愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • 中華風筑前煮

    中華風筑前煮

    オイスターソースを使って中華風甘辛味に。

    主材料:酒 水 ニンジン シイタケ 鶏もも肉 レンコン ゴボウ

    • 30分
    • -
    • 2013/12
    • 特集
  • 簡単!ローストビーフ 基本のソースで

    自宅で簡単に作れるローストビーフ。ソースも自家製で美味しく仕上げましょう。炊飯器の保温だけで仕上げ…

    主材料:牛もも肉 バター ニンニク 赤ワイン クレソン

    • 1時間40分
    • 566 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • ごはんがすすむ 里芋と鶏肉のシンプル煮

    ねっとりとした里芋と鶏肉のうまみがたまらない煮物です。ことことゆっくり煮含めましょう。

    主材料:里芋 鶏もも肉 サヤインゲン だし汁 酒

    • 1時間
    • 247 Kcal
    • 2010/11
    • 簡単
  • こんにゃくと里芋の煮物  みんな大好き!

    普段のおかずにもお弁当にも便利な、こんにゃくと里芋の煮物。ゴマ油がきいて食欲をそそります。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 里芋 コンニャク

    • 20分
    • 197 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • ゴボウのゴマ和え

    ゴボウのゴマ和え

    主材料:ゴボウ 酒 だし汁 すり白ゴマ

    • 20分
    • 113 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 湯豆腐・かつおじょうゆ

    湯豆腐・かつおじょうゆ

    主材料:酒 絹ごし豆腐 昆布 白ゴマ 春菊(菊菜) ショウガ エノキ 刻みネギ かつお節 ユズ

    • 20分
    • 133 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • ブリの照り焼き

    ブリの照り焼き

    主材料:ブリ 酒 バター シシトウ

    • 20分
    • 316 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 青菜のゴマ和え

    青菜のゴマ和え

    主材料:青菜 すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 57 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • ゴマだれ鉄火丼

    ゴマだれ鉄火丼

    主材料:白ネギ 刻みのり 大葉 マグロ すり白ゴマ 温泉卵 昆布 お米

    • 1時間
    • 534 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 豚肉と野菜の炒めもの

    豚肉と野菜の炒めもの

    主材料:豚バラ肉 チンゲンサイ モヤシ ニンジン セリ 白ネギ ショウガ

    • 20分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • サツマイモと昆布の煮物

    サツマイモと昆布の煮物

    主材料:酒 だし汁 昆布 サツマイモ

    • 25分
    • 200 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 鯛の子

    鯛の子

    春の鯛の子のときは、花を咲かせたように炊きますが、まだ卵がかたいこの時期はあえて、かたく炊いてその…

    主材料:鯛の子 水 酒

    • 20分
    • 192 Kcal
    • 2003/11
    • 特集
  • 電子レンジでとろーり!簡単モッツァレラのバターしょうゆ

    とろりととろけるモッツァレラチーズにバターしょうゆをかけて海苔で巻いた、おつまみにぴったりの一品。…

    主材料:モッツァレラチーズ 焼きのり バター

    • 5分
    • 167 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • トマトをおいしく!カプレーゼ 簡単10分 和風で大葉香る by山下 和美さん

    トマトと豆腐のあっさりカプレーゼ。大葉を使って和風に仕上げています。大葉を細かく刻むと、さわやかな…

    主材料:トマト 大葉 ニンニク 絹ごし豆腐

    • 10分
    • -
    • 2018/06
    • その他
  • 香ばしネギの鶏南蛮そば

    香ばしネギの鶏南蛮そば

    鶏だしのきいた温かいそばです。香ばしく焼いたネギがアクセント!年越しそばにぴったりです!

    主材料:そば だし汁 白ネギ 鶏もも肉

    • 15分
    • 588 Kcal
    • 2016/12
    • 簡単
  • さつま揚げと根菜の煮物

    さつま揚げと根菜の煮物

    ほっとする日本の味です。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 大根 里芋 シイタケ 板コンニャク ゴボウ レンコン さつま揚げ

    • 40分
    • 288 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 京のおばんざい ヨコワのゴマ塩和え

    味付けがとってもシンプルだから、それぞれの素材の味がひきたちます。キリッと冷やしたお酒と一緒にぜひ…

    主材料:ヨコワ ミョウガ 白ネギ 大葉

    • 15分
    • 346 Kcal
    • 2008/06
    • 特集
  • 数の子

    数の子

    主材料:数の子 酒 だし汁 かつお節

    • 20分
    • 408 Kcal
    • 2004/11
    • 特集
  • さっぱりほっこり!簡単ゆりねの梅肉和え

    冬が旬のゆりねをさっぱりとした小鉢料理に。梅かつおで和えるだけで簡単なおつまみが作れます。

    主材料:ユリネ 梅干し かつお節 酒

    • 10分
    • 70 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • あったかお蕎麦 ナメコたっぷり!

    温かい蕎麦のアレンジレシピを紹介します。とろみのあるナメコが入っているので、さらに温かく、やさしい…

    主材料:そば だし汁 白ネギ ナメコ ユズ皮

    • 10分
    • 333 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • 定番にしたい!余った数の子でポテトサラダ

    数の子を使ったポテトサラダの作り方を紹介します。数の子のプチプチッとした食感がアクセント。練りから…

    主材料:ジャガイモ キュウリ バター かつお節 数の子

    • 10分
    • 246 Kcal
    • 2010/12
    • 特集
  • 基本の春巻き 具だくさんで子供も大好き

    豚肉、野菜、春雨を使った具沢山の春巻き。しっかりとした味付けのとろーり餡とパリパリな皮が子供にも食…

    主材料:水 ショウガ 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ モヤシ ニラ 紹興酒 春雨 プチトマト

    • 30分
    • 481 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 鮭とホウレン草のチャーハン

    鮭とホウレン草のチャーハン

    焼いた塩鮭をほぐしてチャーハンに。シンプルな味付けで決まります。ホウレン草と卵の彩りがきれい。

    主材料:ご飯 卵 白ネギ 白ゴマ 塩鮭 ホウレン草

    • 30分
    • 542 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 大学レンコン

    大学レンコン

    シャキシャキレンコンを今回はデザートとしていただきます。甘めのタレがポイント。

    主材料:レンコン バター

    • 15分
    • 161 Kcal
    • 2010/01
    • 簡単
  • しみしみ大根と鶏手羽元の煮物

    しみしみ大根と鶏手羽元の煮物

    大根はレンジで下茹でして時短に。味のしみた大根とほろほろの鶏手羽元の煮物です。

    主材料:酒 だし汁 水 ショウガ 大根 片栗粉 鶏手羽元

    • 40分
    • 326 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 筑前煮

    筑前煮

    鶏もも肉と野菜がたっぷり入った筑前煮は、シイタケの戻し汁も使ってむだなく。

    主材料:酒 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ もどし汁

    • 50分
    • 620 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • レンジで簡単ローストビーフ

    レンジで簡単ローストビーフ

    豪華なローストビーフがなんと、電子レンジで作れちゃいます!

    主材料:牛もも肉 バター クレソン イタリアンパセリ ジャガイモ 牛乳 生クリーム

    • 20分
    • 642 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • 簡単!やみつきチキンの甘辛しょうゆ煮 冷めても美味しい

    鶏もも肉といえばこれ!鶏もも肉と合わせダレをフライパンに入れて、火にかけるだけで完成!簡単でおいし…

    主材料:鶏もも肉 レタス 貝われ菜 プチトマト 酒

    • 30分
    • 422 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • サーモンステーキユズバターしょうゆ

    脂がのった旬の生鮭に、ユズの爽やかさがピッタリ。キノコのソテーを付け合わせにたっぷりと。

    主材料:生鮭 小麦粉 シイタケ エリンギ サヤインゲン バター バター

    • 20分
    • 380 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 具だくさん肉団子

    具だくさん肉団子

    お煮しめを入れた具だくさんの肉団子。

    主材料:酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ ショウガ 卵 パン粉 お煮しめ ミツバ

    • 20分
    • 769 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
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