愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • シメジのジンジャー風味汁

    シメジのジンジャー風味汁

    風味を消さないように、ショウガ汁を最後に加えます。身体が温まる汁です。

    主材料:シメジ だし汁 酒 ミツバ

    • 15分
    • 24 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 豆腐のタラコあんかけ

    豆腐のタラコあんかけ

    タラコあんをたっぷりとかけて。温かい一皿です。

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 片栗粉 ミツバ タラコ

    • 15分
    • 113 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • カボチャの豆板醤炒め

    カボチャの豆板醤炒め

    カボチャを電子レンジで下ごしらえするのでひき肉と炒め合わせるだけで完成です。

    主材料:カボチャ 豚ひき肉 ショウガ

    • 20分
    • 304 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 素麺・手づくりつゆ

    素麺・手づくりつゆ

    主材料:素麺 水 ミョウガ オクラ かつお節 刻みネギ 昆布 おろしショウガ アメリカンチェリー

    • 20分
    • 272 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • ほうれん草のゴマ和え

    ほうれん草のゴマ和え

    主材料:ホウレン草 すり白ゴマ 酒 エノキ ニンジン

    • 25分
    • 96 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • ヒジキと豆の炊き込みご飯

    ヒジキと豆の炊き込みご飯

    栄養たっぷり炊き込みご飯。エンドウ豆はご飯が炊き上がってから加えます。

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ シイタケ 芽ヒジキ エンドウ豆

    • 1時間
    • 391 Kcal
    • 2015/04
    • 簡単
  • 家庭でおいしく作る中華スープ やみつきに! by岡本 由香梨さん

    うまみ満点の中華スープのレシピを紹介します。とろみをつけた中華味のスープにふわふわの卵と豆腐。やさ…

    主材料:水 片栗粉 白ゴマ 卵 絹ごし豆腐

    • 10分
    • 97 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • ゆでピーマンのゴマ和え

    ゆでピーマンのゴマ和え

    ゆでたピーマンを、白と黒のゴマを合わせたゴマダレで和えました。

    主材料:ピーマン 白ゴマ 酒

    • 10分
    • 47 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 豆腐のウナギ蒲焼き風

    豆腐のウナギ蒲焼き風

    エイプリルフールに、ウナギ蒲焼きにまねた豆腐蒲焼きを! タレのからんだヘルシーな蒲焼きはご飯がすす…

    主材料:片栗粉 木綿豆腐 バター シメジ 焼きのり シシトウ 山芋

    • 35分
    • 395 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 具だくさんおにぎり

    具だくさんおにぎり

    塩の代わりにみそをつけてにぎったおにぎりです。油揚げは香ばしく焼き上げるのがポイント。

    主材料:ご飯 白ゴマ かつお節 天かす ネギ 油揚げ

    • 10分
    • 369 Kcal
    • 2010/05
    • 簡単
  • 鮭の照り焼き

    鮭の照り焼き

    主材料:鮭 片栗粉 シシトウ 酒

    • 10分
    • 217 Kcal
    • 2012/10
    • お弁当
  • シューマイ

    シューマイ

    主材料:シューマイの皮 豚ひき肉 酒 水 グリンピース チンゲンサイ

    • 10分
    • 136 Kcal
    • 2015/11
    • お弁当
  • ナッツが入ったハンバーグ

    ナッツが入ったハンバーグ

    ナッツの食感と香りが感じられるいつもと違うハンバーグ。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン 生クリーム ベーコン クルミ

    • 40分
    • 589 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 小松菜のゴママヨ和え

    小松菜のゴママヨ和え

    主材料:小松菜 すり白ゴマ

    • 5分
    • 64 Kcal
    • 2016/04
    • お弁当
  • 昆布のピリ辛煮

    昆布のピリ辛煮

    ご飯が進む一品。豆板醤のピリ辛が食欲をそそります。

    主材料:昆布 水煮大豆 白ゴマ 酒

    • 15分
    • 118 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • ホウレン草と茎ワカメのゴマ和え

    鉄分と食物繊維たっぷりの一品。

    主材料:ホウレン草 白ゴマ だし汁 茎ワカメ

    • 25分
    • 65 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • 茶碗蒸し

    茶碗蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ 鶏もも肉 ユリネ スダチ

    • 35分
    • 233 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • ゆで鶏・ネギダレ

    ゆで鶏・ネギダレ

    主材料:鶏もも肉 白ネギ ショウガ 酒 白ネギ ショウガ ニンニク 大根おろし

    • 35分
    • 384 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 野菜をたっぷり味わう!けんちん汁 基本で簡単な作り方

    けんちん汁の基本の作り方を紹介します。たっぷり根菜とこんにゃく、豆腐が入った醤油味の汁物です。ショ…

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ショウガ 刻みネギ ニンジン 大根 ゴボウ 板コンニャク

    • 25分
    • 118 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • おいしい肉ジャガ

    おいしい肉ジャガ

    ジャガイモの面取りをすれば煮崩れしらずに! 定番だからこそ知っておきたいレシピ。

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき(糸コンニャク)

    • 40分
    • 717 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • ブリめし

    ブリめし

    炊きたてのご飯に焼いたブリを混ぜたご飯は、ブリの旨味が染み込んでおいしいです。ショウガ、大葉もポイ…

    主材料:ブリ 酒 お米 もち米 昆布 酒 だし汁 ショウガ

    • 50分
    • 709 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 肉団子のスープ煮

    肉団子のスープ煮

    ふんわりジューシーな肉団子入り。肌寒くなった日にほっと温まりますよ。小腹がすいた時、夜食にもおすす…

    主材料:酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ ショウガ ニンジン 白菜 春雨

    • 25分
    • -
    • 2007/10
    • 簡単
  • 和風チキンのゴマおかか焼き

    和風チキンのゴマおかか焼き

    主材料:鶏むね肉 酒 すり白ゴマ かつお節 ネギ

    • 10分
    • 334 Kcal
    • 2014/04
    • お弁当
  • 牛肉と大根のきんぴら風

    牛肉と大根のきんぴら風

    ピリッと辛みが効いて、ご飯がついつい進んでしまう1品です。

    主材料:牛肉 大根 万能ネギ

    • 10分
    • 264 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • きじ焼き丼

    きじ焼き丼

    うま味の多い鶏もも肉を、じっくり甘辛く照りよく焼いて、ゴマをふればきじ焼き風。ご飯によく合う味だか…

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 刻みのり ミツバ 鶏もも肉

    • 20分
    • 1074 Kcal
    • 2002/06
    • 簡単
  • ピリ辛キュウリ

    ピリ辛キュウリ

    豆板醤のピリリとした辛さがやみ付きに! おつまみにもオススメ!

    主材料:キュウリ ショウガ 白ネギ 白ゴマ

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • アボカド酢じょうゆ和え

    アボカド酢じょうゆ和え

    最近手に入りやすくなった、アボカドくん♪そろそろアボカドを使った料理をレパートリーに・・・なんてい…

    主材料:アボカド クリームチーズ 玉ネギ 貝われ菜 プチトマト すり白ゴマ

    • 15分
    • 367 Kcal
    • 2003/08
    • 簡単
  • 豚足の煮込み

    豚足の煮込み

    味がギュッと詰まった野菜と一緒に。見た目よりさっぱりしています。

    主材料:豚足 大根 里芋 ブロッコリー だし汁 泡盛

    • -
    • -
    • 2007/03
    • 特集
  • ズッキーニのマリネ

    ズッキーニのマリネ

    主材料:レモン汁 ニンニク プチトマト エリンギ ズッキーニ

    • -
    • 253 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
  • 青菜とヒジキの和え物

    青菜とヒジキの和え物

    青菜は冷蔵庫に残っているものを組み合わせてもいいですよ。

    主材料:酒 ホウレン草 すり白ゴマ 芽ヒジキ

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
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