薄口しょうゆを使ったレシピ

シメジ、エリンギ、エノキのキノコづくしの汁物です。キノコのうまみを存分に感じられます。

主材料：シメジ エリンギ エノキ だし汁 酒 ネギ

• 15分
• 42 Kcal
• 2008/10
• 献立

シイタケとミツバのシンプルなかきたま汁！

主材料：シイタケ ミツバ 溶き卵 だし汁 酒

• 10分
• 67 Kcal
• 2015/05
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ 鶏もも肉 ユリネ スダチ

• 35分
• 233 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：ホウレン草 シメジ シイタケ 水 酒

• 10分
• 41 Kcal
• 2011/11
• お弁当

木綿豆腐はしっかり水きりをするのがポイント。アボカドが入ることでマイルドな白和えに。

主材料：木綿豆腐 白ゴマ アボカド スナップエンドウ

• 20分
• 226 Kcal
• 2010/03
• 献立

厚揚げを主役にした、やさしいおだしがおいしい煮物。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 白菜 厚揚げ 水菜 モヤシ

• 20分
• 254 Kcal
• 2015/01
• 献立

主材料：ご飯 干し桜エビ 溶き卵

• 10分
• 531 Kcal
• 2014/04
• お弁当

主材料：ジャガイモ キュウリ 玉ネギ ハム

• -
• -
• 2009/06
• 連載

いなり用の味付け油揚げを使えば、時間も手間も短縮できますね。

主材料：素麺 だし汁 酒 ネギ ニンジン 油揚げ

• 15分
• 276 Kcal
• 2010/05
• 献立

アジの他にもお好みの白身魚でお試し下さいね。ユズコショウをピリリときかせたドレッシングをたっぷりか…

主材料：玉ネギ 細ネギ アジ

• 10分
• 160 Kcal
• 2011/05
• 簡単

ショウガたっぷり。体の芯から温まります。

主材料：水 酒 ネギ 片栗粉 だし汁 ショウガ 生カキ

• 15分
• 59 Kcal
• 2008/12
• 献立

ちょっぴり贅沢したいときにピッタリ。だしにしゃぶしゃぶしたブリはお酒がすすみます！

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ショウガ 刻みネギ ニンジン シイタケ エノキ ミツバ シメジ

• 30分
• 472 Kcal
• 2013/12
• 献立

主材料：お米 押し麦 山芋 刻みのり だし汁 酒 卵黄

• 1時間
• 482 Kcal
• 2001/11
• 献立

サキイカが食感と味のポイント。

主材料：ニンジン サキイカ ピーナッツ

• 15分
• 84 Kcal
• 2007/08
• 献立

だしの味がしっかりと感じられる、上品な味付けのかき玉汁です。

主材料：シイタケ 卵 片栗粉 水 ミツバ だし汁 酒

• 15分
• 56 Kcal
• 2009/09
• 献立

主材料：サツマイモ 白ワイン 水 レモン汁 レモン

• 20分
• 84 Kcal
• 2005/05
• 献立

モヤシがたっぷり入ったスープは、ベーコンでコクをプラスしました。

主材料：酒 ネギ だし汁 ベーコン モヤシ

• 15分
• 62 Kcal
• 2010/11
• 献立

具だくさんの粕汁。野菜もたっぷり摂れて栄養バッチリです！

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ ネギ 里芋

• 20分
• 247 Kcal
• 2013/11
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 白ネギ ミツバ 卵

• 20分
• 98 Kcal
• 2003/05
• 献立

主材料：卵 だし汁 明太子 ご飯 焼きのり

• 15分
• 585 Kcal
• 2014/09
• お弁当

主材料：卵 ミツバ 麩 だし汁 酒 片栗粉 水

• 15分
• 68 Kcal
• 2004/03
• 献立

合わせだしの味がしみ込んだ煮物は心温まる一品です。

主材料：酒 だし汁 青菜 シイタケ ナス がんもどき（ひりょうず）

• 20分
• 324 Kcal
• 2013/05
• 献立

主材料：大根おろし ナメコ 白ネギ ミツバ だし汁 酒

• 15分
• 27 Kcal
• 2005/09
• 献立

ニンジンを1本使った、美容に良い和え物。クルミは食感が残る程度にすりおろすのがポイント。

主材料：ニンジン クルミ だし汁

• 15分
• 140 Kcal
• 2011/02
• 献立

焼いたお餅が香ばしい！

主材料：お餅 だし汁 酒 大根 シイタケ ユズ皮 金時ニンジン 水菜 鶏肉 イクラ

• 15分
• 968 Kcal
• 2006/12
• 特集

主材料：お米 エンドウ豆 酒 昆布 もち米

• 1時間
• 318 Kcal
• 2006/03
• 献立

冬瓜にダシの葛あんをかけた優しい味の一品。あんをエビあん、鶏ひき肉あんにすればメインのおかずに！

主材料：冬瓜 だし汁 酒 葛粉 水 ショウガ

• 45分
• 75 Kcal
• 2009/06
• 連載

エスニック風のこのスープ。具にはキュウリ、カブ、リンゴ・・・。味はピリ辛で少し酸味がきいていて夏ら…

主材料：水 酒 ショウガ ニンニク レモン汁 カブ キュウリ 氷 リンゴ

• 20分
• -
• 2003/07
• 簡単

じっくり煮るほど大根がやわらかくなります。

主材料：大根 鶏ひき肉 酒 片栗粉 だし汁 酒

• 35分
• 155 Kcal
• 2007/01
• 献立

湯豆腐と酒粕で身体の中からぽっかぽか！ワサビとの相性もよし！

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 だし汁 水 刻みのり 酒粕

• 20分
• 198 Kcal
• 2012/01
• 特集