愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

鶏もも肉のママレード煮

材料  （ 1 人分 ）

鶏もも肉

1/2枚(1人あたり100g)

オリーブ油

小さじ1

<調味料>

  

ママレード

大さじ1.5
  

酒

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2010/09/26
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は軽く塩コショウを振る。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、鶏もも肉の皮目を下にして入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、フライパンに蓋をして3～4分、蒸し焼きにする。余分な脂はキッチンペーパーで拭き取る。

  3. 鶏もも肉のママレード煮の作り方3
    3

    (2)に＜調味料＞の材料を加え、2～3分煮からめる。冷めたら、食べやすい大きさに切って弁当箱に詰め、サラダ菜を添える。

このレシピのポイント・コツ

・ママレードは低糖でないものを使用しています。低糖のものを使用する場合は砂糖を少し足して下さいね。
Xで教える

recipe/yoko akiyama｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

「鶏もも肉のママレード煮」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ