大根 ユズ皮 パクチー（香菜） だし汁 カニ 酒 片栗粉

• 50分
• 94 Kcal
• 2006/01
• 献立

鮭を野菜と一緒にお釜に入れて炊きました。身体に良い芽ヒジキがたっぷりです。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン シイタケ 芽ヒジキ 白ゴマ 甘塩鮭

• 1時間
• 614 Kcal
• 2010/05
• 献立

主材料：鶏むね肉 酒 片栗粉 ピーマン

• 10分
• 243 Kcal
• 2012/07
• お弁当

白菜キムチの辛さをめんたいマヨがマイルドにしてくれる一品です。

主材料：ニンニク 白ゴマ 韓国のり 酒 白菜キムチ キュウリ 松の実 鶏むね肉 明太子 雑穀ご飯

• 10分
• -
• 2011/07
• 特集

主材料：ニンジン 酒 大根 だし汁 シメジ 白ネギ 刻みネギ 卵

• 20分
• 70 Kcal
• 2003/08
• 献立

卵白を泡立てて作るあんは、驚くほどとってもふわふわ！

主材料：酒 水 ニンジン 片栗粉 シメジ 揚げ中華麺 水煮タケノコ シーフードミックス 卵白

• 30分
• 507 Kcal
• 2009/09
• 献立

主材料：だし汁 木綿豆腐 ヒジキの煮物

• 10分
• 57 Kcal
• 2013/03
• お弁当

だしで煮た玉ネギとシイタケを卵でとじて丼に。揚げたてのエビ天をのせればもう、最高！

主材料：ご飯 小麦粉 だし汁 卵 片栗粉 冷水 シイタケ ミツバ 酒 エビ 玉ネギ

• 20分
• 595 Kcal
• 2010/07
• 献立

干し桜エビの香ばしい香りがたまらない、彩りのきれいな炊き込みご飯です。

主材料：酒 お米 だし汁 干し桜エビ

• 1時間
• 560 Kcal
• 2011/03
• 献立

食べ応えのある丸麩と彩りのアクセントになるカニ風味カマボコのやさしい味のお吸い物。

主材料：酒 だし汁 ネギ カニ風味カマボコ 丸麩

• 15分
• 68 Kcal
• 2014/02
• 献立

片栗粉で少しトロミ付けをしたかきたま汁です！

主材料：溶き卵 麩 ワカメ だし汁 片栗粉 酒 キヌサヤ

• 15分
• 81 Kcal
• 2019/04
• 献立

やさしい味が特徴の卵豆腐を入れて。

主材料：酒 だし汁 ワカメ 卵豆腐 貝われ菜 長芋

• 15分
• 67 Kcal
• 2007/01
• 献立

梅干しの酸味が良いお吸い物。とってもヘルシーで夜食にもOK！

主材料：酒 だし汁 ネギ 梅干し とろろ昆布 木綿豆腐

• 10分
• 68 Kcal
• 2010/02
• 献立

主材料：シシトウ シメジ ゴボウ天 だし汁 酒

• 15分
• 86 Kcal
• 2006/07
• 献立

優しいトロミをつけたスープと一緒にいただきます。キノコ類をサッと焼くと香ばしさもUP！お好みのキノ…

主材料：スパゲティー 水 だし汁 シイタケ エリンギ マイタケ 昆布茶 片栗粉

• 20分
• -
• 2010/09
• 連載

つるりとのど越しの良いジュンサイは熱い季節に、冷たいお椀で。

主材料：酒 だし汁 とろろ昆布 ジュンサイ すり白ゴマ

• 10分
• 16 Kcal
• 2016/05
• 献立

栄養たっぷり。体に優しい雑炊です。

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ ニンジン ミツバ 卵 シメジ 刻みのり ご飯

• 25分
• 450 Kcal
• 2007/12
• 献立

ジュンサイのツルツルとした食感が良いですね。

主材料：だし汁 ミョウガ 酒 ゴマ豆腐 ジュンサイ

• 10分
• 108 Kcal
• 2009/09
• 献立

なすを大量消費したい時におすすめ。だしの旨味をたっぷり含んだなすは、とろけるおいしさ。

主材料：ナス 白ネギ ショウガ 大葉 だし汁 酒

• 20分
• -
• 2011/05
• 特集

鶏もも肉をゆでたスープを無駄なく使った煮込みうどんです。身体の中からポカポカになりますよ。

主材料：うどん ニンジン 卵 青ネギ シメジ 白菜 エビ ゆで汁

• 20分
• -
• 2018/02
• 特集

主材料：酒 だし汁 豆腐 刻みネギ 生カキ

• 15分
• 76 Kcal
• 2003/12
• 献立

アサリの旨味がおいしいおじやです。アサリの旨味はなぜか｢ほっと｣しますね。

主材料：ご飯 酒 だし汁 ショウガ カブ アサリ

• 25分
• 219 Kcal
• 2007/01
• 特集

市販のつみれが入ったおろし汁は、ショウガを入れる事で臭みが消えます。

主材料：つみれ 大根おろし ショウガ だし汁 酒

• 15分
• 75 Kcal
• 2010/10
• 献立

ナス！キュウリ！ミョウガ！セロリ！トマト！枝豆！　夏野菜がオンパレードのこのレシピ。梅干しとマヨネ…

主材料：ナス キュウリ ミョウガ セロリ トマト 枝豆 梅干し

• 15分
• 218 Kcal
• 2002/08
• 簡単

生米から作る粥は、身体の芯から温まりますよ。野菜がたっぷり入って身体にも良い。

主材料：お米 水 鶏ささ身 酒 大根 ニンジン シイタケ ミツバ ショウガ

• 1時間
• 257 Kcal
• 2013/01
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 ミツバ 生カキ

• 15分
• 93 Kcal
• 2001/02
• 献立

カブはやさしくすりおろしましょう。口当たりも優しくなりますよ。

主材料：カブ さつま揚げ ニンジン だし汁 酒

• 10分
• 122 Kcal
• 2010/12
• 献立

炒り大豆を豆乳で戻してから、ミキサーにかけて、香ばしく濃厚な呉汁を作ります。これで煮た具材が絶品。

主材料：大豆 豆乳 鶏もも肉 大根 ニンジン 白菜 板コンニャク 酒

• 30分 ＋
• -
• 2017/01
• 特集

麺棒でたたいた長芋は味がなじみやすい。

主材料：エノキ ニンジン 長芋 大葉

• 10分
• 56 Kcal
• 2009/01
• 献立

シメジ、エリンギ、エノキのキノコづくしの汁物です。キノコのうまみを存分に感じられます。

主材料：シメジ エリンギ エノキ だし汁 酒 ネギ

• 15分
• 42 Kcal
• 2008/10
• 献立