愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • 切って混ぜるだけ!トロたく丼

    切って混ぜるだけ!トロたく丼

    主な材料は「マグロ」「たくあん」「ネギ」 「大葉」。たくあんのポリポリッとした食感がアクセント。た…

    主材料:ご飯 白ネギ 白ゴマ 大葉 マグロ たくあん

    • 10分
    • 431 Kcal
    • 2011/06
    • 簡単
  • ナスの忘れ煮

    ナスの忘れ煮

    煮ていることを忘れるほどゆっくり煮るので忘れ煮と呼ばれています。夏バテした体にも優しい味。温かいま…

    主材料:ナス だし汁

    • 20分
    • -
    • 2017/05
    • その他
  • ボリューム満点!ホットプレートで彩りビビンバ by 西川 綾さん

    ホットプレートでみんなでワイワイ作れる焼きビビンバです。一気に作れてとても簡単!ご飯のおこげもやみ…

    主材料:ご飯 ニンジン 白ゴマ 酒 ホウレン草 豆モヤシ 合いびき肉 卵黄

    • 1時間
    • 891 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • おあげとキャベツの煮びたし

    おあげとキャベツの煮びたし

    春の味、キャベツと桜エビを使った煮びたしです。

    主材料:油揚げ キャベツ 干し桜エビ だし汁 酒

    • 10分
    • 154 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 万能調味料!青梅のしょうゆ漬け

    少量の青梅からできるしょうゆ漬け。1ヵ月以上浸かったら冷奴や煮物ドレッシングなどに活用できます。実…

    主材料:青梅 ホワイトリカー

    • -
    • -
    • 2011/06
    • 連載
  • 電子レンジで超簡単 ナスの無限ナムル

    ナスさえあれば一品できる超簡単副菜。火を使わずにチンするだけ。食欲のないときにもごはんがすすむ、ナ…

    主材料:ニンニク ナス

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 【プロが教える定番】基本の肉じゃが

    味がしみてほくほくに出来上がる基本の肉じゃがの作り方をコツを丁寧に説明しました。豚肉や鶏肉でもおい…

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 しらたき(糸コンニャク) グリンピース

    • 40分
    • -
    • 2010/11
    • 特集
  • とろ~り半熟卵が絶品!基本の親子丼

    シンプルで甘じょっぱい親子丼です。

    主材料:ご飯 だし汁 鶏もも肉 玉ネギ ミツバ 溶き卵

    • 20分 +
    • 805 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 豚とジャガイモのソテーケチャップ和え

    子供から大人まで楽しめるメイン料理です。

    主材料:豚肉 玉ネギ 酒 ニンニク ジャガイモ ドライパセリ シメジ

    • 20分
    • 414 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • お焼き風玉ネギ

    お焼き風玉ネギ

    玉ネギの甘みがたっぷり。タレをたっぷり付けて。

    主材料:玉ネギ 干し桜エビ 小麦粉 卵 水

    • 20分
    • 135 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 大量消費に!簡単ニラのゴマ油おひたし

    ニラをサッとゆでて調味料を和えるだけでできる簡単副菜です。ゴマ油、ラー油が効いたタレはニラと相性抜…

    主材料:ニラ 白ゴマ

    • 10分
    • 53 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • 前日準備で朝ラクハンバーグ弁当

    ハンバーグのタネを小分けにして冷凍しておけば、朝は焼くだけ!まとめてつくっておいても◎その他のおか…

    主材料:合いびき肉 玉ネギ パン粉 牛乳 ブロッコリー 水煮コーン バター ツナ

    • 15分
    • -
    • 2011/04
    • 特集
  • 大葉を大量消費 ちくわの大葉和え やみつきに!

    余りがちな大葉を使い切る、おすすめレシピを紹介します。ちくわと大葉を切って和えるだけ!2分でできる…

    主材料:ちくわ 大葉 すり白ゴマ

    • 2分
    • 55 Kcal
    • 2010/09
    • 簡単
  • 鶏の照り焼き

    鶏の照り焼き

    誰もが大好きな味。酒、みりん、しょうゆを各大さじ1に砂糖を小さじ1と覚えたら朝も迷わず作れますね。

    主材料:鶏もも肉 酒

    • 5分
    • 286 Kcal
    • 2010/08
    • お弁当
  • しらたきと野菜のきんぴら

    しらたきと野菜のきんぴら

    食感豊な野菜を組み合わせてお弁当にもオススメな一品に!

    主材料:しらたき 新ゴボウ レンコン 赤ピーマン 白ゴマ

    • 15分
    • 92 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • 魚介のナッツソース

    魚介のナッツソース

    主材料:エビ 鮭 小麦粉 黄パプリカ 赤パプリカ イタリアンパセリ ジャガイモ バター 卵黄 生クリーム

    • 30分
    • -
    • 2002/07
    • 献立
  • ヒジキご飯

    ヒジキご飯

    主材料:ヒジキの煮物 ご飯 大葉

    • 5分
    • 406 Kcal
    • 2016/01
    • お弁当
  • エノキのお吸い物

    エノキのお吸い物

    キノコのシャキシャキとした食感を味わう汁物です。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ エノキ シメジ

    • 15分
    • 22 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 牛肉とジャガイモの中華炒め

    牛肉とジャガイモの中華炒め

    下準備を済ませたらあとは手早く炒めるだけ。ご飯がすすむ味です。

    主材料:酒 ショウガ ニンニク ピーマン 牛肉 ジャガイモ

    • 20分
    • 508 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 鶏ささ身の甘辛炒め

    鶏ささ身の甘辛炒め

    主材料:鶏ささ身 酒 玉ネギ 白ネギ サニーレタス

    • 10分
    • 191 Kcal
    • 2014/03
    • お弁当
  • さっぱりレタス

    さっぱりレタス

    塩水にレタスを放つ事で、ただの水に放つ時とは少し違った食感が楽しめますよ。レモン汁をかけてさっぱり…

    主材料:レタス 水 レモン汁 刻みのり

    • 5分
    • 18 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • 切干し大根とツナの煮物

    切干し大根とツナの煮物

    ツナのうまみが加わった切干し大根の煮物。食物繊維も栄養もたっぷりです。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 切干し大根 ツナ

    • 30分
    • 207 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • 油揚げの煮物

    油揚げの煮物

    油揚げと青菜、シメジをだし汁で煮た、ほっとする一品。ヘルシーで身体にも良い。

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 青菜 シメジ

    • 15分
    • 236 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • キャベツとニラのレンジ蒸し

    キャベツとニラのレンジ蒸し

    電子レンジで簡単な一品。柔らかいキャベツの時期こそ美味しいお浸しです。

    主材料:キャベツ ニラ かつお節

    • 10分 +
    • 26 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • 定番!なすと豚肉の甘辛オイスター炒め 15分で完成

    定番おいしい味、なすと豚肉の炒め物です。シンプルでご飯がすすむ味わいです。大葉でさわやかさをプラス…

    主材料:酒 ニンニク 豚肉 ナス 大葉

    • 15分
    • 212 Kcal
    • 2011/09
    • 簡単
  • 小松菜と甘辛ジャコの和え物

    小松菜と甘辛ジャコの和え物

    小松菜とジャコの栄養満点の副菜です。甘辛に味付けしてあるジャコがアクセントになっています。

    主材料:酒 小松菜 チリメンジャコ

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 煮魚

    煮魚

    手に入る魚でどうぞ! ネギとショウガの香りが広がります。

    主材料:魚 青ネギ 木綿豆腐 ショウガ 酒 水

    • 20分
    • 326 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 豚こま炒め くせになる美味しさ おかわりが止まらない by保田 美幸さん

    豚こまの人気レシピ。オイスターソースでしっかりと味を付けた、ご飯がすすむ炒め物です。

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 シメジ 溶き卵 ホウレン草

    • 20分
    • 452 Kcal
    • 2020/01
    • 献立
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