愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ゆでピーマンのゴマ和え

ゆでたピーマンを、白と黒のゴマを合わせたゴマダレで和えました。

材料  （ 2 人分 ）

ピーマン

2～3個

<ゴマダレ>

  

白ゴマ

大さじ1
  

黒ゴマ

小さじ1.5
  

酒

小さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2012/07/16
更新日：
2012/07/11

下準備

  • ゆでピーマンのゴマ和えの下準備1

    ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、横薄切りにする。

  • ＜ゴマダレ＞のゴマをフライパンに入れて中火にかけ、焦がさないように時々ゆすりながら香ばしく煎り、すり鉢ですって他の＜ゴマダレ＞の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. ゆでピーマンのゴマ和えの作り方3
    1

    熱湯でピーマンをゆでてザルに上げ、＜ゴマダレ＞のボウルに加えて和え、器に盛る。

Xで教える

「ゆでピーマンのゴマ和え」の関連レシピ

「ピーマン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ゆでピーマンのゴマ和え

      ピーマンで一品作りたくて…黒ごまで和えました。時期的に春ピーマンが出ていて、柔らかくて美味しいです。下ごしらえはルクエを使いそのまま調味料で和えたので洗い物も少なく済みました^ ^

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ